Sự khác biệt giữa nước và giấm

Nước vs giấm

Nước và giấm là hai chất lỏng rất khác nhau. Bên cạnh tính chất vật lý của chúng, trang điểm hóa học của chúng cũng rất khác nhau. Không nghi ngờ gì, nước và giấm rất hữu ích, nhưng cách sử dụng của chúng là khác nhau. Chỉ khác nhau như thế nào?

Nước

Nước là nguồn tài nguyên phong phú trên Trái đất, chiếm khoảng 71% bề mặt Trái đất. Đó là một nguồn tài nguyên quan trọng đối với con người, vì con người không thể sống mà không có nước uống sạch. Nước cũng được coi là một dung môi phổ quát và tính chất này đang được sử dụng trong các quá trình hóa học khác nhau trong nhiều ngành công nghiệp. Nước cũng là hợp chất duy nhất tồn tại trong cả ba trạng thái của vật chất; rắn, lỏng và khí.

Giấm

Giấm là một chất lỏng có tính axit được tạo ra từ quá trình lên men ethanol trong một quy trình sản xuất thành phần chính của nó: axit axetic. Giấm thực sự là một phần nước và một phần axit axetic. Giấm đã có từ rất lâu, rễ của nó có thể bắt nguồn từ Ai Cập cổ đại. Nó được sử dụng chủ yếu cho mục đích ẩm thực, mặc dù nó cũng có đặc tính làm sạch và làm sạch.

Sự khác biệt giữa nước và giấm

Nước và giấm là những chất lỏng rất phổ biến và rất hữu ích. Cả hai đều hữu ích trong nấu ăn, nhưng nước có nhiều công dụng hơn và được sử dụng gần như mỗi ngày trong cuộc sống của chúng ta. Tuy nhiên, nước không mùi và không vị trong khi giấm có mùi mạnh và chủ yếu là chua. Nước cũng thường được cân bằng độ pH trong khi giấm có tính axit. Trong khi nước có thể tồn tại ở ba trạng thái của vật chất, giấm chỉ là chất lỏng. Tuy nhiên, nó có các loại khác nhau: giấm ăn, giấm mía và giấm balsamic, để đặt tên một vài. Ngoài ra, nước có đặc điểm bất thường này là nó trở nên ít đậm đặc hơn ở dạng rắn, cho phép nó nổi.

Nước luôn là một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta và rất quan trọng đối với sự sống còn của chúng ta. Ngay cả giấm cũng có tầm quan trọng của nó, nó không chỉ giúp nấu ăn của chúng ta; nó cũng có những công dụng khác như sơ cứu hay làm sạch.