Sự khác biệt giữa Alpha Keratin và Beta Keratin

Các sự khác biệt chính giữa alpha keratin và beta keratin là alpha keratin xảy ra ở động vật có vú trong khi beta keratin xảy ra trong lớp biểu bì của loài bò sát.

Keratin là một nhóm protein rộng, và chúng ta có thể định nghĩa nó là một loại protein dạng sợi tạo thành các thành phần cấu trúc chính của tóc, lông, móng vuốt, sừng, v.v ... Alpha keratin và beta keratin là hai dạng keratin, xuất hiện ở động vật . Sự khác biệt giữa alpha keratin và beta keratin nằm ở loại động vật mà chúng ta có thể tìm thấy mỗi keratin.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Alpha Keratin là gì
3. Beta Keratin là gì
4. So sánh cạnh nhau - Alpha Keratin vs Beta Keratin ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Alpha Keratin là gì?

Alpha keratin là một loại protein mà chúng ta có thể tìm thấy ở động vật có vú. Protein này xảy ra ở tóc, sừng, móng và lớp biểu bì của da. Chúng ta có thể phân loại nó như là một loại protein cấu trúc sợi. Điều này có nghĩa là alpha keratin chứa các axit amin tạo thành cấu trúc thứ cấp lặp lại. Cấu trúc này giống với cấu trúc xoắn alpha truyền thống của protein. Hơn nữa, nó tạo thành một cuộn dây cuộn. Do cấu trúc này, nó hoạt động như một vật liệu sinh học mạnh mẽ cho các mục đích sử dụng khác nhau ở động vật có vú.

Trong cơ thể chúng ta, protein này tổng hợp từ sinh tổng hợp protein. Quá trình sử dụng phiên âm và dịch là tốt. Tuy nhiên, khi các tế bào trưởng thành và có quá nhiều alpha keratin trong tế bào, nó sẽ chết. Điều này tạo ra một lớp vỏ keratin hóa mạnh mẽ, không mạch máu.

Hình 01: Cấu trúc của Alpha Keratin

Thông thường, alpha keratin cao với alanine, leucine, arginine và cysteine. Các axit amin này góp phần tạo thành cấu trúc xoắn ốc thuận tay phải và cấu trúc xoắn ốc thuận tay trái. Chúng tôi gọi nó là, cuộn dây cuộn cuộn. Khi xem xét các tính chất của protein này, nó có tính ổn định cấu trúc cao. Khi nó tiếp xúc với căng thẳng cơ học, protein này có thể giữ lại cấu trúc và hình dạng của nó, bảo vệ những gì nó bao quanh. Dưới sức căng cao, nó cũng có thể chuyển thành beta keratin.

Beta Keratin là gì?

Beta keratin là một protein cấu trúc xảy ra chủ yếu trong lớp biểu bì của loài bò sát. Tên của protein này đã được đặt cho nó vì sự xuất hiện của nó; nó xảy ra như là các thành phần trong lớp biểu bì lớp biểu bì rất giàu các tấm xếp li beta xếp chồng lên nhau. Điều này đã dẫn đến việc đặt tên cho nó là các protein beta-corneous bắp ngô hay hay còn gọi là protein keratin có liên quan đến beta keratin thay vì beta keratin vì thuật ngữ keratin ban đầu dùng để chỉ alpha keratin.

Protein này có thể thêm độ cứng hơn nhiều cho da của loài bò sát. Hơn nữa, nó cung cấp cho họ chống thấm và ngăn hút ẩm. Ngoài ra, gia đình gia cầm cũng có thể chứa protein này. Ví dụ, ở chim, vảy, mỏ, móng vuốt và lông có thể chứa beta keratin.

Sự khác biệt giữa Alpha Keratin và Beta Keratin là gì?

Alpha keratin là một loại protein mà chúng ta có thể tìm thấy ở động vật có vú trong khi beta keratin là một protein cấu trúc xảy ra chủ yếu trong lớp biểu bì của loài bò sát. Đây là sự khác biệt chính giữa keratin alpha và beta. Khi xem xét sự xuất hiện của chúng, alpha keratin xảy ra ở tóc, sừng, móng và lớp biểu bì của da trong khi beta keratin xảy ra ở da bò sát; trong lớp biểu bì lớp sừng trên da của chúng rất giàu các tấm xếp li beta xếp chồng lên nhau. Ngoài ra, một điểm khác biệt nữa giữa alpha và beta keratin là alpha keratin cung cấp cho động vật có vú sự ổn định về cấu trúc trong khi beta keratin cung cấp độ cứng cho da, chống thấm nước và ngăn ngừa hút ẩm cho bò sát.

Tóm tắt - Alpha Keratin vs Beta Keratin

Alpha và beta keratin là hai dạng protein cấu trúc. Do đó, có rất ít sự khác biệt giữa chúng. Sự xuất hiện của các protein này là sự khác biệt chính giữa alpha keratin và beta keratin. Đó là, alpha keratin xảy ra ở động vật có vú trong khi beta keratin xảy ra trong lớp biểu bì của loài bò sát.

Tài liệu tham khảo:

1. Alpha Alpha-Keratin. Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 25 tháng 7 năm 2018. Có sẵn tại đây 
2. Beta Beta-Keratin. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17 tháng 8 năm 2018. Có sẵn tại đây   

Hình ảnh lịch sự:

1. Sáng tạo Keratin đỏ Red By By Mlpatton - Công việc riêng, (CC BY-SA 4.0) qua Commons Wikimedia