Sự khác biệt giữa Giấy da và Giấy nướng

Giấy da và giấy nướng
 

Một điều được nói đến nhiều trong việc nướng bánh như trứng, bột mì, đường, bơ và bột mì là giấy nướng. Đây là một tờ giấy được sử dụng để lót bên cạnh chảo khi nướng bánh để tránh bánh bị dính vào chảo. Nó cũng là giấy được sử dụng rộng rãi để cuộn bánh quy và bánh ngọt vì nó chống ẩm và chống dầu mỡ. Có một thuật ngữ khác được sử dụng cho một sản phẩm tương tự được gọi là giấy giấy làm cho nhiều người mới làm quen với nghệ thuật làm bánh. Bài viết này cố gắng tìm hiểu sự khác biệt giữa giấy da và giấy nướng nếu có bất kỳ.

Giấy nướng là gì?

Giấy nướng là một loại giấy có mật độ cao đặc biệt có hình bán nguyệt và không dính trong tự nhiên. Nó được xử lý hóa học bằng một axit để làm cho nó mạnh mẽ và chống lại nước và dầu. Trong một số trường hợp, giấy nướng cũng được xử lý bằng silicone hoặc bất kỳ lớp phủ nào khác có gốc dầu.

Giấy da là gì ?

Giấy giấy da là một loại giấy được sử dụng trong làm bánh cho các mục đích khác nhau. Chúng rất cần thiết để ngăn chặn bánh dính trên bề mặt chảo mà chúng được nướng vì chúng cung cấp một bề mặt không dính. Đây là một loại giấy dùng một lần dùng để cuộn bánh ngọt và bánh quy vì nó cũng có khả năng chống dầu mỡ và không gây ra bất kỳ vấn đề nào với hương vị và hương vị của sản phẩm nướng.

Sự khác biệt giữa Giấy nướng và Giấy da?

• Không có sự khác biệt giữa giấy giấy da và giấy nướng bánh, và hai thuật ngữ này có thể hoán đổi cho nhau.

• Nhiều đầu bếp thích gọi giấy được sử dụng để lót chảo nướng là giấy giấy trong khi những người khác thích gọi nó là giấy nướng.

• Cả hai loại giấy này đều được làm chống dính bằng cách phủ một lớp silicon hoặc bất kỳ sản phẩm tương tự nào khác.

Đọc thêm:

1. Sự khác biệt giữa giấy sáp và giấy nướng
2. Sự khác biệt giữa giấy sáp và giấy da