Sự khác biệt giữa Fucoidan và Fucoxanthin

Các sự khác biệt chính giữa Fucoidan và Fucoxanthin là Fucoidan là một polysacarit sunfat có chứa fucose hiện diện trong các loài tảo nâu và rong biển nâu khác nhau trong khi fucoxanthin là một loại xanthophyll hiện diện như một sắc tố phụ trong lục lạp của tảo nâu và các heterokont khác.

Hệ sinh thái biển tạo thành cả hệ thực vật và động vật. Chúng có sự đa dạng cao về loài. Hơn nữa, những loài này chứa các hợp chất khác nhau có lợi cho con người. Các phân tử sinh học được chiết xuất từ ​​các loài này trong hệ sinh thái biển chứa các tiềm năng trị liệu khác nhau. Fucoidan và Fucoxanthin là hai hợp chất như vậy có trong hệ sinh thái biển, chủ yếu trong tảo nâu. Mặc dù chúng khác nhau về mặt hóa học, cả hai hợp chất hiện đang được sử dụng cho các mục đích nghiên cứu khác nhau để xác định tiềm năng của chúng là phương pháp trị liệu.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Fucoidan là gì
3. Fucoxanthin là gì
4. Điểm tương đồng giữa Fucoidan và Fucoxanthin
5. So sánh cạnh nhau - Fucoidan vs Fucoxanthin ở dạng bảng
6. Tóm tắt

Fucoidan là gì?

Fucoidan là một loại polysacarit sunfat có chứa fucose (FCSP) có trong các loài tảo nâu và rong biển nâu khác nhau. Mozuku, wakame, bladderwrack, v.v ... là một số loại rong biển có chứa Fucoidan. Fucoidan cũng có mặt trong các sinh vật biển như hải sâm. Hơn nữa, Fucoidan / FCSP chứa các hợp chất hoạt tính sinh học có lợi cho con người.

Tùy thuộc vào loài tảo nâu và nguồn rong biển, tính chất hoạt tính sinh học của Fucoidan khác nhau. Ngoài loại loài và nguồn, các tính chất như đặc điểm cấu tạo và cấu trúc, mật độ điện tích, phân bố và liên kết của các chất thay thế sulfate và độ tinh khiết của sản phẩm FCSP cũng ảnh hưởng đến thành phần hoạt tính sinh học của Fucoidan.

Hình 01: Fucoidan

Một số chất bổ sung chế độ ăn uống có chứa Fucoidan như một thành phần. Ngoài ra, trong lĩnh vực nghiên cứu, hợp chất này hiện đang được thử nghiệm về khả năng chống oxy hóa, chống viêm, chống ung thư và chống tăng đường huyết.

Fucoxanthin là gì?

Fucoxanthin là một xanthophyll hiện diện như một sắc tố phụ trong lục lạp của tảo nâu và các heterokont khác. Fucoxanthin cung cấp màu nâu đặc trưng cho các loài này. Xanthophylls là một tập hợp con của carotenoids. Carotenoids có trong thực vật và tảo để thu hoạch ánh sáng mặt trời trong quá trình quang hợp. Do đó, xanthophyll hấp thụ ánh sáng ở phần xanh lục đến vàng lục của quang phổ nhìn thấy với phạm vi cực đại 510-525nm. Fucoxanthin đóng góp hơn 10% tổng sản lượng carotenoids trong tự nhiên.

Hình 02: Fucoxanthin

Fucoxanthin được sử dụng trong các ứng dụng khác nhau như một liệu pháp tiềm năng. Trong bối cảnh nghiên cứu ung thư, fucoxanthin đã cho thấy đặc điểm độc đáo để gây ra sự bắt giữ chu kỳ tế bào G1 và apoptosis trong các dòng tế bào ung thư khác nhau và sự phát triển khối u trong mô hình động vật. Nó cũng được sử dụng như một chất giảm cân. Các chức năng khác của fucoxanthin bao gồm cải thiện cấu hình lipid máu và giảm tình trạng kháng insulin ở mô hình động vật đối với bệnh béo phì.

Điểm giống nhau giữa Fucoidan và Fucoxanthin?

