Sự khác biệt giữa các loại đậu và đậu
Share
Các Chìa khóa Sự khác biệt giữa đậu và đậu là các 'cây họ đậu ' Là một thuật ngữ chung được sử dụng để chỉ một nhóm thực vật cụ thể trong khi đậu là một tiểu thể loại của cây họ đậu.
Trong bối cảnh của chế độ ăn kiêng, đậu, đậu Hà Lan và đậu lăng rất quan trọng. Chúng thuộc một họ rau xanh gọi là cây họ đậu. Do đó, điều quan trọng là tiêu thụ những cây họ đậu này để giữ dáng và khỏe mạnh. Các loại đậu rất giàu chất xơ, carbohydrate, protein và khoáng chất (kali và magiê). Chúng rất ít chất béo và có thể được tiêu thụ như một loại thực phẩm rẻ tiền. Đậu là một loại cây họ đậu. Tuy nhiên, tất cả các loại đậu không nhất thiết là đậu, nhưng tất cả các loại đậu đều là đậu.
NỘI DUNG
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Cây họ đậu là gì
3. Đậu là gì
4. Điểm tương đồng giữa các loại đậu và đậu
5. So sánh cạnh nhau - Các loại đậu so với đậu ở dạng bảng
6. Tóm tắt
Cây họ đậu là gì?
Cây họ đậu là một thuật ngữ chung dùng để xác định một họ rau xanh cụ thể được sử dụng làm thức ăn, thực phẩm và làm đất cải tạo cây trồng. Họ cũng đặt tên là pod; quả của cây thuộc họ Fabaceae (Pea). Hầu hết các loại cây họ đậu sở hữu trái cây khử mùi. Họ giải phóng hạt giống của mình một cách tự nhiên bằng cách tách mở dọc theo hai dòng. Nhưng một số loại trái cây họ đậu như đậu phộng và carobos cho thấy không có cơ chế như vậy. Trái cây họ đậu có kích cỡ khác nhau. Chúng khác nhau về hình dạng quá. Sau khi trưởng thành, trái cây cứng và thân gỗ hoặc khô và nhú. Nhưng trong các cây họ đậu như đậu Hà Lan (Pisum sativum), edmame (Glycine tối đa) và đậu xanh (Phaseolus Vulgaris) đang thu hoạch trong khi vẫn còn xanh. Khỉ thang (Entadagigas) là cây họ đậu lớn nhất với tầm với hơn 6 feet.
Hình 01: Cây họ đậu
Hơn nữa, cây họ đậu có nốt sần ở rễ, và bên trong những nốt sần đó, một loại vi khuẩn gọi là Đại hoàng cư trú. Đại hoàng là một vi khuẩn cố định đạm. Do đó, nó có thể cố định nitơ khí quyển trong đất; đó là một đặc tính rất tốt liên quan đến độ phì nhiêu của đất. Vì khả năng này, nông dân thích cây họ đậu hơn các loại cây khác vì chúng ít phụ thuộc vào phân bón.
Đậu là gì?
Đậu là hạt ăn được, bổ dưỡng của các loại cây họ đậu khác nhau; chủ yếu là chi Pha. Chúng là những hạt hình thận. Đậu mọc thành quả dài. Chúng có hai loại, đậu đỏ và đậu trắng. Đậu trắng bao gồm đậu xanh, đậu hải quân, đậu trắng, v.v ... Đậu đỏ bao gồm đậu đỏ, đậu hồng, đậu đỏ, đậu pinto và đậu Hà Lan, v.v..
Hình 02: Đậu
Tương tự như vậy, đậu cung cấp một nguồn thực phẩm tuyệt vời cho chế độ ăn uống. Nó rất bổ dưỡng. Hơn nữa, chúng rất giàu carbohydrate, protein, folate và bàn là. Quan trọng nhất, đậu rất giàu chất xơ hòa tan giữ cho đường tiêu hóa khỏe mạnh.
Điểm giống nhau giữa các loại đậu và đậu?
- Cả đậu và đậu thường được tìm thấy trên khắp thế giới.
- Chúng không tốn kém và dễ dàng để có được.
- Cả đậu và đậu đều có hàm lượng dinh dưỡng cao.
Sự khác biệt giữa các loại đậu và đậu?
Một cây họ đậu là tên loại tổng thể của một loại cây cụ thể, trong khi đậu là một tiểu thể loại của cây họ đậu. Do đó, đậu thuộc họ thực vật họ đậu và tất cả các loại đậu đều là cây họ đậu. Tuy nhiên, tất cả các loại đậu không nhất thiết phải là đậu. Do đó, đây là sự khác biệt chính giữa các loại đậu và đậu.
Tóm tắt - Cây họ đậu vs Đậu
Cây họ đậu là một thuật ngữ chung được sử dụng để xác định một họ rau xanh cụ thể sử dụng để làm thức ăn, làm thực phẩm và làm đất cải tạo cây trồng. Nó bao gồm các loại thực vật khác nhau như cỏ linh lăng, cỏ ba lá, đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu lăng, đậu lupine, mesquite, carob, đậu nành, đậu phộng và me, vv Mặt khác, đậu là hạt ăn được, hạt dinh dưỡng của một số loại cây và chúng là một tiểu thể loại cây họ đậu. Hầu hết các loại cây họ đậu sở hữu trái cây mất màu trong khi đậu phát triển thành quả dài. Đậu rất giàu carbohydrate, protein, folate, bàn là và chất xơ hòa tan. Chúng có hai loại, đậu đỏ và đậu trắng. Mặc dù tất cả các loại đậu là đậu, nhưng tất cả các loại đậu không nhất thiết phải là đậu. Vì vậy, đây là tóm tắt về sự khác biệt giữa các loại đậu và đậu.
Tài liệu tham khảo:
1. Legume Legume. Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 25 tháng 12 năm 2018. Có sẵn tại đây
2. Britannica, Biên tập viên của bách khoa toàn thư. "Hạt đậu." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., ngày 12 tháng 10 năm 2018. Có sẵn tại đây
Hình ảnh lịch sự:
1. Leg Legume-665788 "Đến 821292 (Muff) qua Commons Wikimedia
2. Đậu mắt đen Trực tiếp Ti By Montia - Công việc riêng, (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia
