Sự khác biệt giữa Isopropyl và rượu xát

Các sự khác biệt chính giữa isopropyl và cồn xát là cồn xát là hỗn hợp các hợp chất trong khi rượu isopropyl (2-propanol) không phải là hỗn hợp.

Chúng ta có thể phân loại rượu isopropyl và rượu xát theo nhóm rượu vì chúng có nhóm -OH. Đây là những rượu nhỏ hơn trong chuỗi với hai hoặc ba nguyên tử cacbon. Nhóm OH gắn vào một sp³ carbon lai. Cả hai đều là chất lỏng phân cực và có khả năng hình thành liên kết hydro. Do đó, cả hai đều có một số tính chất vật lý và hóa học tương tự nhau như cả hai đều là chất lỏng dễ cháy và độc hại.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Rượu Isopropyl là gì
3. Rượu xát là gì
4. So sánh cạnh nhau - Isopropyl vs Rượu xát ở dạng bảng
5. Tóm tắt

Rượu Isopropyl là gì?

Rượu isopropyl có tên hóa học 2-propanol có cùng công thức phân tử với propanol. Trọng lượng phân tử của nó là khoảng 60 g mol^-1. Công thức phân tử là C₃H_{số 8}O. Do đó, rượu isopropyl là đồng phân của propanol. Nhóm hydroxyl của phân tử này gắn với nguyên tử carbon thứ hai trong chuỗi. Do đó, đây là một rượu thứ cấp. Điểm nóng chảy của rượu isopropyl là -88 C trong khi điểm sôi là 83 C.

Hình 01: Cấu trúc hóa học của rượu Isopropyl

Rượu isopropyl có thể trộn với nước và ổn định trong điều kiện bình thường. Hơn nữa, đây là một chất lỏng không màu, rõ ràng, dễ cháy có mùi mạnh. Vì đây là rượu thứ cấp, nó trải qua tất cả các phản ứng điển hình với rượu thứ cấp. Ngoài ra, nó oxy hóa dữ dội để sản xuất acetone. Rượu này hữu ích như một dung môi, trong dược phẩm, sản phẩm gia dụng, sản phẩm chăm sóc cá nhân và để sản xuất các hóa chất khác.

Rượu xát là gì?

Rượu xát là một loại rượu biến tính. Nó có 70-95% ethanol và một số chất phụ gia khác. Do đó, nó rất độc và không phù hợp để tiêu thụ. Nó chủ yếu hữu ích như một chất khử trùng trên da người. Nó cũng quan trọng trong việc làm sạch thiết bị y tế để chúng không bị vi khuẩn và nấm. Khác với rượu xát thông thường, có một loại khác gọi là cồn xát isopropyl, bao gồm chủ yếu là rượu isopropyl. Chúng tôi sử dụng nó như một dung môi hoặc chất tẩy rửa.

Hình 02: Một chai rượu xát

Rượu biến tính là ethanol với các chất phụ gia khác, làm cho nó không thuận lợi cho đồ uống. Chúng tôi đặt tên cho chúng là các loại rượu được methyl hóa bởi vì trước đó, phụ gia chính cho điều này là methanol chiếm khoảng 10%. Khác với methanol, người ta đã thêm các chất phụ gia khác như rượu isopropyl, acetone, methyl ethyl ketone, methyl isobutyl ketone và denatonium để tạo ra rượu biến tính. Việc bổ sung các phân tử bổ sung này không ảnh hưởng đến bản chất hóa học của ethanol nhưng làm cho nó có độc tính cao. Đôi khi rượu biến tính có thể có màu do bổ sung thuốc nhuộm. Vì cồn xát cũng là một loại cồn biến tính, nó cũng cho thấy các tính chất trên và màu sắc khác nhau. Hơn nữa, điểm nóng chảy của rượu này thay đổi tùy theo tỷ lệ rượu isopropyl có ở đó; điểm nóng chảy dao động từ 80 ° C đến 83 ° C trong khi điểm sôi dao động từ −32 ° C đến −50 ° C.

Sự khác biệt giữa Isopropyl và rượu xát?

Rượu isopropyl có tên hóa học 2-propanol có cùng công thức phân tử với propanol trong khi cồn xát là một loại rượu biến tính. Mặc dù cả hai đều là hợp chất cồn, chúng có sự khác biệt; sự khác biệt chính giữa isopropyl và cồn xát là trong thành phần hóa học của chúng. Rượu isopropyl là một hợp chất đơn trong khi cồn xát là hỗn hợp của một số hợp chất. Hơn nữa, cũng có một số khác biệt giữa isopropyl và cồn xát trong tính chất hóa học của chúng; ví dụ, điểm nóng chảy của rượu isopropyl là -88 C trong khi điểm sôi là 83 C. Nhưng đối với cồn xát, điểm nóng chảy dao động từ 80 ° C đến 83 ° C trong khi điểm sôi dao động từ −32 ° C đến −50 ° C.

Infographic dưới đây trình bày sự khác biệt giữa isopropyl và cồn xát ở dạng bảng.

Tóm tắt - Isopropyl vs Rượu xát

Rượu là các hợp chất hóa học có nhóm -OH là nhóm chức chính. Isopropyl và cồn xát là hai hợp chất cồn như vậy. Sự khác biệt chính giữa isopropyl và rượu xát là rượu xát là hỗn hợp các hợp chất trong khi rượu isopropyl không phải là hỗn hợp.

Tài liệu tham khảo:

1. Rượu Isopropyl Rượu. Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 15 tháng 9 năm 2018. Có sẵn tại đây  
2. Rượu cọ xát. Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 25 tháng 7 năm 2018. Có sẵn tại đây  

Hình ảnh lịch sự:

1. Trực tiếp 2-Propanol bởi Yikrazuul - Công việc riêng, (Miền công cộng) qua Commons Wikimedia  
2. Rượu cọ xát Rượu bia của Craig Spurrier - Công việc riêng, (CC BY 2.5) qua Commons Wikimedia