Sự khác biệt giữa băng và đá khô

Băng so với băng khô

Mọi người thường thấy cả băng thông thường và đá khô là cùng một dạng băng. Điều này không đáng ngạc nhiên, bởi vì chúng thực sự trông giống nhau khi bạn chỉ cần nhìn vào hai dạng băng. Tuy nhiên, mặc dù cả hai băng được sử dụng cho mục đích làm mát, chúng vẫn rất khác nhau về các khía cạnh khác nhau.

Đầu tiên, băng thông thường và đá khô khác nhau về cách chúng được tạo ra, hoặc trong cấu trúc tổng thể của chúng. Điều này có nghĩa là băng thông thường được tạo ra bằng cách đóng băng nước ở nhiệt độ điểm đóng băng. Trái lại, đá khô được tạo ra bằng cách nén CO2 (khí carbon dioxide) bằng áp suất rất cao. Do đó, nước đá thông thường, ở dạng hóa học, bất kể trạng thái vật chất của nó, được gọi là H2O, trong khi đó đá khô là CO2 (dạng rắn của khí CO2, theo nghĩa đen).

Thứ hai, cả hai loại băng khác nhau theo cách mà chúng có thể được hóa lỏng. Với nước đá thông thường, bạn thường cần nhiều năng lượng hơn dưới dạng nhiệt để làm tan chảy nó. 100 độ C, ví dụ, sẽ dễ dàng thực hiện các mẹo. Hơn nữa, bằng cách hạ thấp áp suất khí quyển, người ta có thể làm tan băng khô. Tuy nhiên, băng khô chuyển từ trạng thái rắn sang trạng thái khí từ trong quá trình thăng hoa.

Về điểm đóng băng, băng thông thường thường trở thành một 'băng' khi nó đạt tới 32 độ F, hoặc khoảng 0 độ C. Các dạng đá khô ở mức âm 109,3 độ F; nhiệt độ mát hơn rất nhiều so với điểm đóng băng của nước thông thường.

Con người thường xuyên cũng có thể sử dụng nước đá trong đồ uống của họ. Đá khô thường được sử dụng để làm mát trong vận chuyển và bảo quản các loại trái cây như nho, đặc biệt là sau khi thu hoạch; trong khi nước đá thông thường là chất làm mát cho thực phẩm và đồ uống thông thường. Trong mối liên hệ này, cũng phải biết rằng đá khô không được sử dụng để làm mát đồ uống thông thường của bạn, vì nó có thể gây bất lợi cho sức khỏe của bạn.

Tóm lại, đá thường và đá khô khác nhau ở các khía cạnh sau:

1. Về cấu trúc hóa học, nước đá là H20, trong khi đá khô là CO2.

2. Băng thông thường có thể được làm tan chảy bằng cách sử dụng nhiệt, trái ngược với việc hạ thấp áp suất khí quyển để làm tan băng khô.

3. Nước đá có thể dễ dàng bị con người nuốt phải, trong khi đó đá khô thường không có nghĩa là ăn vào (chúng có phần đe dọa đến tính mạng khi ăn).

4. Đá khô cần nhiệt độ thấp hơn nhiều để trở nên đông lạnh so với đá thông thường.