Sự khác biệt giữa lipid đơn giản và phức tạp
Share
Các sự khác biệt chính giữa lipid đơn giản và phức tạp là lipit đơn giản là este của axit béo với rượu và không mang các phân tử khác trong khi lipit phức là axit béo với rượu và các phân tử khác như phốt phát, gốc nitơ, v.v..
Lipid là một trong những phân tử hữu cơ có trong các sinh vật sống. Chúng không hòa tan trong nước nhưng hòa tan trong ether, rượu và chloroform. Hơn nữa, phân tử lipid cấu thành chuỗi axit béo và phân tử glycerol. Tuy nhiên, chuỗi axit béo này có thể có hoặc không chứa liên kết đôi giữa các phân tử carbon. Dựa trên điều này, có hai loại lipit là lipit bão hòa và lipit không bão hòa. Tương tự, lipit có thể là lipit đơn giản, lipit phức tạp hoặc lipit có nguồn gốc. Lipit đơn giản chứa axit béo với glycerol trong khi lipit hợp chất hoặc phức tạp chứa các nhóm khác như phốt phát, gốc nitơ, carbohydrate, protein, v.v ... Mục đích chính của bài viết này là làm nổi bật sự khác biệt giữa lipit đơn giản và phức tạp.
NỘI DUNG
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Lipit đơn giản là gì
3. Lipid phức tạp là gì
4. Điểm tương đồng giữa Lipid đơn giản và phức tạp
5. So sánh cạnh nhau - Lipid đơn giản và phức tạp ở dạng bảng
6. Tóm tắt
Lipit đơn giản là gì?
Lipit đơn giản là este của axit béo và glycerol hoặc rượu. Chúng không mang các chất khác, không giống như lipid phức tạp. Có hai loại lipit đơn giản là chất béo / dầu và sáp.
Hình 01: Béo
Chất béo hoặc dầu là este của axit béo với glycerol trong khi sáp là este của axit béo với rượu. Chúng là một nhóm không đồng nhất của các hợp chất không phân cực. Chúng chỉ hòa tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực như chloroform và benzen.
Lipid phức tạp là gì?
Lipit phức hợp hoặc lipit hợp chất là một nhóm lipit khác bao gồm các axit béo, rượu và các nhóm khác như phốt phát, bazơ nitơ, protein, carbohydrate, vv Dựa trên nhóm có trong lipid phức tạp, chúng là các loại khác nhau như phospholipid, glycolipids , lipoprotein, sulfolipids, aminolipids, lipopolysacarit, vv.
Hình 02: Lipid phức tạp - Phospholipid
Phospholipids chứa axit béo, rượu và axit photphoric. Glycerophospholipids và Phosphosphingolipids là hai loại phospholipids. Glycolipids chứa carbohydrate trong khi lipoprotein chứa protein như các phân tử khác. LDL và HDL là hai loại lipoprotein trong khi glycosphingolipids là một loại glycolipids.
Điểm giống nhau giữa các lipid đơn giản và phức tạp?
- Lipit đơn giản và phức tạp là hai loại lipit.
- Cả hai loại đều không tan trong nước.
- Ngoài ra, cả hai đều hòa tan trong ether, chloroform và rượu.
- Hơn nữa, chúng có chứa axit béo.
Sự khác biệt giữa các lipid đơn giản và phức tạp?
Lipit đơn giản và lipit phức tạp là hai loại lipid. Lipit đơn giản không chứa các nhóm khác trong khi lipit phức tạp chứa các nhóm khác như bazơ nitơ, phốt phát, carbohydrate, protein, v.v. Vì vậy, chúng ta có thể coi đây là sự khác biệt chính giữa lipid đơn giản và phức tạp. Chất béo, dầu và sáp là một số ví dụ về lipit đơn giản trong khi phospholipids, glycolipids, lipoprotein và lipopolysacarit là một số ví dụ về lipid phức tạp.
Dưới đây thông tin đồ họa giải thích sự khác biệt giữa lipid đơn giản và phức tạp.
Tóm tắt - Đơn giản và phức tạp Lipid
Lipid là các hợp chất hữu cơ quan trọng được tìm thấy trong các tế bào sống. Chúng cũng quan trọng như các nguồn năng lượng. Hơn nữa, phân tử lipid có hai thành phần chính: chúng là chuỗi axit béo và phân tử glycerol. Các lipit chỉ chứa các nhóm này là các lipit đơn giản. Chất béo, dầu và sáp là những chất béo đơn giản. Tuy nhiên, một số lipid chứa một số nhóm khác gắn liền với phân tử lipid. Chúng là những lipit phức tạp. Phốt phát, bazơ nitơ, protein, carbohydrate là một số ví dụ cho các nhóm khác. Hơn nữa, phospholipid, lipoprotein, glycolipids, lipopolysacarit là những lipit phức tạp. Vì vậy, đây là một bản tóm tắt về sự khác biệt giữa lipid đơn giản và phức tạp.
Tài liệu tham khảo:
1. Lipid. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 27 tháng 2 năm 2019, Có sẵn tại đây.
2. Lipid hợp chất | Phospholipids & Glycolipids | Một cấp độ ghi chú. Một cấp độ sinh học, có sẵn ở đây.
Hình ảnh lịch sự:
1. Công thức viết tắt chất béo triglyceride chất béo của By By Wolfgang Schaefer - tác giả (Tên miền công cộng) qua Commons Wikimedia
2. (Ph Phospholipid TvanBrussel.edit) bởi Superscience71421 - Công việc riêng (CC BY-SA 4.0) qua Commons Wikimedia
