Sự khác biệt giữa Ngao và Sò

Ngao vs Sò

Ngao và sò đều là hai mảnh vỏ, chúng là động vật thân mềm có vỏ được tạo thành từ hai phần khớp với nhau. Chúng thường được ăn và phục vụ trong các nhà hàng và ở nhà. Hai món này là phổ biến trong các thực đơn, bất kể đó là ở một nơi ăn uống thương mại hay đơn giản là ở nhà.

Yên tĩnh

Ở Hoa Kỳ, từ ngao được sử dụng để chỉ bất kỳ loài hai mảnh vỏ nào, bất kể chúng là hai mảnh vỏ biển hay nước ngọt. Nó có thể áp dụng cho bất kỳ và bao gồm tất cả các động vật thân mềm hai mảnh vỏ. Tuy nhiên, ý nghĩa của từ này thay đổi từ nơi này sang nơi khác. Ở một số nơi, ngao được sử dụng theo nghĩa hạn chế, và có nghĩa là những con hai mảnh vỏ đó chỉ đào và gắn vào các trầm tích.

Sò

Mặt khác, sò được coi là tên phổ biến được sử dụng cho các loài hai mảnh nhỏ, nước mặn có thể ăn được. Thông thường, chúng được tìm thấy ở những bãi cát trên khắp Trái đất. Sò có thể được phân biệt với các loài hai mảnh vỏ khác thông qua hình dạng vỏ của nó. Gà trống có vỏ không đối xứng tròn và khi nhìn từ cuối, nó sẽ trông giống như hình trái tim. Hầu hết các con sò có xương sườn xuyên tâm.

Sự khác biệt giữa Ngao và Sò

Ngao là một thuật ngữ rộng hơn và tổng quát hơn so với sò, mặc dù điều đó có thể khác nhau giữa các quốc gia. Có những quốc gia sử dụng thuật ngữ nghêu nói chung như đề cập đến tất cả các loài hai mảnh vỏ, mặc dù một số nơi chỉ gọi những loài hai mảnh vỏ biển này tự dính vào cát là nghêu; do đó, hai mảnh vỏ gắn liền với chất nền như trai và hàu không được coi là như vậy ở những nơi đó. Mặt khác, sò cũng là một thuật ngữ chung nhưng hạn chế hơn so với ngao; sò nhỏ, hai mảnh vỏ biển và thường có hình trái tim khi bạn nhìn từ cuối.

Người ta chắc chắn có thể nói rằng tất cả các con sò đều là ngao, nhưng người ta không thể nói rằng tất cả các con sò đều là sò.