Hữu cơ vs phân tử vô cơ
Tất cả các phân tử có thể được chia thành hai nhóm là hữu cơ và vô cơ. Có nhiều lĩnh vực nghiên cứu được phát triển xung quanh hai loại phân tử này. Cấu trúc, hành vi và tính chất của chúng khác nhau.
Các phân tử hữu cơ
Phân tử hữu cơ là các phân tử bao gồm các nguyên tử cacbon. Phân tử hữu cơ là phân tử phong phú nhất trong các sinh vật sống trên hành tinh này. Các phân tử hữu cơ chính trong sinh vật bao gồm carbohydrate, protein, lipid và axit nucleic. Các axit nucleic như DNA chứa thông tin di truyền của sinh vật. Các hợp chất carbon như protein tạo ra các thành phần cấu trúc của cơ thể chúng ta, và chúng tạo nên các enzyme, xúc tác tất cả các chức năng trao đổi chất. Các phân tử hữu cơ cung cấp cho chúng ta năng lượng để thực hiện các chức năng hàng ngày. Có bằng chứng để chứng minh rằng các phân tử carbon như metan tồn tại trong khí quyển thậm chí vài tỷ năm trước. Các hợp chất có phản ứng với các hợp chất vô cơ khác chịu trách nhiệm tạo ra sự sống trên trái đất. Không chỉ, chúng ta được tạo thành từ các phân tử hữu cơ, mà còn có nhiều loại phân tử hữu cơ xung quanh chúng ta, chúng ta sử dụng hàng ngày cho các mục đích khác nhau. Quần áo chúng ta mặc bao gồm các phân tử hữu cơ tự nhiên hoặc tổng hợp. Nhiều vật liệu trong nhà của chúng tôi cũng là hữu cơ. Xăng, cung cấp năng lượng cho ô tô và các máy móc khác, là hữu cơ. Hầu hết các loại thuốc chúng ta dùng, thuốc trừ sâu và thuốc trừ sâu đều bao gồm các phân tử hữu cơ. Do đó, các phân tử hữu cơ được liên kết với gần như mọi khía cạnh của cuộc sống của chúng ta. Do đó, một chủ đề riêng biệt như hóa học hữu cơ đã phát triển để tìm hiểu về các hợp chất này. Trong thế kỷ thứ mười tám và mười chín, những tiến bộ quan trọng đã được thực hiện trong việc phát triển các phương pháp định tính và định lượng để phân tích các hợp chất hữu cơ. Trong giai đoạn này, công thức thực nghiệm và công thức phân tử đã được phát triển để xác định các phân tử riêng biệt. Nguyên tử carbon là tetravalent, do đó nó chỉ có thể tạo thành bốn liên kết xung quanh nó. Và một nguyên tử carbon cũng có thể sử dụng một hoặc nhiều hóa trị của nó để tạo liên kết với các nguyên tử carbon khác. Nguyên tử carbon có thể hình thành liên kết đơn, đôi hoặc ba với một nguyên tử carbon khác hoặc bất kỳ nguyên tử nào khác. Các phân tử carbon cũng có khả năng tồn tại dưới dạng đồng phân. Những khả năng này cho phép nguyên tử carbon tạo ra hàng triệu phân tử với các công thức khác nhau. Các phân tử carbon được phân loại rộng rãi thành các hợp chất aliphatic và thơm. Chúng cũng có thể được phân loại thành chi nhánh hoặc không phân nhánh. Một cách phân loại khác dựa trên loại nhóm chức năng mà họ có. Trong phân loại này, các phân tử hữu cơ được chia thành ankan, anken, alkyne, rượu, ether, amin, aldehyd, ketone, axit carboxylic, este, amide và haloalkanes.
Các phân tử vô cơ
Những chất không thuộc phân tử hữu cơ được gọi là phân tử vô cơ. Có sự đa dạng lớn, về các yếu tố liên quan, trong các phân tử vô cơ. Khoáng chất, nước, hầu hết các loại khí phong phú trong khí quyển là các phân tử vô cơ. Có những hợp chất vô cơ, cũng chứa carbon. Carbon dioxide, carbon monoxide, carbonate, xyanua, carbide là một số ví dụ cho các loại phân tử.
Sự khác biệt giữa phân tử hữu cơ và phân tử vô cơ? • Các phân tử hữu cơ dựa trên các nguyên tử cacbon và các phân tử vô cơ dựa trên các yếu tố khác. • Có một số phân tử được coi là phân tử vô cơ mặc dù chúng có chứa các nguyên tử carbon. (ví dụ: carbon dioxide, carbon monoxide, carbonate, xyanua và carbide). Do đó, các phân tử hữu cơ có thể được định nghĩa cụ thể là các phân tử có chứa liên kết C - H. • Các phân tử hữu cơ hầu hết được tìm thấy trong các sinh vật sống, nơi các phân tử vô cơ chủ yếu có nhiều trong các hệ thống không sống. • Các phân tử hữu cơ chủ yếu có liên kết cộng hóa trị trong khi đó, trong các phân tử vô cơ, có liên kết cộng hóa trị và ion. • Các phân tử vô cơ không thể tạo thành các chuỗi dài chuỗi như các phân tử hữu cơ. • Các phân tử vô cơ có thể tạo thành muối, nhưng các phân tử hữu cơ không thể. |