Hai thuật ngữ điểm đẳng điện và điểm Isoionic mô tả cùng một khái niệm sinh hóa về axit amin; điểm đẳng điện hoặc điểm Isoionic là độ pH mà tại đó các điện tích dương của một axit amin bằng với các điện tích âm của cùng một axit amin. Như vậy, có không khác nhau giữa các điểm đẳng điện và điểm Isoionic.
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Điểm Isoelectric hay Điểm Isoionic là gì
3. Điểm Isoion vs Isoionic
4. Tóm tắt
Điểm đẳng điện hoặc điểm Isoionic của một axit amin là pH mà tại đó các điện tích dương của một axit amin bằng với các điện tích âm của cùng một axit amin. Nó được ký hiệu là pI. Vì không có điện tích ròng trong axit amin, nó không thể di chuyển trong điện trường. Do đó, điểm đẳng điện là điểm tại đó axit amin trung tính.
Tại điểm đẳng điện, một zwitterion được hình thành. Zwitterion là một phân tử lưỡng cực có nhiều hơn hai nhóm chức năng có điện tích dương và âm (nhóm chức tích điện dương và nhóm chức tích điện âm). Các điện tích dương trên các nhóm chức phải bằng với các điện tích âm có trên các nhóm chức của axit amin. Điều này làm cho điện tích ròng của zwitterion bằng không.
Hình 01: Các dạng axit, bazơ và trung tính của axit amin
Tại điểm đẳng tích, zwitterion là dạng chủ yếu của axit amin. Giá trị pI có thể thu được bằng cách sử dụng các giá trị pKa của điện tích dương và dạng điện tích âm của các axit amin trong môi trường axit và cơ bản.
pI = ½ (pKa1 + pKa2) nơi pKa1 và pKa2 là các giá trị pKa của axit amin trong môi trường axit và cơ bản.
Không có sự khác biệt giữa các điểm đẳng điện và điểm Isoionic. Cả hai thuật ngữ được sử dụng để đặt tên pH mà tại đó không có điện tích ròng trong một axit amin.
1. Hunt, Ian R. tố Isoelectronic Point, PI. Ch27: Điểm Isoelectronic. Có sẵn ở đây
2. Điểm Isoionic. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17 tháng 2 năm 2018. Có sẵn tại đây
3. Zwitterion. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 20 tháng 3 năm 2018. Có sẵn tại đây