Sự khác biệt giữa rượu và Phenol

Rượu và Phenol là gì?

Sự hình thành của rượu và phenol dẫn đến khi nguyên tử hydro trong một hợp chất hydrocarbon, thơm và aliphatic tương ứng, được thay thế bằng nhóm -OH. Rượu và phenol có điểm sôi cao hơn nhiều so với các ankan và halogenua tương tự. Rượu và phenol, giống như nước, có thể tạo thành liên kết hydro. Phenol cũng thuộc họ rượu và là rượu có vòng thơm.

Rượu là gì?

Nó là một chất lỏng dễ cháy không màu và dễ bay hơi được tạo ra bởi quá trình lên men tự nhiên của đường và là một thành phần gây say của rượu, rượu whisky, bia, rượu mạnh và các loại đồ uống khác. Rượu là một hợp chất hữu cơ có phân tử chứa 1 hoặc nhiều nhóm hydroxyl gắn chặt với nguyên tử carbon. Nó cũng được sử dụng làm dung môi công nghiệp và làm nhiên liệu. Rượu công nghiệp phổ biến nhất là Methanol.

Phenol là gì?

Phenol là một chất rắn tinh thể màu trắng độc hại thu được từ nhựa than đá và được sử dụng trong ngành sản xuất hóa chất. Nó cũng được sử dụng như một chất khử trùng. Phenol là một hợp chất hữu cơ có nhóm hydroxyl liên kết trực tiếp với vòng benzen.

Sự khác biệt giữa Rượu và Phenol

1. Định nghĩa

Rượu

Rượu còn được gọi là ethanol. Nó là bất kỳ hợp chất hữu cơ nào trong đó nhóm chức hydroxyl (-OH) liên kết với carbon.

Phenol

Nó là một hydrocarbon thơm và chất rắn tinh thể màu trắng dễ cháy và có mùi mạnh. Công thức phân tử của nó là C₆H₅OH. Phenol, được đặc trưng bởi một nhóm hydroxyl (−OH) gắn với một nguyên tử carbon là một phần của vòng thơm.

2. Thiên nhiên

Rượu

Rượu là các hydrocacbon aliphatic, tức là các hợp chất carbon được liên kết với nhau theo một chuỗi thẳng.

Phenol

Phenol là hydrocacbon thơm, tức là các hợp chất carbon được kết nối với nhau theo cách cấu trúc vòng với các điện tử pi liên hợp.

3. Các ứng dụng

Rượu

Rượu được sử dụng trong đồ uống có cồn như rượu vang, rượu whisky và bia. Nó được sử dụng để sản xuất tinh thần methyl hóa (meth) được sử dụng làm vật liệu dễ cháy trong một số bếp và đèn nhất định, đặc biệt là những thứ được làm cho cắm trại. Nó cũng được sử dụng để loại bỏ mực từ các bề mặt không xốp cho ví dụ: kim loại và nhựa. Tinh thần metyl hóa được sử dụng như một chất tẩy rửa, đặc biệt cho các mục đích làm sạch kính.

Rượu xát cũng có thể được sử dụng để làm sạch một số dụng cụ và tàu có trong bộ sơ cứu, và nó có hiệu quả làm sạch vết thương nhỏ, vết cắt và vết trầy xước. Rượu cũng được sử dụng làm nhiên liệu hiệu quả hơn nhiều so với nhiên liệu hóa thạch tự nhiên như xăng dầu.

Phenol

Phenol được sử dụng như một chất khử trùng. Nó cũng là một thành phần hoạt động trong một số thuốc giảm đau đường uống như Chlora-septic xịt, Carmex và TCP. Những thuốc giảm đau này được sử dụng để điều trị tạm thời viêm họng. Phenol là thành phần công nghiệp trong chất tẩy sơn được sử dụng trong ngành hàng không để loại bỏ epoxy và các chất phủ hóa học khác.

Các dẫn xuất phenol cũng được sử dụng trong việc hình thành mỹ phẩm như kem chống nắng, thuốc nhuộm tóc và thuốc mỡ làm sáng da.

4. Các loại

Rượu

Vodka, Vermouth, Whisky, Gin, Brandy, Cognac, Bia, rượu vang và rượu Rum.

Phenol

Benzen, Phenol Formaldehyd, Toluene, Polyphenol, Cyclohexanol, Aniline, Nitrophenol, Axit Gallic, Axit Ferulic, Catechol, Anisole,

5. Phản ứng với nước Brom

Rượu

Rượu không có phản ứng với nước brom.

Phenol

Phenol tạo kết tủa trắng với nước brom 2,4,6-tribromophenol.

6. FeCl₃ kiểm tra

Rượu

Rượu không cho thấy phản ứng với FeCl trung tính₃

ROH + FeCl₃ --Không màu

Phenol

Phenol cho màu tím khi phản ứng với FeCl trung tính₃.

3₆H₅OH + FeCl₃   --(C₆H₅O) 3 + 3HCl

Màu tím

7. Kiểm tra phản ứng ghép

Rượu

Rượu không cho thấy bất kỳ phản ứng nào bằng cách ghép với muối arene diazonium.

Phenol

Phenol tạo thành thuốc nhuộm azo màu vàng - cam bằng cách ghép với muối arene diazonium.

8. Phản ứng với NaOH

Rượu

Rượu không cho thấy phản ứng với NaOH nước.

Phenol

Phenol phản ứng với dung dịch NaOH và tạo ra ion phenoxide (C₆H₅Ôi^-).

9. Kiểm tra giấy quỳ

Rượu

Rượu cho thấy không có tác động trên giấy quỳ. Họ là trung lập

Phenol

Phenol thay đổi giấy quỳ đỏ. Phenol có tính axit.

10. Màu sắc

Rượu

Rượu dưới là chất lỏng không màu.

Phenol

Phenol là chất rắn tinh thể không màu.

Tóm tắt về Rượu và Phenol: Biểu đồ so sánh

Những điểm khác biệt giữa Rượu và Phenol đã được tóm tắt dưới đây: