Sự khác biệt giữa Choline và Acetylcholine
Share
Các sự khác biệt chính giữa choline và acetylcholine là thế choline là một chất dinh dưỡng có trong cả động vật và thực vật, trong khi acetylcholine là chất dẫn truyền thần kinh có trong động vật.
Mặc dù hai thuật ngữ này có liên quan đến nhau, nhưng có một sự khác biệt đáng kể giữa choline và acetylcholine, bao gồm cấu trúc hóa học, sự xuất hiện, cách sử dụng, v.v. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là choline là tiền chất của acetylcholine.
NỘI DUNG
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Choline là gì
3. Acetylcholine là gì
4. So sánh cạnh nhau - Choline vs Acetylcholine ở dạng bảng
5. Tóm tắt
Choline là gì
Choline là một hợp chất hữu cơ, phục vụ như một chất dinh dưỡng thiết yếu trong cả thực vật và động vật. Nó là một chất dinh dưỡng giống như vitamin. Hơn nữa, nó là một thành phần trong lecithin, một chất béo xảy ra trong cơ thể thực vật và động vật. Cấu trúc như sau:
Hình 01: Cấu trúc của Choline
Hơn nữa, hợp chất này tự nhiên xảy ra trong một số thực phẩm và cũng có sẵn như là một bổ sung chế độ ăn uống. Nó có thể hoạt động như một nguồn của các nhóm methyl mà chúng ta cần cho một số bước trong quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, choline và các chất chuyển hóa có nguồn gốc từ hợp chất này phục vụ trong cơ thể chúng ta theo ba cách khác nhau:
- Cấu trúc toàn vẹn cộng với tín hiệu trong màng tế bào
- Acetylcholine tổng hợp
- Nguồn của các nhóm methyl
Hơn nữa, cơ thể chúng ta có thể tổng hợp choline thông qua quá trình methyl hóa phosphatidylethanolamine trong gan. Ngoài ra, các nguồn thực phẩm cho choline bao gồm gan bò sống, súp lơ, trứng lớn, bông cải xanh, rau bina, vv.
Acetylcholine là gì?
Acetylcholine là một hợp chất hữu cơ đóng vai trò là chất dẫn truyền thần kinh trong cơ thể chúng ta. Do đó, nó có thể gửi tín hiệu giữa các tế bào thần kinh và các tế bào khác dưới dạng thông điệp hóa học. Nó là một este của axit axetic và choline. Ở đây, nguyên tử oxy của các phân tử choline được acetyl hóa. Hơn nữa, hợp chất này có một nhóm amoni cực cao. Do đó, hợp chất này không thể xâm nhập qua màng lipid.
Hình 02: Cấu trúc của Acetylcholine
Bên cạnh đó, hợp chất này được tổng hợp trong một số tế bào thần kinh với sự có mặt của một enzyme gọi là choline acetyltransferase. Ở đây, các chất phản ứng là choline và acetyl Co-A.
Sự khác biệt giữa Choline và Acetylcholine là gì?
Choline là tiền chất để sản xuất acetylcholine vì acetylcholine là choline đã được acetyl hóa tại nguyên tử oxy của nó. Sự khác biệt chính giữa choline và acetylcholine là choline là chất dinh dưỡng có trong cả động vật và thực vật, trong khi acetylcholine là chất dẫn truyền thần kinh có trong động vật.
Hơn nữa, một điểm khác biệt nữa giữa choline và acetylcholine là khi xem xét cấu trúc hóa học, choline chứa một nhóm amoni có điện tích dương và bốn nhóm thế trên nguyên tử nitơ trong khi, trong acetylcholine, nguyên tử oxy của choline bị acetyl hóa
Tóm tắt - Choline vs Acetylcholine
Choline là tiền chất để sản xuất acetylcholine vì acetylcholine là choline đã được acetyl hóa tại nguyên tử oxy của nó. Sự khác biệt chính giữa choline và acetylcholine là choline là chất dinh dưỡng có trong cả động vật và thực vật, trong khi acetylcholine là chất dẫn truyền thần kinh có trong động vật.
Tài liệu tham khảo:
1. Văn phòng bổ sung chế độ ăn uống - Choline. Văn phòng bổ sung chế độ ăn uống của NIH, Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ, Có sẵn tại đây.
Hình ảnh lịch sự:
1. xông choline-bộ xương của By Byahah-bmm27 - Công việc riêng (Miền công cộng) thông qua Commons Wikimedia
2. Acetylcholine Viking By Cáp Nhĩ Tân - Công việc riêng (Miền công cộng) qua Commons Wikimedia
