Sự khác biệt giữa enzyme và hoocmon

Enzyme vs Hormone

Thật thú vị khi biết rằng tất cả các enzyme và hầu hết các hormone đều là protein. Enzyme và hormone là những vật liệu sinh hóa cực kỳ quan trọng đối với tất cả các sinh vật, tuy nhiên có nhiều sự khác biệt giữa nhau. Cấu trúc, tính chất hóa học và cơ chế hoạt động của các chất này là khác nhau và thú vị để biết.

Enzyme

Enzyme là các protein có khả năng đặc biệt để tăng tốc độ phản ứng hóa học. Điều đó có nghĩa là enzyme có thể xúc tác cho các phản ứng hóa học. Do đó, nó có thể được hiểu là khi có các enzyme được tiết ra bên trong cơ thể của các sinh vật, tỷ lệ các con đường sinh hóa ở những nơi đó tăng cao. Lý do đằng sau khả năng của một enzyme làm tăng tốc độ phản ứng là vì nó làm giảm năng lượng kích hoạt của phản ứng. Nói chung, enzyme là protein hình cầu, và chúng hoạt động trên cơ chất. Thông thường, kích thước của một enzyme lớn hơn cơ chất. Enzyme chuyển đổi cơ chất thành các sản phẩm và các sản phẩm này thường là đơn vị cơ bản nhỏ của phân tử cơ chất lớn. Ví dụ, một phân tử carbohydrate lớn có thể được chuyển đổi thành một số phân tử glucose thông qua một enzyme. Sau mỗi phản ứng, enzyme có thể được tái sử dụng, vì nó vẫn không thay đổi. Điều rất thú vị khi biết rằng các enzyme có tính đặc hiệu cao đối với các chất nền. Điều đó có nghĩa là mỗi chất nền có một enzyme cụ thể sẽ không hoạt động trên bất cứ thứ gì khác. Cơ chế về tính đặc hiệu cơ chất của enzyme được mô tả trong cơ chế khóa và khóa. Thông thường, tốc độ phản ứng enzyme phụ thuộc vào một số yếu tố như nhiệt độ, pH và nồng độ enzyme và cơ chất. Tuy nhiên, có các chất ức chế để kiểm soát tốc độ phản ứng enzyme.

Hormone

Hormone là một phương tiện hóa học của tin nhắn bên trong cơ thể của tất cả các sinh vật đa bào, nơi tín hiệu được truyền từ nơi này sang nơi khác của cơ thể. Thông thường, các hệ thống tuần hoàn được sử dụng để vận chuyển những thông điệp đó. Hormone được sản xuất trong các tuyến và phát hành vào hệ thống tuần hoàn; sau đó, nó hoạt động trên trang đích. Tùy thuộc vào loại tuyến được sản xuất, nội tiết tố có hai loại được gọi là nội tiết và ngoại tiết. Hormone nội tiết được giải phóng trực tiếp vào dòng máu trong khi hormone ngoại tiết được giải phóng vào ống dẫn, để đi qua khuếch tán hoặc lưu thông. Thật thú vị khi nhận thấy rằng chỉ một lượng rất nhỏ hormone là đủ để thay đổi toàn bộ hoạt động trao đổi chất của một mô. Có các thụ thể cụ thể gắn trong các hoocmon, do đó nó sẽ không hoạt động trên các tế bào không phải mục tiêu. Hầu hết các hormone là protein, nhưng có ba loại (Peptide, Lipid và Poly Amines) theo tính nhất quán.