Sự khác biệt giữa huyền phù và chất keo
Share
Các sự khác biệt chính giữa huyền phù và chất keo là các hạt trong huyền phù lớn hơn các hạt trong chất keo.
Một hỗn hợp là một hiệp hội của một số chất. Đình chỉ, giải pháp và chất keo là hai ví dụ về các hỗn hợp như vậy. Do các thành phần trong hỗn hợp không liên kết hóa học với nhau, chúng ta có thể tách chúng ra một cách vật lý bằng cách lọc, kết tủa, bay hơi, v.v ... Có hai loại hỗn hợp chủ yếu là hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất. Trong một hỗn hợp đồng nhất, thành phần là đồng nhất, nhưng trong các hỗn hợp không đồng nhất, nó không đồng nhất.
NỘI DUNG
1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Đình chỉ là gì
3. keo là gì
4. So sánh cạnh nhau - Đình chỉ so với keo ở dạng bảng
5. Tóm tắt
Đình chỉ là gì?
Đình chỉ là một hỗn hợp không đồng nhất của các chất (ví dụ: nước bùn, bột hòa tan trong nước). Có hai thành phần trong một huyền phù, vật liệu phân tán và môi trường phân tán. Có các hạt rắn lớn hơn (vật liệu phân tán) phân phối trong môi trường phân tán. Môi trường có thể xảy ra dưới dạng chất lỏng, khí hoặc chất rắn. Tuy nhiên, vật liệu phân tán thường ở dạng rắn.
Hình 01: Giải quyết các hạt trong huyền phù do ảnh hưởng của trọng lực
Tuy nhiên, nếu chúng ta cho phép hệ thống treo đứng yên một thời gian, các hạt sẽ lắng xuống đáy. Nếu chúng ta trộn nó, hệ thống treo hình thành một lần nữa. Các hạt trong huyền phù có thể nhìn thấy bằng mắt thường và thông qua quá trình lọc, chúng ta có thể tách chúng ra. Do các hạt lớn hơn, huyền phù có xu hướng mờ đục và không trong suốt, vì chúng không truyền ánh sáng.
Chất keo là gì?
Dung dịch keo xuất hiện dưới dạng hỗn hợp đồng nhất, nhưng nó cũng có thể tồn tại dưới dạng hỗn hợp không đồng nhất (ví dụ: sữa, sương mù). Các hạt trong dung dịch keo có kích thước trung gian (lớn hơn phân tử) nếu chúng ta so sánh nó với các hạt trong dung dịch và huyền phù, nhưng là các hạt trong dung dịch, chúng không thể nhìn thấy bằng mắt thường và chúng ta không thể lọc chúng bằng giấy lọc. Chúng tôi đặt tên các hạt trong chất keo là vật liệu phân tán và môi trường phân tán tương tự như dung môi trong dung dịch.
Hình 02: Sữa là chất keo
Theo các vật liệu phân tán và môi trường, có nhiều loại chất keo khác nhau. Ví dụ: nếu vật liệu phân tán là chất khí trong môi trường lỏng, chất keo thu được là 'bọt' (ví dụ: kem đánh bông). Nếu một dạng keo từ sự kết hợp của hai chất lỏng, chúng tôi gọi nó là một dạng nhũ tương (ví dụ: sữa). Các hạt phân phối trong môi trường keo và không lắng xuống nếu nó được giữ yên. Dung dịch keo là mờ hoặc mờ. Đôi khi, các hạt trong một chất keo tách ra bằng cách ly tâm hoặc đông máu. Ví dụ, các protein trong sữa đông lại khi chúng ta cung cấp nhiệt hoặc nếu chúng ta thêm một axit.
Sự khác biệt giữa đình chỉ và chất keo là gì?
Huyền phù và chất keo là hai loại hỗn hợp có chứa hai hoặc nhiều chất trộn lẫn với nhau. Sự khác biệt chính giữa huyền phù và chất keo là các hạt trong huyền phù lớn hơn các hạt trong chất keo. Một sự khác biệt lớn khác giữa huyền phù và keo là huyền phù là hỗn hợp không đồng nhất trong khi keo có thể tồn tại dưới dạng hỗn hợp đồng nhất hoặc không đồng nhất. Khi xem xét sự lắng xuống của các hạt trong mỗi hỗn hợp, các hạt trong huyền phù có thể lắng xuống dưới tác động của trọng lực, nếu chúng ta không làm xáo trộn quá trình lắng. Nhưng, các hạt trong chất keo không lắng xuống trong điều kiện bình thường. Do đó, đây cũng là một sự khác biệt giữa huyền phù và chất keo.
Tuy nhiên, do sự khác biệt về kích thước hạt, các hạt của huyền phù không thể đi qua giấy lọc, nhưng các hạt của chất keo có thể. Nếu chúng ta xem xét các tính chất quang học, chúng ta có thể tìm thấy một sự khác biệt khác giữa huyền phù và chất keo. Đó là, các huyền phù mờ đục vì chúng không truyền ánh sáng trong khi các chất keo lại mờ đục hoặc mờ vì chúng có thể tán xạ ánh sáng.
Tóm tắt - Đình chỉ vs keo
Mặc dù cả huyền phù và chất keo đều là hỗn hợp các chất, nhưng có một số khác biệt giữa chúng. Sự khác biệt chính giữa huyền phù và chất keo là các hạt trong huyền phù lớn hơn các hạt trong chất keo.
Tài liệu tham khảo:
1. Đình chỉ (Hóa học). Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 27 tháng 9 năm 2018. Có sẵn tại đây
2. Colloid. Wikipedia, Wikimedia Foundation, ngày 16 tháng 9 năm 2018. Có sẵn tại đây
Hình ảnh lịch sự:
1. Sự lắng đọng trầm tích Tiềm năng 1n Bằng By Fruitninja446 - Công việc riêng, (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia
2. 1313822 "của Pezibear (Muff) qua pixabay