• Fucoidan và Fucoxanthin có trong tảo nâu.
• Ngoài ra, cả hai hợp chất đều chứa các phân tử hoạt tính sinh học tiềm năng có lợi cho con người.
• Hơn nữa, các nhà khoa học sử dụng chúng như là phương pháp điều trị ung thư tiềm năng trong nghiên cứu.

Sự khác biệt giữa Fucoidan và Fucoxanthin là gì?

Fucoidan là một loại polysacarit sunfat (FCSP) có chứa fucose có trong các loài tảo nâu và rong biển nâu khác nhau trong khi fucoxanthin là một chất xanthophyl có mặt như một sắc tố phụ trong lục lạp của tảo nâu và các heterokont khác. Vì vậy, đây là sự khác biệt chính giữa Fucoidan và fucoxanthin. Về mặt hóa học, Fucoidan là một polysacarit sunfat có chứa fucose trong khi fucoxanthin là một xanthophyll, là một tập hợp con của carotenoids. Do đó, đây là một sự khác biệt hóa học giữa Fucoidan và fucoxanthin. Fucoidan được tìm thấy trong rong biển nâu, tảo nâu và các sinh vật biển như hải sâm trong khi Fucoxanthin được tìm thấy trong tảo nâu, heterokonts và tảo cát.

Hơn nữa, một sự khác biệt giữa Fucoidan và fucoxanthin dựa trên việc sử dụng là Fucoidan hữu ích như một thành phần trong bổ sung chế độ ăn uống trong khi fucoxanthin hữu ích như một chất giảm cân và giúp cải thiện hồ sơ lipid máu. Hơn nữa, Fucoidan được sử dụng như một liệu pháp nghiên cứu tiềm năng trong các con đường chống ung thư, chống đường huyết, chống oxy hóa và chống viêm trong khi fucoxanthin được sử dụng như một chất gây cảm ứng để ngăn chặn chu kỳ tế bào G1 và apoptosis trong các dòng tế bào ung thư và tăng trưởng khối u ở động vật mô hình. Vì vậy, đây là một sự khác biệt quan trọng khác giữa Fucoidan và fucoxanthin.

Dưới đây Infographic tóm tắt sự khác biệt giữa Fucoidan và fucoxanthin.

Tóm tắt - Fucoidan vs Fucoxanthin

Hệ sinh thái biển là nguồn phong phú cho các hợp chất khác nhau có lợi cho con người. Fucoidan và Fucoxanthin là hai hợp chất như vậy chủ yếu có trong tảo nâu. Bản chất hóa học là sự khác biệt chính giữa hai hợp chất này. Fucoidan là một polysacarit sunfat có chứa fucose trong khi fucoxanthin là một xanthophyll dựa trên carotene. Tuy nhiên, cả hai hợp chất này hiện đang được nghiên cứu sâu rộng để kiểm tra tiềm năng của chúng là phương pháp trị liệu. Vì vậy, đây là một bản tóm tắt về sự khác biệt giữa Fucoidan và fucoxanthin.

Tài liệu tham khảo:

1. Kim, Se-Kwon và RatihPangestuti. Các hoạt động sinh học và lợi ích sức khỏe tiềm năng của Fucoxanthin có nguồn gốc từ tảo nâu biển. Thực phẩm dược liệu biển - Ý nghĩa và ứng dụng, những tiến bộ vĩ mô và vi tảo trong nghiên cứu thực phẩm và dinh dưỡng, 2011, trang 111-128., Doi: 10.1016 / b978-0-12-387669-0.00009-0.
2. Nichols, Roger, et al. Fucoidan Vs Fucoxanthin Vs Forskolin: Giảm cân và lợi ích sức khỏe. Bổ sung ScoreCard, ngày 15 tháng 11 năm 2016, Có sẵn tại đây.

Hình ảnh lịch sự:

1. Fucoidan Gian By Klau3434 - Công việc riêng (CC BY-SA 4.0) qua Wikimedia Commons
2. Fucoxanthin trực tiếp bởi Yikrazuul - Công việc riêng (Miền công cộng) qua Commons Wikimedia