Sự khác biệt giữa hydro hóa và hydro hóa

Các sự khác biệt chính giữa hydro hóa và hydro hóa là hydro hóa bao gồm bổ sung hydro mà không cần phân tách liên kết, trong khi hydro hóa bao gồm bổ sung hydro với sự phân tách liên kết.

Cả hydro hóa và hydro hóa là các quá trình công nghiệp quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm và công nghiệp hóa dầu.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Hydro hóa là gì 
3. Phản ứng thủy phân là gì
4. So sánh bên cạnh - Hydrogenation vs Hydrogenolysis ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Hydro hóa là gì?

Hydro hóa là một phản ứng hóa học trong đó khí hydro được thêm vào một hợp chất hữu cơ. Hơn nữa, quá trình này chủ yếu liên quan đến sự hình thành trái phiếu. Ngoài ra, phản ứng này thường đòi hỏi một chất xúc tác như niken, bạch kim hoặc palađi. Hơn nữa, quá trình hydro hóa rất quan trọng trong việc bão hòa các hợp chất hữu cơ.

Hình 01: Quá trình hydro hóa trong ba bước

Hơn nữa, cơ chế phản ứng bao gồm việc bổ sung các cặp nguyên tử hydro vào một phân tử trên bề mặt chất xúc tác. Thông thường, các chất phản ứng cho phản ứng này là anken (các hợp chất chưa bão hòa có liên kết đôi giữa các nguyên tử carbon). Hơn nữa, để phản ứng hydro hóa ổn định, chúng ta cần chất xúc tác. Tuy nhiên, nếu không có chất xúc tác, chúng ta cần cung cấp nhiệt độ rất cao để phản ứng tiến hành.

Thủy phân là gì?

Phản ứng thủy phân là một phản ứng hóa học trong đó các liên kết hóa học trải qua sự phân tách bởi các phân tử khí hydro. Hơn nữa, quá trình này bao gồm sự phân tách của cả trái phiếu C-C và trái phiếu C-heteroatom.

Hình 02: Phản ứng thủy phân của Benzyl Ester

Ở đây, dị thể thường là oxy, lưu huỳnh, nitơ, v.v ... Phản ứng này cũng đòi hỏi các chất xúc tác như palladi, kim loại Raney như Raney niken, v.v..

Sự khác biệt giữa hydro hóa và thủy phân?

Sự khác biệt chính giữa hydro hóa và hydro hóa là hydro hóa bao gồm việc bổ sung hydro mà không cần phân tách liên kết, trong khi hydro hóa bao gồm bổ sung hydro với sự phân tách liên kết. Quá trình hydro hóa xảy ra thông qua việc bổ sung hydro để giảm độ bão hòa mà không phá vỡ bất kỳ liên kết nào trong khi quá trình hydro hóa xảy ra thông qua các liên kết đơn trải qua sự phân tách bởi hydro để làm giảm các dị hợp tử trong hợp chất.

Dưới đây infographic cho thấy nhiều thông tin hơn về sự khác biệt giữa hydro hóa và hydro hóa.

Tóm tắt - Phản ứng hydro hóa và thủy phân

Sự khác biệt chính giữa hydro hóa và hydro hóa là hydro hóa bao gồm bổ sung hydro mà không cần phân tách liên kết, trong khi hydro hóa bao gồm bổ sung hydro với sự phân tách liên kết.

Tài liệu tham khảo:

1. Morales-Delarosa, S. và J.m. Campos-Martin. Quy trình xúc tác và phát triển chất xúc tác trong sinh học. Những tiến bộ trong Biorefineries, 2014, trang 152-198., Doi: 10.1533 / YAM857097385.1.152.

Hình ảnh lịch sự:

1. Hyđro hóa trên chất xúc tác Giáo dục Michael Michaelid - Bản vẽ tự tạo (CC BY 1.0) qua Commons Wikimedia
2. Quá trình thủy phân của este benzylic bởi Niken boride, bởi LHcheM - Công việc riêng (CC BY-SA 3.0) thông qua Commons Wikimedia