Sự khác biệt giữa Isopropyl và Ethanol

Isopropyl vs Ethanol

Phân tử hữu cơ là các phân tử bao gồm các nguyên tử cacbon. Phân tử hữu cơ là phân tử phong phú nhất trong các sinh vật sống trên hành tinh này. Các phân tử hữu cơ chính trong các sinh vật sống bao gồm carbohydrate, protein, lipid và axit nucleic. Các axit nucleic như DNA chứa thông tin di truyền của sinh vật. Các hợp chất carbon như protein tạo ra các thành phần cấu trúc của cơ thể chúng ta, và chúng tạo nên các enzyme xúc tác tất cả các chức năng trao đổi chất. Có bằng chứng để chứng minh rằng các phân tử carbon như metan tồn tại trong khí quyển thậm chí vài tỷ năm trước. Không chỉ chúng ta được tạo thành từ các phân tử hữu cơ, mà còn có nhiều loại phân tử hữu cơ xung quanh chúng ta mà chúng ta sử dụng hàng ngày cho các mục đích khác nhau.

Quần áo chúng ta mặc bao gồm các phân tử hữu cơ tự nhiên hoặc tổng hợp. Nhiều vật liệu trong nhà của chúng tôi cũng là hữu cơ. Xăng, cung cấp năng lượng cho ô tô và các máy móc khác, là hữu cơ. Hầu hết các loại thuốc chúng ta dùng, thuốc trừ sâu và thuốc trừ sâu đều bao gồm các phân tử hữu cơ. Do đó, các phân tử hữu cơ được liên kết với gần như mọi khía cạnh của cuộc sống của chúng ta. Do đó, một chủ đề riêng biệt như hóa học hữu cơ đã phát triển để tìm hiểu về các hợp chất này. Các phân tử hữu cơ được phân loại rộng rãi là các hợp chất aliphatic và thơm. Chúng cũng có thể được phân loại thành chi nhánh hoặc không phân nhánh. Một cách phân loại khác dựa trên loại nhóm chức năng mà họ có. Trong phân loại này, các phân tử hữu cơ được chia thành ankan, anken, alkyne, rượu, ether, amin, aldehyd, ketone, axit carboxylic, este, amide và haloalkanes.

Isopropyl

Nhóm propyl là nhóm hydrocarbon có ba nguyên tử carbon. Nó có bảy nguyên tử hydro kết nối với các nguyên tử carbon và toàn bộ nhóm là một nhóm thế của một phân tử hữu cơ. Propyl có công thức là -CH₂ CH₂ CH₃. Isopropyl có cùng công thức, nhưng kết nối hơi khác nhau. Vì vậy, nó giống như một dạng đồng phân hiến pháp của nhóm propyl. Isopropyl có cấu trúc như sau.

Trong danh pháp IUPAC, nó được đặt tên là propan-2-yl. Nhóm isopropyl không ổn định một mình. Nó được kết nối với một phần khác và tạo thành một phân tử hoàn chỉnh và ổn định. Ví dụ, rượu isopropyl có thể được uống.

Ethanol

Ethanol là một loại rượu đơn giản có công thức phân tử là C₂H₅OH. Nó là một chất lỏng trong suốt, không màu với mùi đặc trưng. Hơn nữa, ethanol là một chất lỏng dễ cháy. Điểm nóng chảy của ethanol là -114.1 ^oC, và điểm sôi là 78,5 ^oC. Ethanol có cực do sự chênh lệch độ âm điện giữa oxy và hydro trong nhóm -OH. Ngoài ra, do nhóm -OH, nó có khả năng hình thành liên kết hydro.

Ethanol được sử dụng làm đồ uống. Theo tỷ lệ phần trăm của ethanol, có nhiều loại đồ uống khác nhau như rượu, bia, rượu whisky, rượu mạnh, v.v. Ethanol có thể dễ dàng thu được bằng quá trình lên men đường bằng enzyme zymase. Enzyme này tự nhiên xuất hiện trong nấm men, vì vậy trong quá trình hô hấp yếm khí, nấm men có thể tạo ra ethanol. Ethanol là độc hại cho cơ thể, và nó được chuyển đổi thành acetaldehyd trong gan, cũng độc hại. Khác với ethanol đồ uống có thể được sử dụng như một chất khử trùng để làm sạch bề mặt khỏi vi sinh vật, và nó chủ yếu được sử dụng làm nhiên liệu và phụ gia nhiên liệu trong xe. Ethanol có thể trộn với nước và cũng là một dung môi tốt.

Isopropyl vs Ethanol

• Ethanol là một phân tử hữu cơ và isopropyl chỉ là một phần của phân tử hữu cơ.

• Ethanol ổn định và isopropyl không ổn định.

• Isopropyl có ba nguyên tử carbon và ethanol chỉ có hai nguyên tử carbon.

• Isopropyl là một hydrocarbon. Trong ethanol, có một nguyên tử oxy thay vì hydro và carbon.