Hầu như tất cả các phân tử hữu cơ trong tự nhiên đều có các nhóm chức trong cấu trúc của chúng, xác định tính chất hóa học và vật lý của các phân tử đó. Các thuật ngữ alkyl và acyl dùng để chỉ các phân tử (một phần) của các phân tử lớn. Alkyl và acyl có thể đóng vai trò là nhóm chức của phân tử chính. Cả hai nhóm này đều chứa các nguyên tử carbon và hydro. Sự khác biệt chính giữa các nhóm alkyl và acyl là nhóm acyl có một nguyên tử oxy gắn với một liên kết đôi với nguyên tử carbon trong khi nhóm alkyl không có nguyên tử oxy gắn với các nguyên tử carbon của nó.
NỘI DUNG
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Acyl là gì
3. Kiềm là gì
4. So sánh cạnh nhau - Acyl vs Alkyl ở dạng bảng
5. Tóm tắt
Nhóm Acyl là một nhóm chức có mặt trong một số phân tử hữu cơ. Nó bao gồm một nguyên tử carbon gắn liền với một nguyên tử oxy liên kết đôi và một nhóm alkyl. Nhóm acyl có thể dễ dàng được nhận ra do sự có mặt của liên kết đôi C = O. Có một không gian trống cho một nguyên tử khác hoặc một nhóm để gắn bó với nó. Nhóm acyl được hình thành bằng cách loại bỏ một nhóm hydroxyl của một oxoacid như axit carboxylic. Thông thường, các nhóm acyl được tìm thấy trong este, aldehyd, ketone, clorua axit, v.v..
Biểu tượng chung cho nhóm acyl được đưa ra là RCO-. Carbocation được tạo ra từ một nhóm acyl là RCO+. Ở đây, nhóm R được gắn với nguyên tử carbon với một liên kết đơn trong khi nguyên tử oxy được gắn với nguyên tử carbon với liên kết đôi. Một ví dụ phổ biến cho một phân tử có chứa một nhóm acyl là acyl clorua trong đó nhóm acyl được gắn với một nguyên tử clorua. Nhóm R có thể là nhóm alkyl hoặc vòng thơm.
Hình 01: Nhóm Acyl
Alkyl có thể được định nghĩa là một gốc hydrocarbon. Nhóm alkyl cũng là một nhóm chức. Nó chỉ bao gồm các nguyên tử carbon và hydro. Không giống như trong nhóm acyl, không có nguyên tử oxy trong nhóm alkyl. Nhóm alkyl có nguồn gốc từ một ankan. Một nguyên tử hydro được loại bỏ khỏi ankan, do đó, có một khoảng trống để nó được gắn vào một nguyên tử hoặc phân tử khác. Công thức chung có thể được đưa ra là CnH2n + 1.
Các nhóm alkyl cũng có thể được thay thế cho các vòng thơm. Các nhóm alkyl có thể được nhóm thành một số loại theo carbon có không gian trống như sơ cấp, thứ cấp và đại học. Tên của nhóm ankyl được lấy từ tên của ankan tương ứng. Một số nhóm alkyl phổ biến bao gồm methyl, ethyl, propyl, v.v..
Hình 02: Nhóm kiềm
Acyl vs kiềm | |
Nhóm Acyl bao gồm một nguyên tử oxy. | Nhóm alkyl không có nguyên tử oxy. |
Gốc | |
Nhóm acyl có nguồn gốc từ oxoaxit. | Nhóm alkyl có nguồn gốc từ ankan. |
Trái phiếu | |
Nhóm Acyl có liên kết đôi về cơ bản ở giữa nguyên tử carbon và nguyên tử oxy. | Nhóm alkyl không có liên kết đôi như vậy. |
Lai tạo | |
Nguyên tử carbon trong nhóm acyl là sp2 lai | Nguyên tử cacbon trong nhóm ankyl là sp3 lai. |
Nhận biết | |
Các hợp chất chứa các nhóm Acyl gây ra tính axit trong nước khi kiểm tra các dung dịch pH. | Các hợp chất có chứa các nhóm Alkyl không gây ra tính axit khi thử nghiệm các dung dịch pH. |
Các nhóm acyl và alkyl hoạt động như các nhóm chức năng khi gắn vào chuỗi carbon. Sự khác biệt chính giữa nhóm acyl và alkyl là nhóm acyl có nguyên tử oxy gắn với nguyên tử carbon có liên kết đôi trong khi nhóm alkyl không có nguyên tử oxy.
1.Kennepohli, D., 2016. Thư viện. [Trực tuyến] Có sẵn tại đây [Truy cập 30 05 2017].
2. Marie, A., n.d. Th ThinkCo [[Trực tuyến] Có sẵn tại đây [Truy cập 30 05 2017].
1. Nhóm Acyl Acyl (Miền công cộng) qua Wikimedia Commons
2. Nhóm Isopropyl của nhóm Cameron By Su-no-G - Công việc riêng. Được làm bằng CorelDRAW, không phải với ChemDraw. (Miền công cộng) qua Commons Wikimedia