Sự khác biệt giữa Chuỗi thức ăn và Kim tự tháp thực phẩm

Các Chìa khóa Sự khác biệt giữa chuỗi thức ăn và kim tự tháp thực phẩm là chuỗi thức ăn không đưa ra phép đo định lượng trong khi kim tự tháp thực phẩm đưa ra ý tưởng về số lượng thực phẩm cần tiêu thụ.

Thực phẩm là nguồn năng lượng hóa học chính cho các sinh vật sống. Các sinh vật xử lý thực phẩm tiêu thụ để tạo ra năng lượng cho các hoạt động hàng ngày của họ. Do đó, việc thể hiện dòng năng lượng thông qua lượng thức ăn là rất quan trọng. Trong khía cạnh đó, chuỗi thức ăn và kim tự tháp thực phẩm là hai khái niệm quan trọng. Chuỗi thức ăn mô tả mối quan hệ tuyến tính của việc cho ăn trong các sinh vật. Mặt khác, kim tự tháp thực phẩm cho thấy số lượng thực phẩm nên được tiêu thụ từ mỗi loại thực phẩm. Do đó, bằng cách nghiên cứu cả hai khái niệm, chúng ta có thể rút ra mối quan hệ dinh dưỡng và năng lượng giữa các sinh vật.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Chuỗi thức ăn là gì
3. Kim tự tháp thực phẩm là gì
4. Điểm tương đồng giữa Chuỗi thức ăn và Kim tự tháp thực phẩm
5. So sánh cạnh nhau - Chuỗi thức ăn và Kim tự tháp thực phẩm ở dạng bảng
6. Tóm tắt

Chuỗi thức ăn là gì?

Chuỗi thức ăn là một chuỗi tuyến tính của mô hình cho ăn trong sinh vật. Chuỗi thức ăn bắt đầu với nhà sản xuất. Các nhà sản xuất luôn là những sinh vật quang hợp có thể tự sản xuất thức ăn bằng cách sử dụng năng lượng mặt trời. Các nhà sản xuất chính là thực vật và các sinh vật quang hợp khác như vi khuẩn lam. Các cấp độ tiếp theo mô tả người tiêu dùng, bao gồm động vật ăn cỏ, động vật ăn tạp và động vật ăn thịt tương ứng. Các động vật ăn cỏ là người tiêu dùng chính, trong khi người tiêu dùng thứ cấp, thứ ba và bậc bốn là động vật ăn tạp và ăn thịt. Tương tự như vậy, có thể có chuỗi thức ăn từ ba đến sáu cấp.

Hình 01: Chuỗi thức ăn

Mặc dù hiển thị các kiểu cho ăn, chuỗi thức ăn cũng cho thấy sự tích lũy năng lượng khi mỗi cấp độ đi qua. Các nhà sản xuất hấp thụ một phần trăm năng lượng mặt trời và do đó lưu trữ năng lượng dưới dạng tinh bột. Sau đó, năng lượng được truyền cho từng cấp của chuỗi thức ăn. Hầu hết các chuỗi thức ăn kết nối với nhau và tạo thành một mạng lưới thức ăn. Do đó, mạng lưới thực phẩm là một tập hợp các chuỗi thức ăn được kết nối với nhau. Hơn nữa, chuỗi thức ăn có thể được phân loại dựa trên các mối quan hệ dinh dưỡng như chuỗi thức ăn ký sinh, chuỗi thức ăn mảnh vụn và chuỗi thức ăn chăn thả, vv.

Kim tự tháp thực phẩm là gì?

Một kim tự tháp thực phẩm là một biểu đồ sơ đồ về số lượng tiêu thụ thực phẩm của các sinh vật. Đây là một hướng dẫn dinh dưỡng về cách người ta nên tiêu thụ lượng thực phẩm khác nhau. Kim tự tháp thực phẩm được chia thành năm loại chính. Họ đang;

• Hạt
• Rau củ và trái cây.
• Sữa và các sản phẩm thay thế.
• Thịt, cá, trứng và các lựa chọn thay thế.
• Chất béo, dầu, đường và muối.

