Sự khác biệt giữa Ethanol và Isopropanol

Sự khác biệt chính - Ethanol vs Isopropanol

Cả ethanol và isopropanol đều là các hợp chất hữu cơ được gọi là rượu. Các sự khác biệt chính giữa ethanol và isopropanol là ethanol có cấu trúc phân tử tuyến tính trong khi isopropanol có cấu trúc phân tử phân nhánh.

Cả ethanol và isopropanol đều chứa các nhóm -OH (hydroxyl) là nhóm chức của chúng. Ethanol cũng được gọi là Rượu etylic. Một tên khác của isopropanol là 2-propanol.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Ethanol là gì
3. Isopropanol là gì
4. So sánh cạnh nhau - Ethanol vs Isopropanol ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Ethanol là gì?

Ethanol là một loại rượu có công thức hóa học C₂H₅OH. Ethanol có nhiều ứng dụng bao gồm ứng dụng làm nhiên liệu, như một thành phần trong ngành thực phẩm và đồ uống, v.v ... Ethanol là một chất lỏng dễ cháy, dễ bay hơi có mùi đặc trưng và vị ngọt. Ethanol chứa một nhóm ethyl liên kết với một nhóm hydroxyl.

Hình 01: Cấu trúc phân tử Ethanol

Khối lượng mol của ethanol là 46 g / mol. Do sự hiện diện của các nhóm -OH, các phân tử ethanol có thể hình thành liên kết hydro với các phân tử tạo liên kết hydro khác. Do sự khác biệt giữa các giá trị độ âm điện của nguyên tử oxy và nguyên tử carbon, phân tử ethanol là một phân tử phân cực. Do đó, ethanol là một dung môi thích hợp cho các hợp chất phân cực.

Ethanol được sản xuất thông qua hai phương pháp;

Sản xuất công nghiệp thông qua hydrat hóa ethylene
Sản xuất sinh học thông qua quá trình lên men.

Ethanol là thành phần chính trong sản xuất một số đồ uống có cồn. Ngoài ra, nó được sử dụng làm dung môi cho sơn. Trên hết, ethanol là nhiên liệu. Ngoài ra, nó là một trung gian hữu ích trong việc tổng hợp các hợp chất hóa học khác nhau như axit ethanoic, polyme, este, v.v..

Isopropanol là gì?

Isopropanol là một loại rượu có công thức hóa học C₃H_{số 8}Ôi. Tên IUPAC của hợp chất này là 2-propanol. Nó là một chất lỏng dễ cháy không màu và có mùi mạnh. Hợp chất này có nhóm isopropyl (nhóm alkyl phân nhánh) liên kết với nhóm hydroxyl (-OH). Rượu này được phân loại là rượu thứ cấp vì có thêm hai nguyên tử carbon gắn với nguyên tử carbon được liên kết với nhóm -OH.

Hình 02: Cấu trúc phân tử của Isopropanol

Khối lượng mol của isopropanol là 60 g / mol. Điểm nóng chảy là -88 ° C và điểm sôi là 108 ° C. Hợp chất này là đồng phân của 1-propanol.

Có ba cách chính để sản xuất isopropanol;

Hydrat hóa trực tiếp

Trong phương pháp hydrat hóa trực tiếp, propene và nước phản ứng với nhau. Phản ứng có thể được thực hiện ở pha lỏng hoặc pha khí. Việc sản xuất được thực hiện dưới áp lực cao và với sự có mặt của chất xúc tác axit.

Hydrat hóa gián tiếp

Hydrat hóa gián tiếp bao gồm phản ứng giữa propene và axit sulfuric, tạo ra hỗn hợp este sunfat.

Hydro hóa Acetone

Quá trình hydro hóa acetone tạo ra rượu isopropyl trong quá trình xúc tác niken Raney.

Có nhiều cách sử dụng rượu isopropyl; được sử dụng làm dung môi cho các hợp chất không phân cực vì rượu isopropyl có độ phân cực vừa phải. Và nó cũng bay hơi nhanh chóng. Vì vậy, nó thích hợp làm dung môi. Ngoài ra, còn có các ứng dụng y tế của rượu isopropyl như sản xuất rượu xát, thuốc khử trùng tay, vv trong phòng thí nghiệm; nó được sử dụng làm chất bảo quản cho mẫu vật.