Sự khác biệt giữa sắt và Ferritin

Sắt vs Ferritin

Trong số tất cả các nguyên tố hóa học trong vũ trụ, có một số nguyên tố cần thiết cho hoạt động hiệu quả của sinh vật. Sắt là một trong những yếu tố cần thiết cho tất cả chúng sinh. Điều quan trọng là phải kiểm soát mức độ của các yếu tố trong cơ thể chúng ta. Sự dư thừa hoặc thiếu những thứ này so với mức bình thường có thể gây ra bệnh. Hầu hết thời gian, protein có liên quan đến việc kiểm soát mức độ của các yếu tố trong sinh vật. Ferritin là một loại protein có liên quan đến việc kiểm soát sắt.

Bàn là

Sắt là kim loại trong khối d có ký hiệu Fe. Nó là một trong những yếu tố phổ biến nhất hình thành trái đất và có số lượng lớn trong lõi bên trong và bên ngoài của trái đất. Đây là yếu tố phổ biến thứ tư trong lớp vỏ trái đất. Chất rắn sắt nguyên chất có bề ngoài màu xám bạc sáng bóng nhưng khi tiếp xúc với không khí và nước, nó tạo thành oxit sắt thường được gọi là rỉ sét.

Số nguyên tử của sắt là 26, và nó là kim loại trong loạt kim loại chuyển tiếp đầu tiên. Cấu hình electron của sắt là [Ar] 3d⁶ 4 giây². Sắt có bốn đồng vị ổn định một cách tự nhiên. họ đang ⁵⁴Fe, ⁵⁶Fe, ⁵⁷Fe và ⁵⁸Fe. Trong số này, đồng vị phong phú nhất là ⁵⁶Fe. Sắt có trạng thái oxy hóa dao động từ −2 đến +8. Trong số các hình thức +2 và +3 là phổ biến nhất. Dạng oxi hóa +2 của sắt được gọi là sắt và dạng +3 được gọi là sắt. Các ion này ở dạng tinh thể ion, được hình thành với các anion khác nhau.

Hệ thống sinh học cần sắt cho các mục đích khác nhau. Ví dụ ở người, kim loại màu được tìm thấy như một tác nhân tạo chelat trong huyết sắc tố. Nó cũng quan trọng đối với sự tổng hợp chất diệp lục trong thực vật. Do đó, khi thiếu ion này, các hệ thống sinh học cho thấy các bệnh khác nhau. Sắt, là một kim loại, có tính dẫn nhiệt và điện tốt. Độ tinh khiết của mẫu sắt ảnh hưởng đến độ bền cơ học của nó. Khi lượng carbon trong sắt cao hơn, độ cứng và độ bền kéo của nó sẽ tăng lên.

Ferritin

Ferritin là một loại protein được tìm thấy trong các tế bào kiểm soát sắt. Chức năng của nó là lưu trữ sắt và giải phóng nó khi cần thiết. Kiểm soát sắt được thực hiện một cách có kiểm soát bên trong các tế bào bởi protein này. Theo lượng ferritin trong các tế bào, chúng ta có thể dự đoán lượng sắt có mặt. Đây là một loại protein phổ biến cho tất cả các sinh vật sống. Không chỉ động vật và thực vật cấp cao hơn, mà cả tảo và vi khuẩn cũng sản xuất ferritin.

Ferritin là một protein hình cầu bao gồm 24 đơn vị phụ. Kích thước của nó là 450 kDa. Khi ferritin không được kết hợp với sắt, nó được gọi là apoferritin. Ferritin lưu trữ sắt, do đó, lượng sắt dư thừa sẽ không gây độc cho tế bào. Nó cũng vận chuyển sắt đến những nơi cần sắt và giải phóng. Khi có mức ferritin thấp, sẽ có nguy cơ thiếu chất sắt và điều này có thể dẫn đến thiếu máu.