'Gas' vs 'Hơi'
Trong vật lý, hóa học và kỹ thuật, có bốn trạng thái của vật chất, đó là; rắn, lỏng, khí và plasma. Một chất rắn có khối lượng và hình dạng cố định. Vật chất ở dạng lỏng có thể tích cố định nhưng điều chỉnh hình dạng của vật chứa.
'Gas' là trạng thái của vật chất khi nó mở rộng để chiếm bất kỳ khối lượng có sẵn nào. Các phân tử khí được tách ra và ít ảnh hưởng đến chuyển động của chúng. Chúng di chuyển độc lập và chỉ có thể tương tác thông qua các va chạm ngẫu nhiên với nhau.
'Plasma' là trạng thái trong đó khí bị ion hóa cao ở nhiệt độ cao. Nó có các tính chất khác biệt với chất khí, đó là lý do tại sao, mặc dù nó được hình thành dưới dạng chất khí, nó được coi là trạng thái thứ tư của vật chất.
"Hơi" không phải là trạng thái của vật chất mà là một chất trong pha khí ở nhiệt độ thấp hơn điểm tới hạn. Với nhiệt độ không đổi và áp suất tăng, hơi có thể biến thành chất lỏng hoặc chất rắn.
Một hơi là kết quả của sự sôi và bay hơi. Nó chịu trách nhiệm hình thành đám mây, quá trình chưng cất và chiết một mẫu chất lỏng để sắc ký khí.
Khi nhiệt được thêm vào một chất rắn, nó tan chảy thành chất lỏng tại điểm nóng chảy và biến thành khí ở điểm sôi. Các hạt khí được phân tách rất lớn làm cho khí vô hình với mắt người.
Khí được mô tả thông qua các tính chất vật lý của chúng, cụ thể là; áp suất, thể tích, số lượng hạt và nhiệt độ. Chúng có mật độ và nồng độ thấp. Hơi, mặt khác, được đo bằng áp suất của khí.
Khí có thể tồn tại ở các trạng thái duy nhất sao cho chúng có các tính chất hóa học và vật lý riêng. Khi được quan sát dưới kính hiển vi, các chất khí không có hình dạng xác định mà xuất hiện dưới dạng tập hợp các nguyên tử, electron, ion và phân tử trong khi hơi có hình dạng xác định.
Các tính chất vật lý của khí và hơi phụ thuộc vào nhiệt độ và áp suất của khí được hình thành. Khi nước được đun sôi ở nhiệt độ và áp suất nhất định, hơi sẽ được hình thành. Sương mù và sương mù thực sự là hơi nước trong khí quyển đã ngưng tụ thành những giọt nước.
Ở nhiệt độ phòng, khí vẫn ở trạng thái tự nhiên, nghĩa là chúng vẫn tồn tại dưới dạng khí. Một hơi, ở trạng thái tự nhiên, có thể là chất rắn hoặc chất lỏng ở nhiệt độ phòng. Ví dụ, hơi nước là hơi nước biến thành nước ở nhiệt độ phòng. Oxy, là chất khí, vẫn sẽ là chất khí ở nhiệt độ phòng.
Bất chấp sự khác biệt của chúng, 'khí' và 'hơi' thường được sử dụng thay thế cho nhau. Điều này đúng bởi vì trên thực tế, một hơi là một chất trong pha khí của nó.
Tóm lược:
1. 'Khí' là trạng thái của vật chất trong khi 'hơi' thì không; nó là một chất trong pha khí.
2. Khí là chất chưa trải qua thay đổi pha trong khi hơi là chất đã trải qua thay đổi pha.
3. Ở nhiệt độ phòng, hơi có thể biến thành chất rắn hoặc chất lỏng trong khi khí không thể.
4. Khí không có hình dạng xác định trong khi hơi.