Sự khác biệt giữa chế độ ăn keto và chế độ ăn kiêng tiểu đường

Trong chế độ ăn keto, rất ít carbohydrate được tiêu thụ và tập trung nhiều hơn vào chất béo được ăn. Trong chế độ ăn kiêng tiểu đường, mục tiêu là ăn một chế độ ăn cân bằng và giàu dinh dưỡng.

Chế độ ăn keto là gì?

Định nghĩa:

Chế độ ăn keto dựa trên ý tưởng rằng mọi người nên ăn ít protein và carbohydrate và nhiều chất béo hơn để cơ chế ketogenesis được bắt đầu. Quá trình ketogenesis này bắt đầu khi lượng đường trong máu giảm xuống mức thấp để quá trình dị hóa chất béo được kích hoạt và cơ thể ketone được tạo ra.

Chế độ ăn uống:

Chế độ ăn kiêng này đòi hỏi mọi người ăn ít protein và carbohydrate hơn so với trước đây. Lượng carbohydrate tiêu thụ trong chế độ ăn keto thường nằm trong khoảng 30 đến 50 g mỗi ngày, và không nhiều hơn. Các loại ngũ cốc và đường được loại bỏ vì đây là những chất có hàm lượng carbohydrate cao. Ngoài ra, trái cây và nhiều loại thực phẩm giàu tinh bột như khoai tây cũng thường bị loại khỏi chế độ ăn kiêng. Thay vào đó, chất béo được tăng lên về mức độ ăn so với carbohydrate và protein.

Lợi ích sức khỏe:

Một số người mắc bệnh tiểu đường loại 2 đã rất thành công trong việc kiểm soát lượng đường trong máu bằng chế độ ăn keto và chế độ ăn này đã được chứng minh là giúp ích rất nhiều cho một số trẻ bị động kinh.

Rủi ro:

Có một số rủi ro đối với chế độ ăn keto, và mặc dù nó giúp giảm lượng đường trong máu quá cao, nó có thể khiến lượng đường giảm xuống mức thấp nguy hiểm. Bạn cũng có thể bị mất nước vì mất nước và nó có thể khiến bạn đau đầu và cảm thấy mệt mỏi. Những rủi ro khác là thiếu khoáng chất và vitamin và ăn quá nhiều chất béo bão hòa; chất béo dư thừa có thể liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Chế độ ăn kiêng tiểu đường là gì??

Định nghĩa:

Kế hoạch ăn kiêng cho bệnh tiểu đường chỉ đơn giản là ăn các bữa ăn lành mạnh và cân bằng vào bữa ăn thường xuyên để giúp kiểm soát lượng đường trong máu.

Chế độ ăn uống:

Chế độ ăn kiêng tiểu đường nói chung tập trung vào việc ăn thực phẩm bổ dưỡng; đặc biệt, carbohydrate nên bao gồm ngũ cốc nguyên hạt thay vì đường đơn giản. Ngoài ra, chế độ ăn uống nên bao gồm nhiều loại rau và trái cây. Kế hoạch ăn uống này được cho là có lợi cho tất cả mọi người ngay cả những người không có chẩn đoán bệnh tiểu đường. Chế độ ăn uống cũng nên bao gồm cá và chất xơ cao và nên tránh đồ ăn vặt có xu hướng chứa nhiều chất béo và đường đơn giản làm mất ổn định lượng đường trong máu.

Lợi ích sức khỏe:

Có những lợi ích rõ ràng khi ăn một chế độ ăn uống cân bằng và đặc biệt, tiêu thụ nhiều trái cây và rau quả. Bạn không chỉ nhận được các vitamin và khoáng chất quan trọng, mà còn là chất xơ lành mạnh, rất hữu ích cho tiêu hóa. Giảm lượng chất béo và uống ít calo hơn có thể dẫn đến giảm cân, điều này thường có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng mức cholesterol xấu giảm ở những người áp dụng chế độ ăn kiêng tiểu đường.

Rủi ro:

Những rủi ro của chế độ ăn kiêng tiểu đường là tối thiểu với điều kiện bạn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và bác sĩ dinh dưỡng. Chế độ ăn uống này được cân bằng nên không có nguy cơ thiếu chất dinh dưỡng hoặc khoáng chất.

Sự khác biệt giữa chế độ ăn keto và chế độ ăn kiêng tiểu đường?

Định nghĩa

Chế độ ăn keto là chế độ ăn kiêng trong đó ít protein và carbohydrate được ăn sao cho trạng thái ketogenesis được bắt đầu. Chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường là chế độ ăn uống cân bằng mà không có sự thay đổi mạnh mẽ về lượng carbohydrate được ăn.

Thay đổi trao đổi chất

Ketogenesis được kích hoạt bằng chế độ ăn keto, nhưng nó không bị ảnh hưởng hoặc kích hoạt bởi chế độ ăn kiêng tiểu đường.

Chế độ ăn

Chế độ ăn keto bao gồm rất nhiều chất béo nhưng rất ít carbohydrate và protein. Chế độ ăn kiêng tiểu đường là chế độ ăn cân bằng các thực phẩm giàu dinh dưỡng bao gồm carbohydrate nguyên hạt.

Lợi ích sức khỏe

Có một số lợi ích đối với chế độ ăn keto, và nó đã được chứng minh là giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 và nó giúp trẻ em bị co giật. Nó cũng có thể dẫn đến giảm cân. Lợi ích của chế độ ăn kiêng tiểu đường là nó có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu cho những người mắc bệnh tiểu đường và có thể giúp giảm mức cholesterol.

Rủi ro

Có những rủi ro liên quan đến việc tuân theo chế độ ăn keto; nó có thể dẫn đến hạ đường huyết và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và gây thiếu hụt khoáng chất và vitamin. Không có hoặc có rất ít rủi ro liên quan đến chế độ ăn kiêng tiểu đường vì đây là chế độ ăn uống cân bằng.

Bảng so sánh chế độ ăn keto và chế độ ăn kiêng cho bệnh tiểu đường

Tóm tắt về chế độ ăn Keto Vs. Chế độ ăn kiêng tiểu đường

• Chế độ ăn keto và tiểu đường đều có thể hữu ích cho những người cố gắng kiểm soát lượng đường trong máu.
• Chế độ ăn keto kích hoạt trạng thái ketogenesis dẫn đến chất béo bị phá vỡ trong cơ thể.
• Chế độ ăn kiêng tiểu đường được cân bằng và cũng có thể giúp giảm mức cholesterol ở những người có cholesterol cao.