Sự khác biệt giữa Coenzyme và Cofactor

Các sự khác biệt chính giữa coenzyme và đồng yếu tố là coenzyme là các phân tử hữu cơ, trong khi các đồng yếu tố có thể là phân tử hữu cơ hoặc vô cơ.

Enzyme là các đại phân tử sinh học thiết yếu. Chúng là chất xúc tác sinh học, làm tăng tỷ lệ phản ứng sinh học trong điều kiện rất nhẹ. Hơn nữa, enzyme là protein; do đó, khi chúng chịu nhiệt độ cao, nồng độ muối, lực cơ học, dung môi hữu cơ và dung dịch axit hoặc bazơ đậm đặc, chúng có xu hướng làm mất màu. Đôi khi, các enzyme cần sự hỗ trợ của một phân tử khác hoặc một ion để có chức năng cụ thể. Coenzyme và đồng yếu tố là những phân tử như vậy.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Coenzyme là gì
3. Đồng sáng lập là gì
4. So sánh cạnh nhau - Coenzyme vs Cofactor ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Coenzyme là gì?

Coenzyme là các phân tử hữu cơ nhỏ hơn enzyme (là một protein). Chúng chủ yếu là các phân tử hữu cơ, và nhiều trong số chúng có nguồn gốc từ vitamin. Ví dụ, niacin tạo ra coenzyme NAD + chịu trách nhiệm cho các phản ứng oxy hóa.

Hình 01: Công thức xương của 3-methylglutaconyl-coenzyme A. Coenzyme là các phân tử hữu cơ

Hơn nữa, coenzyme A được tạo ra từ axit pantothenic và chúng tham gia vào các phản ứng như là chất mang nhóm acetyl. Coenzyme là một loại đồng yếu tố. Tuy nhiên, coenzyme liên kết lỏng lẻo với enzyme trong khi có một số đồng yếu tố khác, liên kết chặt chẽ với enzyme.

Đồng sáng lập là gì?

Các đồng yếu tố là các loại hóa chất hỗ trợ (một phân tử hoặc ion), liên kết với các enzyme để đưa ra hoạt động sinh học của enzyme. Hầu hết các enzyme cần cofactors để hoạt động, trong khi một số enzyme có thể không cần chúng. Một enzyme không có đồng yếu tố là một apoenzyme. Khi một apoenzyme kết hợp với đồng yếu tố của nó, chúng ta gọi nó là holoenzyme. Hơn nữa, một số enzyme có thể liên kết với một đồng yếu tố trong khi một số enzyme có thể liên kết với một số đồng yếu tố.

Hình 02: Liên kết của Coenzyme hoặc Cofactor

Không có các đồng yếu tố, hoạt động của enzyme sẽ bị mất. Chúng ta có thể chia các phân tử này thành hai nhóm dưới dạng đồng yếu tố hữu cơ và đồng yếu tố vô cơ. Những chất vô cơ chủ yếu bao gồm các ion kim loại. Tuy nhiên, các ion kim loại này thường cần thiết với số lượng dấu vết. Ví dụ, magiê rất cần thiết cho các enzyme hexokinase, DNA polymerase và Glucose-6-phosphate trong khi kẽm là một ion kim loại thiết yếu cho rượu dehydrogenase, anhydrase carbonic và chức năng DNA polymerase.

Ý nghĩa

Khác với magiê và kẽm, còn có các ion kim loại khác như cupric, sắt, sắt, mangan, niken, v.v., liên kết với các loại enzyme khác nhau. Các ion kim loại trong enzyme có thể tham gia vào quá trình xúc tác theo ba cách chính.

• Bằng cách liên kết với chất nền để định hướng đúng cho phản ứng
• Và, bằng cách ổn định tĩnh điện hoặc che chắn các điện tích âm
• Bằng cách tạo điều kiện cho quá trình oxy hóa, giảm phản ứng thông qua những thay đổi thuận nghịch trong trạng thái oxy hóa của các ion kim loại

Hơn nữa, các cofactors hữu cơ chủ yếu là vitamin và các phân tử hữu cơ không vitamin khác như ATP, glutathione, heme, CTP, coenzyme B, v.v. Chúng ta có thể chia các cofactors hữu cơ thành hai nhóm là coenzyme và nhóm giả. Các nhóm giả sử liên kết chặt chẽ với enzyme và tham gia phản ứng xúc tác enzyme. Trong quá trình phản ứng, phức hợp nhóm enzyme - chân giả có thể trải qua những thay đổi cấu trúc, nhưng chúng đang đến trạng thái ban đầu khi phản ứng kết thúc. FAD là một nhóm giả của enzyme succinate dehydrogenase, làm giảm FADH₂ trong quá trình chuyển đổi succatine thành fumarate.

Sự khác biệt giữa Coenzyme và Cofactor là gì?

Coenzyme là một hợp chất phi protein hữu cơ liên kết với enzyme để xúc tác phản ứng trong khi đồng yếu tố là một chất (không phải là chất nền) mà sự hiện diện của nó rất cần thiết cho hoạt động của enzyme. Do đó, Coenzyme là một loại đồng yếu tố. Sự khác biệt chính giữa coenzyme và đồng yếu tố là các coenzyme là các phân tử hữu cơ, trong khi các đồng yếu tố có thể là phân tử hữu cơ hoặc vô cơ.

Hơn nữa, các coenzyme liên kết lỏng lẻo với enzyme, nhưng có một số đồng yếu tố khác, liên kết chặt chẽ với enzyme. Ngoài ra, coenzyme có thể được loại bỏ khỏi enzyme một cách dễ dàng trong khi cofactor chỉ có thể được loại bỏ bằng cách làm biến tính enzyme. Vì vậy, đây là một sự khác biệt khác giữa coenzyme và đồng yếu tố.

Infographic dưới đây trình bày sự khác biệt giữa coenzyme và đồng yếu tố ở dạng bảng.

Tóm tắt - Coenzyme vs Cofactor

Coenzyme là một loại đồng yếu tố. Tuy nhiên, có sự khác biệt giữa chúng. Sự khác biệt chính giữa coenzyme và đồng yếu tố là các coenzyme là các phân tử hữu cơ, trong khi các đồng yếu tố có thể là phân tử hữu cơ hoặc vô cơ.

Tài liệu tham khảo:

1. Helmenstine, Anne Marie, Tiến sĩ Định nghĩa và ví dụ về Coenzyme. Th thinkCo, ngày 22 tháng 10 năm 2018. Có sẵn tại đây  
2. J.H. Freeland-Graves, C. Bavik, trong bách khoa toàn thư về khoa học thực phẩm và dinh dưỡng (tái bản lần thứ hai), 2003

Hình ảnh lịch sự:

1. Co-3-methylglutaconyl coenzyme A leo By Fvasconcellos. (Miền công cộng) qua Commons Wikimedia  
2. Tử vi OSC Microbio 08 01 ApoHolo Hiện bởi CNX OpenStax (CC BY 4.0) qua Commons Wikimedia