Sự khác biệt giữa axit amin và axit nucleic

Các sự khác biệt chính giữa axit amin và axit nucleic là axit amin là các khối xây dựng của protein trong khi axit nucleic là các đại phân tử được tạo ra từ nucleotide.

Protein và axit nucleic là thành phần thiết yếu trong cơ thể sống. Chúng là các đại phân tử chứa hàng trăm đơn vị lặp lại. Do đó, một đơn vị lặp lại đại diện cho các đơn phân hoặc các khối xây dựng đã được sử dụng để sản xuất chúng. Axit amin là các monome của protein. Nucleotide là các monome của axit nucleic.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Axit amin là gì
3. Axit nucleic là gì
4. So sánh cạnh nhau - Axit amin so với axit nucleic ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Axit amin là gì?

Axit amin là một phân tử đơn giản được hình thành với C, H, O, N và đôi khi là Lưu huỳnh. Có khoảng 20 axit amin phổ biến. Tất cả các axit amin đều có -COOH, -NH₂ các nhóm và một -H liên kết với carbon. Cacbon là một carbon chirus, và axit alpha-amino là loại quan trọng nhất trong thế giới sinh học. Hơn nữa, chúng ta không thể tìm thấy axit D-amino trong protein và không phải là một phần của quá trình chuyển hóa của các sinh vật bậc cao.

Tuy nhiên, một số axit amin rất quan trọng trong cấu trúc và chuyển hóa của các dạng sống thấp hơn. Ngoài các axit amin thông thường, còn có một số axit amin không có nguồn gốc từ protein, nhiều trong số đó là các chất trung gian trao đổi chất hoặc các bộ phận của các phân tử sinh học không protein (ornithine, citrulline). Một axit amin có cấu trúc chung sau đây.

Hình 01: Cấu trúc axit amin

Nhóm R khác nhau từ axit amin đến axit amin. Tương tự như vậy, axit amin đơn giản nhất với nhóm R là H là glycine. Ngoài ra, theo nhóm R, chúng ta có thể phân loại các axit amin thành các nhóm khác nhau; chẳng hạn như aliphatic - thơm, không phân cực - cực, tích điện dương - tích điện âm hoặc cực không tích điện, v.v. Hơn nữa, các axit amin có mặt dưới dạng ion zwitter trong pH sinh lý là 7.4.

Bên cạnh đó, axit amin là khối xây dựng của protein. Khi hai axit amin tham gia để tạo thành một dipeptide, sự kết hợp diễn ra trong một -NH₂ nhóm một axit amin với nhóm -COOH của một axit amin khác. Ở đó, một liên kết peptide hình thành loại bỏ một phân tử nước. Tương tự như vậy, hàng ngàn axit amin có thể được ngưng tụ để tạo thành các peptide dài, sau đó trải qua các kiểu gấp khác nhau để tạo ra protein.

Axit nucleic là gì?

Axit nucleic là các đại phân tử; chúng hình thành thông qua sự kết hợp của hàng ngàn nucleotide. Chúng có C, H, N, O và P. Có hai loại axit nucleic chính trong các hệ thống sinh học; chúng là DNA và RNA. Chúng là vật liệu di truyền của một sinh vật và chịu trách nhiệm truyền các đặc điểm di truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.

Hơn nữa, các hợp chất này rất quan trọng để kiểm soát và duy trì các chức năng của tế bào. Một nucleotide chứa ba đơn vị; chúng là phân tử đường pentose, bazơ nitơ và nhóm phốt phát. Theo loại phân tử đường pentose, bazơ nitơ và số lượng nhóm phốt phát, các nucleotide khác nhau. Ví dụ, trong DNA, có đường deoxyribose và trong RNA, có đường ribose.

Hình 02: Cấu trúc axit nucleic

Hơn nữa, chủ yếu có hai nhóm bazơ nitơ; chúng là các pyridin và pyrimidin. Cytosine, thymine và uracil là những ví dụ cho các bazơ pyrimidine. Adenine và guanine là hai cơ sở purine. DNA có các cơ sở adenine, Guanine, cytosine và thymine, trong khi RNA có A, G, C và uracil (thay vì thymine).

Trong DNA và RNA, các bazơ bổ sung tạo thành liên kết hydro giữa chúng. Tương tự như vậy, trong đó, adenine thành thiamine (hoặc uracil nếu là RNA) và guanine thành cytosine là bổ sung cho nhau. Các nhóm phốt phát có thể liên kết với nhóm -OH của carbon 5 của đường. Axit nucleic hình thành thông qua việc kết hợp nucleotide với liên kết phosphodiester loại bỏ các phân tử nước.

Sự khác biệt giữa axit amin và axit nucleic là gì?

Axit amin và axit nucleic rất khác biệt với nhau. Sự khác biệt chính giữa axit amin và axit nucleic là axit amin là khối xây dựng của protein trong khi axit nucleic là một đại phân tử được tạo ra từ nucleotide. Do đó, axit amin là các phân tử nhỏ trong khi axit nucleic là đại phân tử.

Hơn nữa, axit amin có C, H, O, N và S, trong khi axit nucleic có C, H, O, N và P là chủ yếu. Vì vậy, đây cũng là một sự khác biệt quan trọng giữa axit amin và axit nucleic. Hơn nữa, có nhiều loại axit amin như axit amin thiết yếu, axit amin không thiết yếu, v.v ... nhưng chỉ có hai loại axit nucleic chính; chúng là DNA và RNA.

Infographic dưới đây về sự khác biệt giữa axit amin và axit nucleic cho thấy những khác biệt này ở dạng nội bào.

Tóm tắt - Axit amin so với axit nucleic

Axit amin là các phân tử đơn giản trong khi axit nucleic là các phân tử lớn. Do đó, sự khác biệt chính giữa axit amin và axit nucleic là axit amin là khối xây dựng của protein trong khi axit nucleic là các đại phân tử được tạo ra từ nucleotide.

Tài liệu tham khảo:

1. Helmenstine, Anne Marie, Tiến sĩ Axit Nucleic - Cấu trúc và chức năng. Th thinkCo, ngày 19 tháng 10 năm 2018. Có sẵn tại đây  

Hình ảnh lịch sự:

1. Axit Amino Axit của Tyagi.anuj - Công việc riêng, (CC BY 3.0) qua Commons Wikimedia  
2. Cấu trúc hóa học axit Ribonucleic axit của By By Warraich Sahib - Công việc riêng, (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia