Sự khác biệt giữa sốt cà chua và bột cà chua

Sốt cà chua vs bột cà chua

Cà chua được mọi người trên khắp thế giới yêu thích vì tính linh hoạt và khả năng biến ngay cả những món ăn ngon nhất thành những công thức thú vị và hấp dẫn. Cà chua được sử dụng dưới nhiều hình thức, và nó có thể được ăn sống như salad và cũng được sử dụng như bột nhuyễn hoặc cà chua trong quá trình chuẩn bị hoặc nấu ăn. Cuối cùng, cà chua có sẵn ở dạng sốt cà chua để thêm vào làm gia vị cho tất cả các loại đồ ăn nhẹ làm cho chúng ngon để ăn. Có nhiều điểm tương đồng về ngoại hình và cách sử dụng bột cà chua và sốt cà chua. Tuy nhiên, có những khác biệt cũng sẽ được nhấn mạnh trong bài viết này. Rõ ràng là bạn không thể đổ bột cà chua lên bánh hamburger của bạn thay cho nước sốt cà chua, phải không?

Nước sốt cà chua

Sốt cà chua là một loại thực phẩm được sử dụng làm gia vị cho các mặt hàng thực phẩm khác và cũng là cơ sở khi làm các loại nước sốt khác. Chuẩn bị của nó tương tự như các loại cà chua xay nhuyễn nấu cà chua trong một thời gian ngắn và sau đó lọc chúng để có được một miếng cà chua dày. Tuy nhiên, trong quá trình làm sốt cà chua, nhiều loại hương vị và thảo mộc và gia vị được thêm vào để làm cho nước sốt sẵn sàng để ăn với các món ăn khác.

Bột cà chua

Cà chua cần được nấu trước trong một thời gian dài, để giảm độ ẩm; sau đó nó được căng để loại bỏ hạt và da, và tiếp tục nấu chín để có được hỗn hợp dày và phong phú. Đây được gọi là bột cà chua và là một thành phần linh hoạt có thể được thêm vào tất cả các loại công thức để thêm hương thơm và hương vị tuyệt vời của cà chua. Người ta có thể lưu trữ bột cà chua bằng cách giữ nó trong tủ lạnh. Để lưu trữ lâu hơn, hãy đặt bột cà chua của bạn vào một túi nhựa và giữ nó trong tủ đông, nếu việc làm bột cà chua tươi có vẻ khó khăn.

Sự khác biệt giữa sốt cà chua và bột cà chua?

• Bột cà chua dày hơn sốt cà chua

• Bột cà chua không có gia vị trong khi có rất nhiều hương vị và thảo mộc trong sốt cà chua để làm cho nó sẵn sàng để sử dụng với các món ăn khác

• Bột cà chua được nấu trong một thời gian dài trong khi nước sốt cà chua được nấu chín nhanh chóng

• Bột cà chua được sử dụng để chuẩn bị nhiều công thức cho hương vị và mùi thơm trong khi nước sốt cà chua được sử dụng làm gia vị, để ăn các món ăn khác

• Bột cà chua tươi có thể được làm dễ dàng trong nhà bếp trong khi nước sốt cà chua chủ yếu được sử dụng từ các chai bán ở chợ

• Người ta không thể thay thế nước sốt cà chua thay cho bột cà chua mà không ảnh hưởng đến hương vị của món ăn vì có nhiều loại gia vị và gia vị trong nước sốt cà chua