Sự khác biệt giữa Mực và Calamari

Mực vs Calamari

Nó có thể dễ dàng bị nhầm lẫn, đặc biệt là trong việc giới thiệu khi nói đến mực và mực. Tóm lại, mực trở thành mực sau khi được chế biến trong một món ăn. Do đó, bất kỳ người bình thường nào cũng có thể phạm sai lầm khi đề cập đến mực hoặc mực. Bài viết này dự định thảo luận về sự khác biệt giữa hai bước mực này. Đầu tiên, các đặc điểm và sau đó, sự khác biệt được khám phá về mực và mực trong bài viết này.

Mực ống

Mực ống là động vật biển nhỏ đến cực lớn, nói chung, và là động vật chân đầu thuộc về Dòng: Teuthida, đặc biệt. Mực có kích thước khác nhau, và hầu hết chúng có chiều dài cơ thể không quá 60 cm, nhưng mực khổng lồ có thể dài hơn 13 mét. Có hơn 300 loài trong số chúng, và chúng là những động vật biển độc nhất sống ở vùng biển mở. Khả năng bơi lội đặc biệt của chúng là đáng chú ý, và trên hết, một số loài thậm chí có thể bay ra khỏi nước trong khoảng cách nhỏ. Mực ống có một cái đầu khác biệt, cơ thể đối xứng hai bên, lớp phủ và cánh tay khác biệt chiếu từ một nơi (đầu). Cấu trúc cơ thể của chúng tương tự như mực nang, và nó có hai xúc tu dài với tám cánh tay được sắp xếp theo cặp. Khối cơ thể chính của mực được bao bọc bên trong lớp phủ của chúng ngoại trừ các xúc tu và cánh tay. Mặt dưới của cơ thể họ nhẹ hơn mặt trên. Thông thường, mực có thể ngụy trang bằng cách sử dụng sắc tố của chúng trên da; những người cho phép thay đổi màu da theo môi trường. Ngoài ra, chúng có hệ thống trục xuất mực, giúp ẩn mình khỏi những kẻ săn mồi.

Calamari

Calamari là thực phẩm chế biến từ mực. Nói cách khác, mực là tài liệu tham khảo ẩm thực cho mực. Do đó, mực còn được gọi là mực ở nhiều nơi trên thế giới và thuật ngữ mực có nguồn gốc từ Ý. Khi mực được chế biến qua chiên, mực được làm, đặc biệt là trong các món ăn Địa Trung Hải. Calamari là một trong những món ăn rất phổ biến của thế giới, đặc biệt là ở châu Âu và Bắc Mỹ. Thông thường, mực hoặc mực chiên có một lớp bột với các thành phần đặc biệt để tăng hương vị, và nó là một thực phẩm chiên sâu. Hình dạng thông thường của calamari là hình tròn, và nó là một thực phẩm đắt tiền trong các nhà hàng.