Sự khác biệt giữa nóng chảy và hòa tan

Tan chảy vs hòa tan

Nóng chảy và hòa tan là những hiện tượng vật lý và hóa học, nhưng chúng xảy ra hàng ngày ngay trước mắt chúng ta. Bạn đã không thấy băng tan xuống nước? Bạn đã không thấy một tách cà phê được làm như thế nào? Vâng, đó là những quá trình tan chảy và hòa tan tương ứng mà chúng ta chứng kiến ​​mỗi ngày. Tuy nhiên, luôn có xu hướng nghĩ cả hai đều có cùng một ý nghĩa bởi vì, cuối cùng, một thứ gì đó được chuyển thành chất lỏng khi chúng ta quan sát.

Nóng chảy

Nóng chảy là một giai đoạn thay đổi. Có 3 giai đoạn chính trong đó vật chất có thể tồn tại. Đó là những chất rắn, lỏng và khí. Khi một chất rắn trở thành chất lỏng của chính nó, hiện tượng này được gọi là nóng chảy hay hợp nhất. Để một chất tan chảy, cần cung cấp năng lượng. Năng lượng này hoặc có thể được cung cấp dưới dạng nhiệt hoặc áp suất. Nhiệt độ tại đó một chất rắn biến thành chất lỏng được gọi là điểm nóng chảy của điểm. Vì sự thay đổi pha là ở trạng thái cân bằng; tức là nó có thể xảy ra theo cả hai cách, đó cũng là điểm đóng băng của Google cho phản ứng ngược.

Tan chảy là gì? Khi một chất tồn tại dưới dạng chất rắn, nó có cấu trúc tinh thể hoặc cấu trúc rất cứng. Chẳng hạn, NaCl (muối) tồn tại trong cấu trúc mạng trong đó mọi Na⁺ được bao quanh bởi 6 Cl^- các ion và mọi Cl^- ion được bao quanh bởi 6 Na⁺ các ion. Để chất này là một chất lỏng, cấu trúc tinh thể này sẽ bị phá vỡ và nó đòi hỏi rất nhiều năng lượng, cho thấy điểm nóng chảy rất cao. Các chất có thể dễ dàng bị phá vỡ ở trạng thái lỏng ít trật tự hơn có điểm nóng chảy thấp hơn.

Hòa tan

Hòa tan, mặt khác, không phải là một sự thay đổi pha. Thật đơn giản khi một chất được trộn với chất lỏng và được ổn định trong môi trường lỏng. Chất này, đang được hòa tan, được gọi là chất hòa tan và môi trường mà nó được hòa tan được gọi là chất dung môi và cùng nhau tạo ra một dung dịch. Điều gì xảy ra trong việc giải thể? Nếu chúng ta lấy NaCl làm ví dụ một lần nữa, chúng ta đã thấy rằng khá khó để làm tan chảy nó. Nhưng hòa tan NaCl, nói trong nước, là rất dễ dàng so sánh. Điều này là do khi các ion Na + và Cl- được tách ra trong các phân tử nước trung bình lỏng bao phủ từng phân tử này bằng cách tạo ra các quả cầu hydrat hóa Hồi xung quanh chúng. Điều này ổn định sự tồn tại của chúng trong môi trường lỏng. Như đã đề cập trước đó, hòa tan không nhất thiết là chất rắn ổn định trong chất lỏng, nhưng nó có thể là một chất lỏng khác, hoặc thậm chí là chất khí. Khi tiêu thụ đồ uống có cồn được trộn với một loại soda lỏng khác, trong đó một chất lỏng được hòa tan trong một chất lỏng khác, và trong soda chúng ta biết rằng CO₂ khí được hòa tan trong nước.

Sự khác biệt giữa tan chảy và hòa tan là gì?

• Nóng chảy là sự thay đổi pha (chất lỏng rắn) nhưng hòa tan thì không.

• Để làm nóng chảy năng lượng chất nên được cung cấp dưới dạng nhiệt hoặc áp suất nhưng để hòa tan thì thường không cần thiết (một số chất cần năng lượng để hòa tan).

• Để một chất tan chảy, nó phải đạt đến nhiệt độ nóng chảy của điểm nóng nhưng để hòa tan không có yêu cầu như vậy.

• Chất nóng chảy là dạng lỏng nguyên chất của chất rắn đã tan chảy nhưng dung dịch luôn là hỗn hợp của hai hoặc nhiều hơn.