Cuộn vs cuộn tay
Cuộn và cuộn tay là những thuật ngữ được sử dụng cùng với một trong những mặt hàng thực phẩm phổ biến nhất từ Nhật Bản, Sushi. Có nhiều cách khác nhau để làm bánh cuộn để phục vụ món cơm này ở Nhật Bản. Mặc dù có sự khác biệt về thành phần và toppings, thành phần phổ biến trong tất cả sushi vẫn là gạo. Cuộn tay trông giống như một hình nón trong khi cuộn có kích thước nhỏ hơn và nó được cắt trong khi làm sushi thành 6-8 miếng khác nhau. Có nhiều người vẫn còn nhầm lẫn giữa cuộn và cuộn tay. Bài viết này xem xét kỹ hơn về hai cách phục vụ sushi khác nhau để làm nổi bật sự khác biệt của chúng.
Cuộn
Cuộn được gọi là Maki ở Nhật Bản, và nó là một trong một số loại cuộn sushi. Khi cơm luộc chứa hải sản được bọc bên trong rong biển, nó được cắt thành nhiều miếng với mỗi miếng được gọi là một cuộn. Điều cần nhớ với cuộn là nó được cắt thành nhiều mảnh sau khi làm hình trụ với bao bì.
Cuộn tay
Hand roll là một hệ thống gói sushi có nghĩa là một người duy nhất phục vụ. Trong hệ thống này, thay vì làm một ống dài hoặc hình trụ, gạo và cá được bọc bên trong rong biển để tạo thành hình nón. Nếu bạn đang đói và không muốn chia sẻ sushi của mình, tốt hơn hết là bạn nên dùng tay cuộn. Ở Nhật Bản, loại này hoặc cuộn tay được gọi là Tamaki sushi. Rong biển được sử dụng để làm Tamaki được gọi là nori.
Sự khác biệt giữa cuộn và cuộn tay là gì?
• Sự khác biệt giữa cuộn và cuộn tay không nhiều như trong thành phần như hình dạng. Một cuộn có dạng hình trụ hoặc hình ống trong khi một cuộn tay được chế tạo đặc biệt thành hình nón.
• Cuộn được gọi là Maki ở Nhật Bản trong khi cuộn tay được gọi là Tamaki.
• Cuộn có kích thước nhỏ hơn cuộn tay.
• Cuộn tay sẽ tốt hơn khi bạn muốn số lượng sushi lớn hơn và không muốn chia sẻ nó với người khác.