Sự khác biệt giữa bò Jersey và bò Holstein

Bò Jersey vs Bò Holstein

Jersey và Holstein là những giống gia súc phổ biến trên toàn thế giới vì những con bò này được biết đến với sản lượng sữa cao. Gia súc là từ được sử dụng khi nói đến những con bò được thuần hóa trên toàn thế giới.

Holstein

Giống bò này có nguồn gốc từ Hà Lan. Những con bò này có những mảng trắng và đen trên cơ thể và được biết đến là những con bò sản xuất sữa cao nhất thế giới. Đây là những động vật lớn, và một con bê khỏe mạnh có thể nặng từ 40-45 kg. Một con Holstein trưởng thành nặng khoảng 580 kg.

Áo

Giống chó này có tên của nó sau hòn đảo nơi nó được phát triển. Đảo Jersey nằm trong Kênh Anh. Giống chó này có thân hình nhỏ và có màu nâu đỏ. Bò trưởng thành nặng từ 800-1200 pounds. Những con bò này được biết đến với hàm lượng bơ cao (6% butterfat với 4% protein) trong sữa của chúng. Những con bò này thích nghi với điều kiện thời tiết nóng và ngày nay thậm chí còn được nuôi ở những vùng savanna nóng bỏng ở Brazil.

Sự khác biệt giữa bò Jersey và bò Holstein

Nói về sự khác biệt, sự khác biệt lớn đầu tiên là về kích thước. Trong khi áo có kích thước nhỏ hơn, chỉ nặng khoảng 400kg, Holsteins rất lớn so với và nặng khoảng 580kg. Có sự khác biệt màu sắc cũng có. Trong khi áo hầu hết có màu nâu đỏ, Holstein có màu đen hoặc trắng với các mảng đen và trắng trên khắp cơ thể.

Một Holstein trưởng thành sản xuất, trung bình 19000 pound sữa trong suốt cuộc đời của nó, trong khi áo chậm hơn rất nhiều, chỉ sản xuất 13000 pound sữa trong suốt cuộc đời của nó.

Đó là trong nội dung butterfat mà áo ghi điểm rất nhiều trên Holstein. Trong khi đó, hàm lượng bơ trong sữa của Holstein chỉ chiếm 3,7%, nó chiếm khoảng 4,7% trong sữa của một con bò jersey. Mặc dù những người theo chủ nghĩa thuần túy cau mày vì việc lai tạo hai loại gia súc này, nhưng những nỗ lực thành công đã thấy những động vật sản xuất nhiều sữa hơn với hàm lượng bơ cao hơn.