Sự khác biệt giữa Fudge và Brownie

Fudge vs Brownie

Fudge và brownie là những món bánh kẹo ngon có nhiều điểm tương đồng. Đây là lý do tại sao nhiều người vẫn còn nhầm lẫn giữa hai mặt hàng sô cô la ngon tuyệt này. Để làm phức tạp vấn đề hơn nữa, cũng có bánh brownies. Có rất nhiều biến thể của hai loại mặt hàng bánh được mọi người và trẻ em nói riêng yêu thích. Tuy nhiên, có những khác biệt giữa fudge và brownie sẽ được làm nổi bật trong bài viết này.

Brownie

Brownie, hay sô cô la brownie như thường được nhắc đến, là một thanh giòn giống như sô cô la. Nó phổ biến ở cả Mỹ và Canada mặc dù người dân ở nhiều quốc gia khác thích ăn bánh brownies. Đó thực sự là một thử nghiệm khi tại một bữa tiệc dành cho phụ nữ, chủ nhà muốn thứ gì đó khác với bánh nhưng vẫn giữ được đặc điểm của nó. Nếu một người nhìn vào kết cấu, anh ta thấy một chiếc bánh brownie là thứ gì đó ở giữa bánh và bánh quy. Mọi người thích có bánh brownies ở các mật độ khác nhau, và do đó chúng có thể bị cakey hoặc fudgy theo thị hiếu của mọi người. Brownies giống như bánh có hương vị sô cô la hơn là kẹo. Tỷ lệ bột được sử dụng để làm bánh brownie quyết định mật độ và kết cấu của nó.

tin giờ chót

Fudge là một bài báo thực phẩm ngọt được thực hiện bằng cách trộn và làm nóng sữa, bơ và đường với nhau và đạt đến một giai đoạn mà nó có hình dạng của một quả bóng mềm. Sau đó, nó được cho phép để làm mát và đánh để có một loại kem như tính nhất quán. Fudge là một mặt hàng bánh kẹo được làm chủ yếu bằng sô cô la làm thành phần chính mặc dù các hương vị khác như vani và creme cũng được mọi người yêu thích.

Sự khác biệt giữa Fudge và Brownie là gì?

• Fudge dày hơn và cứng hơn so với brownie.

• Fudge giàu hương vị hơn so với brownie.

• Brownies có cấu trúc cakey trong khi fud trông giống như sô cô la.

• Fudge nói chung là ngọt ngào hơn so với brownie.

• Brownie chứa bột nhưng kẹo mềm được làm từ sữa, bơ và đường.

• Cả hai đều tuyệt vời để ăn nhưng nếu bạn cảm thấy muốn ăn kẹo, hãy tìm hiểu kỹ. Bạn có thể thử brownie nếu bạn đang có tâm trạng cho một chiếc bánh.