Sự khác biệt giữa Trypsin và Pepsin

Sự khác biệt chính - Trypsin vs Pepsin
 

Enzyme tiêu hóa là enzyme phá vỡ thức ăn chúng ta ăn thành các phân tử nhỏ có thể được cơ thể chúng ta hấp thụ. Những enzyme này giúp hấp thụ chất dinh dưỡng và duy trì đường ruột khỏe mạnh. Họ là những con ngựa của hệ thống tiêu hóa của chúng tôi và tham gia trong suốt quá trình tiêu hóa. Chúng tôi tiêu thụ nhiều loại thực phẩm bao gồm chất béo, protein và carbohydrate. Các enzyme tiêu hóa khác nhau làm việc cùng nhau và phá vỡ để phá vỡ thực phẩm này thành các thành phần nhỏ hơn và dễ hấp thụ hơn. Enzyme tiêu hóa được tiết ra bởi tuyến nước bọt, tế bào tiết của dạ dày và tuyến tụy và tuyến tiết của ruột non. Có bốn loại cơ bản của enzyme tiêu hóa. Chúng là protease, lipase, amylase và nuclease. Protease, còn được gọi là peptidase, phá vỡ protein thành peptide hoặc axit amin. Trypsin và pepsin là hai protease. Pepsin là enzyme tiêu hóa chính của dạ dày. Trypsin có trong nước ép tụy tiết vào ruột non. Đây là điểm khác biệt chính giữa trypsin và pepsin.

NỘI DUNG

1. Tổng quan và sự khác biệt chính
2. Trypsin là gì
3. Pepsin là gì
4. Điểm tương đồng giữa Trypsin và Pepsin
5. So sánh cạnh nhau - Trypsin vs Pepsin ở dạng bảng
6. Tóm tắt

Trypsin là gì?

Trypsin là một protease được tuyến tụy tiết vào ruột non. Trypsin tiêu hóa protein thành peptide và axit amin. Trypsin được hình thành ở dạng không hoạt động được gọi là trypsinogen. Trypsinogen được kích hoạt thành trypsin bởi một enzyme gọi là enteropeptidase. Hoạt chất trypsin xúc tác phân tách protein thành axit amin trong điều kiện cơ bản.

Hình 01: Trypsin

Trypsin được phát hiện lần đầu tiên bởi Wilhelm Kuhne vào năm 1876. Trypsin phá vỡ chuỗi peptide chủ yếu ở phía carboxyl của các axit amin lysine hoặc arginine. Có các chất ức chế trypsin tự nhiên để ngăn chặn hoạt động của trypsin hoạt động trong tuyến tụy, có thể gây tổn hại cao. Chúng là tuyến tụy bò, ovomucoid, đậu tương và đậu lima. Các chất ức chế này hoạt động như các chất tương tự cơ chất cạnh tranh và ngăn chặn sự liên kết của chất nền chính xác vào vị trí hoạt động của trypsin. Khi các chất ức chế này liên kết với trypsin, nó tạo thành một phức hợp không hoạt động.

Pepsin là gì?

Các enzyme tiêu hóa khác nhau được bao gồm trong dịch dạ dày. Pepsin là enzyme dạ dày chính trong số đó. Pepsin được phát hiện bởi Theodor Schwann vào năm 1836. Cấu trúc Pepsin có ba chiều. Vị trí hoạt động của enzyme được hình thành bằng cách xoắn và gấp chuỗi polypeptide và đưa một số axit amin gần nhau hơn. Pepsin được sản xuất bởi các tuyến dạ dày của dạ dày. Nó được hình thành ở dạng không hoạt động được gọi là pepsinogen và chuyển thành dạng hoạt động, đó là pepsin, bởi HCl trong dạ dày. Pepsin là một protease. Nó phá vỡ protein thành peptide hoặc axit amin. Dạ dày có điều kiện axit. Xúc tác Pepsin xảy ra trong môi trường axit này của dạ dày.

Hình 02: Pepsin

Pepsin có hiệu quả trong việc phá vỡ liên kết peptide giữa các axit amin kỵ nước và thơm như phenylalanine, tryptophan và tyrosine. Hành động Pepsin có thể bị ức chế bằng cách tạo ra môi trường kiềm cao và từ các chất ức chế như pepstatin, sucralfate, v.v..

Điểm giống nhau giữa Trypsin và Pepsin là gì?

• Pepsin và trypsin phá vỡ protein. Cả hai đều là protease chính trong hệ thống tiêu hóa của con người.
• Cả hai enzyme được tiết ra ở dạng không hoạt động như pepsinogen và trypsinogen.

Sự khác biệt giữa Trypsin và Pepsin là gì?

Cố gắng vs Pepsin
Trypsin là một protease hoạt động trong ruột non.	Pepsin là một protease hoạt động trong dạ dày.
Trung bình
Trypsin hoạt động trong môi trường kiềm	Pepsin hoạt động trong môi trường axit.
Vị trí
Trypsin được tìm thấy trong ruột non.	Pepsin được tìm thấy trong dạ dày.
Loại Protease
Trypsin là một protease tụy.	Pepsin là một protease dạ dày.
Mẫu không hoạt động
Dạng không hoạt động của Trypsin là trypsinogen.	Dạng không hoạt động của Pepsin là pepsinogen.
Kích hoạt
Trypsinogen được kích hoạt thành trypsin bởi một enzyme gọi là enteropeptidase.	Pepsinogen được kích hoạt thành pepsin bởi HCl.
Khám phá
Trypsin được phát hiện bởi Wilhelm Kuhne vào năm 1876	Pepsin được phát hiện bởi Theodor Schwann vào năm 1836.

Tóm tắt - Trypsin vs Pepsin

Trypsin và pepsin là hai protease hoạt động trên protein và phân hủy thành peptide và axit amin. Trypsin được sản xuất bởi tuyến tụy và được tiết vào ruột non. Pepsin được sản xuất bởi các tuyến dạ dày. Đây là một trong những enzyme dạ dày chính. Đây là sự khác biệt giữa trypsin và pepsin.

Tải xuống phiên bản PDF của Trypsin vs Pepsin

Bạn có thể tải xuống phiên bản PDF của bài viết này và sử dụng nó cho mục đích ngoại tuyến theo ghi chú trích dẫn. Vui lòng tải xuống phiên bản PDF tại đây Sự khác biệt giữa Trypsin và Pepsin.

Người giới thiệu:

1. Peluso, tiến sĩ Michael R .. Chức năng của Trypsin là gì? LIVESTRONG.COM. Nhóm Lá, ngày 18 tháng 6 năm 2015. Web. Có sẵn ở đây. Ngày 21 tháng 7 năm 2017.
2. Pepsin. Wikipedia. Wikimedia Foundation, ngày 13 tháng 7 năm 2017. Web. Có sẵn ở đây. Ngày 21 tháng 7 năm 2017.

Hình ảnh lịch sự:

1. Trang web hoạt động của Trypsin có tên là Fdardel - Công việc riêng (CC BY-SA 3.0) qua Wikimedia Commons
2. Pep Pepinin của By Thiesi tại Wikipedia tiếng Đức (CC BY-SA 3.0) qua Commons Wikimedia