Hình 02: Kim tự tháp thực phẩm

Kim tự tháp thực phẩm là một chìa khóa cho một chế độ ăn uống cân bằng. Nó hướng dẫn người tiêu dùng các thành phần lành mạnh của các loại thực phẩm. Do đó, kim tự tháp thực phẩm nhấn mạnh việc ăn đúng thực phẩm với số lượng phù hợp. Kim tự tháp thực phẩm dựa trên các giá trị dinh dưỡng khác nhau của thực phẩm được đề cập ở trên. Vì vậy, nó khuyên bạn nên ăn nhiều trái cây và rau quả, một lượng vừa phải thịt, cá, trứng, sữa và các chất thay thế và lượng đường, dầu và muối thấp.

Điểm giống nhau giữa Chuỗi thực phẩm và Kim tự tháp thực phẩm?

• Chuỗi thức ăn và kim tự tháp thực phẩm rất quan trọng trong sinh học dinh dưỡng.
• Cả hai đều quan tâm đến việc cho ăn và cân bằng năng lượng của thực phẩm.

Sự khác biệt giữa Chuỗi thực phẩm và Kim tự tháp thực phẩm là gì?

Một chuỗi thức ăn đại diện cho mối quan hệ tuyến tính giữa các sinh vật cho thực phẩm. Mặt khác, một kim tự tháp thực phẩm đại diện cho số lượng khẩu phần tối ưu được ăn mỗi ngày từ mỗi nhóm thực phẩm cơ bản. Do đó, sự khác biệt chính giữa chuỗi thức ăn và kim tự tháp thực phẩm là chuỗi thức ăn không phải là thông số định lượng trong khi kim tự tháp thực phẩm là thước đo định lượng. Hơn nữa, chuỗi fFood là một sơ đồ tuyến tính trong khi kim tự tháp thực phẩm là một sơ đồ hình tam giác. Vì vậy, đây cũng là một sự khác biệt giữa chuỗi thức ăn và kim tự tháp thực phẩm.

Hơn nữa, một sự khác biệt nữa giữa chuỗi thức ăn và kim tự tháp thực phẩm là chuỗi thức ăn cho thấy dòng năng lượng và mô hình cho ăn ở các sinh vật khác nhau trong khi kim tự tháp thực phẩm cho thấy lượng thức ăn cần thiết. Dưới đây là một infographic về sự khác biệt giữa chuỗi thức ăn và kim tự tháp thực phẩm giải thích sự khác biệt về chi tiết

Tóm tắt - Chuỗi thức ăn và Kim tự tháp thực phẩm

Chuỗi thức ăn và kim tự tháp thực phẩm rất quan trọng trong sinh học dinh dưỡng. Tóm lại sự khác biệt giữa chuỗi thức ăn và kim tự tháp thực phẩm, điểm khác biệt chính là chuỗi thức ăn mô tả mối quan hệ tuyến tính giữa các kiểu cho ăn của sinh vật, nhưng ngược lại, kim tự tháp thực phẩm mô tả số lượng và chất lượng thực phẩm nên được tiêu thụ bởi sinh vật để sống trong một cuộc sống khỏe mạnh. Dòng năng lượng là một thành phần quan trọng trong cả chuỗi thức ăn và kim tự tháp thực phẩm.

Tài liệu tham khảo:

1. Trung tâm bảo vệ sức khỏe, Bộ Y tế - Kim tự tháp thực phẩm - Hướng dẫn về chế độ ăn uống cân bằng. Trung tâm bảo vệ sức khỏe. Có sẵn ở đây  
2. Đơn giản hóa, học tập. Chuỗi thức ăn, mạng thực phẩm và kim tự tháp sinh thái (khía cạnh chức năng của hệ sinh thái). Cổng thông tin giáo dục phát triển nhanh nhất thế giới. Có sẵn ở đây 

Hình ảnh lịch sự:

1. Chuỗi thức ăn được đơn giản hóa của Bỉ bởi LadyofHats - Công việc riêng, (Muff) qua Commons Wikimedia  
2. Kim cương Loma Linda Đại học thực phẩm chay Kim tự tháp Tháp chuông của Stephreyn85 - Công việc riêng, (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia