Sự khác biệt giữa chưng cất và chiết xuất
Share
Sự khác biệt chính - Chưng cất so với khai thác
Mặc dù chưng cất và chiết xuất là hai trong số các phương pháp tách vật lý được sử dụng phổ biến nhất có tầm quan trọng như nhau trong ngành để thu được hóa chất tinh khiết cho nhiều ứng dụng, vẫn tồn tại sự khác biệt giữa chưng cất và chiết xuất dựa trên quy trình của chúng. Các sự khác biệt chính giữa chưng cất và chiết là chưng cất sau khi đun nóng hỗn hợp chất lỏng và thu hơi của chất lỏng ở trạng thái sôi của chúngt và ngưng tụ hơi để có được chất nguyên chất trong khi, trong chiết xuất, một dung môi thích hợp được sử dụng cho quá trình tách.
Chưng cất là gì?
Chưng cất là một trong những phương pháp lâu đời nhất, nhưng vẫn được sử dụng thường xuyên nhất để tách hỗn hợp chất lỏng, dựa trên sự khác biệt về điểm sôi của chúng. Nó bao gồm đun nóng hỗn hợp chất lỏng dần dần để đạt đến điểm sôi của chất lỏng trong hỗn hợp, để có được hơi của chúng ở các điểm sôi khác nhau và tiếp theo là ngưng tụ hơi để thu được chất nguyên chất ở dạng lỏng.
Các chất lỏng có điểm sôi thấp hơn (các chất dễ bay hơi nhất) được đun sôi trước vì hỗn hợp được đun nóng trong khi các chất ít bay hơi hơn vẫn còn trong hỗn hợp cho đến khi nhiệt độ trong hỗn hợp đạt đến điểm sôi. Một bộ thiết kế đặc biệt của bộ máy được sử dụng cho quá trình chưng cất.
Khai thác là gì?
Quá trình chiết xuất bao gồm việc rút một chất hoạt tính hoặc chất thải ra khỏi chất rắn hoặc hỗn hợp lỏng, sử dụng dung môi thích hợp. Dung môi không thể trộn lẫn hoàn toàn hoặc một phần với chất rắn hoặc chất lỏng, nhưng nó có thể trộn được với chất hoạt động. Tác nhân hoạt động chuyển từ hỗn hợp rắn hoặc lỏng sang dung môi bằng cách tiếp xúc mạnh với chất rắn hoặc chất lỏng. Các pha hỗn hợp trong dung môi được phân tách bằng phương pháp ly tâm hoặc tách trọng lực.
Khai thác dầu khí
Sự khác biệt giữa chưng cất và chiết xuất là gì?
Phương pháp chưng cất và chiết xuất
Phương pháp chưng cất
Xét một hỗn hợp lỏng với bốn chất lỏng, A, B, C và D.
Điểm sôi: Bpchất lỏng A (TMột)> Bpchất lỏng B (TB) > Bpchất lỏng C(TC) > Bpchất lỏng D(TD)
(Hợp chất dễ bay hơi ít nhất) (Hợp chất dễ bay hơi nhất)
Nhiệt độ của hỗn hợp = Tm
Khi đun nóng hỗn hợp lỏng, chất lỏng dễ bay hơi nhất (D) rời khỏi hỗn hợp trước, khi nhiệt độ của hỗn hợp bằng với điểm sôi của nó (Tm = TD) trong khi các chất lỏng khác vẫn còn trong hỗn hợp. Hơi của chất lỏng D được thu thập và ngưng tụ để có được chất lỏng D tinh khiết.
Khi chất lỏng được làm nóng hơn nữa, các chất lỏng khác cũng sôi lên tại điểm sôi của chúng. Khi quá trình chưng cất tiếp tục, nhiệt độ của hỗn hợp tăng lên.
Phương pháp chiết xuất
Xét một hoạt chất A có trong chất lỏng B và chúng hoàn toàn có thể trộn được. Dung môi C được sử dụng để tách A khỏi B. Chất lỏng B và chất lỏng C không thể trộn được.
1: Chất A hòa tan trong chất lỏng A
2: Sau khi thêm dung môi C, một số phân tử trong chất lỏng A chuyển sang dung môi C
3: Khi thời gian trôi qua, nhiều phân tử đi đến dung môi C. (Độ hòa tan của A trong dung môi lớn hơn so với chất lỏng A)
4: Dung môi C được tách ra khỏi chất lỏng A vì chúng không thể tách được. Một phương pháp khác được sử dụng để phân lập A khỏi dung môi.
Nhiều lần chiết được thực hiện để tách A hoàn toàn khỏi dung môi B. Nhiệt độ không đổi trong quá trình này.
Các loại chưng cất và chiết xuất
Chưng cất: Các phương pháp chưng cất được sử dụng phổ biến nhất là chưng cất đơn giản và chưng cất phân đoạn. Chưng cất đơn giản được sử dụng khi các chất lỏng được tách ra có điểm sôi khá khác nhau. Chưng cất phân đoạn được sử dụng khi hai chất lỏng được tách ra có điểm sôi gần như nhau.
Khai thác: Các loại khai thác phổ biến nhất hiện có là chiết xuất rắn - lỏng chất rắn và chiết xuất chất lỏng. Chiết xuất rắn - lỏng liên quan đến việc tách một chất ra khỏi chất rắn bằng dung môi. Chất lỏng - chiết lỏng liên quan đến việc cô lập một chất từ chất lỏng bằng dung môi.
Các ứng dụng chưng cất và chiết xuất
Chưng cất: Phương pháp tách này được sử dụng trong chưng cất phân đoạn sản xuất dầu thô, hóa chất và công nghiệp dầu khí. Ví dụ, để tách benzen khỏi toluene, ethanol hoặc metanol từ nước và axit axetic từ acetone.
Khai thác: Nó được sử dụng để cô lập các hợp chất hữu cơ như phenol, anilin và các hợp chất thơm nitrat từ nước. Nó cũng hữu ích để chiết xuất tinh dầu, dược phẩm, hương liệu, nước hoa và các sản phẩm thực phẩm.
Hình ảnh lịch sự: Nhật Bản Việc khai thác dầu bằng hơi nước của Micov tại Wikipedia tiếng Anh. (CC BY-SA 3.0) qua Commons
