Sự khác biệt giữa nho đen và đỏ

Nho đen vs nho

Nho được coi là một trong những loại trái cây tốt nhất cho sức khỏe. Nho bao gồm rất nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và axit béo. Nho được coi là tốt cho sức khỏe của da, tim và mạch máu. Trong số các loại nho, nho đen và đỏ được coi là tốt cho sức khỏe.

Nho đỏ và nho xanh thuộc chi Vitus nhưng là những loài khác nhau. Cả nho đỏ và nho xanh đều được tìm thấy rất nhiều trên toàn thế giới.

Tất cả các loại nho đều giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là khoáng chất và vitamin. Trong thực tế, về khía cạnh sức khỏe, nho đen được coi là dinh dưỡng nhất. Hầu hết các chuyên gia sức khỏe và chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nho đen so với nho đỏ.

Nho cũng chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và một lượng lớn carbohydrate. Cả nho đỏ và nho đều rất giàu quercetin và resveratrol là những chất chống oxy hóa. Khi so sánh hàm lượng chất chống oxy hóa trong nho đen và đỏ, những quả đen có nhiều chất chống oxy hóa hơn nho đỏ.

Màu đỏ của nho là do flavonoid là một hợp chất chống oxy hóa. Nhưng trong trường hợp nho đen, chúng có chứa nồng độ flavonoid cao hơn tạo ra màu đen. Khi màu trở nên tối hơn, sự hiện diện của chất chống oxy hóa cũng tăng lên. Đây là một trong những lý do tại sao nho đen được ưa thích hơn.

Cả nho đen và đỏ đều được biết có chứa ba loại polyphenol được gọi là axit phenolic, flavonoid và resveratrol. Nhưng người ta đã nhận thấy rằng nho đen chứa nhiều polyphenol hơn. Không giống như nho đỏ, nho đen ngọt hơn.

Tóm lược:

1.Tất cả các loại nho đều giàu chất dinh dưỡng đặc biệt là khoáng chất và vitamin.
2. Xét về khía cạnh sức khỏe, nho đen được coi là dinh dưỡng hơn. Hầu hết các chuyên gia sức khỏe và các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng nho đen cho nho đỏ.
3.Khi so sánh hàm lượng chất chống oxy hóa trong nho đen và đỏ, nho đen có nhiều chất chống oxy hóa hơn nho đỏ.
4. Nho đen chứa nhiều polyphenol.
5. Giống như nho đỏ, nho đen ngọt hơn.
6. Màu đỏ của nho là do flavonoid là một hợp chất chống oxy hóa. Nhưng trong trường hợp nho đen, chúng có chứa nồng độ flavonoid cao hơn tạo ra màu đen.