Sự khác biệt giữa sự gắn kết và sự gắn kết

Độ bám dính và sự gắn kết

Trong Khoa học, đặc biệt là Hóa học và Vật lý, có rất nhiều kỹ thuật được thảo luận rất phù hợp với cuộc sống của con người. Những đối tượng này thường giải thích tại sao một số hiện tượng nhất định xảy ra trong cuộc sống hàng ngày. Đối với các lực xuất hiện tự nhiên, độ bám dính và sự gắn kết thường bị nhầm lẫn với nhau.

Mặc dù các thuật ngữ này nghe có vẻ giống nhau, nhưng thực ra chúng là hai đầu đối diện của cùng một đồng tiền. Về cơ bản, độ bám dính là điểm thu hút được chia sẻ giữa một số phân tử không giống nhau. Sau đó là sự tham gia của các dạng vật chất khác nhau. Sự gắn kết, trái lại, là lực hút giữa các phân tử tương tự. Nó chỉ đơn giản là lực giữ tất cả các phân tử của một loại vật chất hoặc vật thể hoàn toàn.

Tốt nhất là giải thích các lực này bằng cách sử dụng các tính chất độc đáo của nước. Là một dạng lỏng của vật chất, nước bao gồm một số phân tử không được đóng gói lỏng lẻo với nhau so với khí. Ngoài ra, nước được tạo thành từ hai nguyên tử hydro và một nguyên tử oxy. Các phân tử nước mang hai điện tích (một dương và một âm) làm cho nó trở thành một lưỡng cực. Các electron, mang khối điện tích âm gần oxy và đồng thời cách xa nó khỏi hydro. Kết quả là, một đầu âm của các phân tử nước sẽ liên kết với nhau bằng một đầu dương khác mang lại đặc tính gắn kết của nó.

Trong ứng dụng thực tế, bạn sẽ không ngạc nhiên tại sao nước rơi dưới dạng mưa (hoặc hạt mưa) và không ở dạng phân tử riêng lẻ. Trên các bề mặt kỵ nước (tức là các bề mặt sáp của xe hoặc sàn) và các khu vực tương tự, nước tập hợp như hạt vì tính chất này. Các phân tử nước chỉ kéo nhau về phía nhau.

Một lần nữa vì nước mang hai điện tích khác nhau, nó vẫn có khả năng khác bị cuốn hút vào các bề mặt hoặc phân tử khác mang điện tích khác nhau. Đây là khi độ bám dính bắt đầu. Nếu bạn nhúng một mảnh giấy vào chậu chứa đầy nước, bạn sẽ nhận thấy rằng nó (giấy) sẽ từ từ bị ướt đi lên từ điểm tiếp xúc với nước. Điều này xảy ra ngay cả với tác động tự nhiên của trọng lực vì lực bám dính của các phân tử giấy đủ mạnh để thu hút các điện tích khác nhau của các phân tử nước.

Cả hai lực bám dính và lực dính khác nhau về sức mạnh. Ví dụ, nếu lực kết dính của các phân tử nước mạnh hơn bất kỳ lực bám dính nào khác xung quanh chúng thì các phân tử riêng lẻ của nó sẽ dính vào nhau dẫn đến đóng cục hoặc lắng xuống. Trong trường hợp lực bám dính của vật chất hoặc bề mặt khác mạnh hơn lực kết dính của các phân tử nước, thì nước sẽ bị phân tán.

1. Độ bám dính là lực hút phân tử giữa các phân tử khác nhau.

2. Sự gắn kết là lực hút phân tử giữa các loại phân tử tương tự.