Sữa hạnh nhân vs sữa đậu nành
Sữa hạnh nhân và sữa đậu nành được coi là tốt cho sức khỏe vì chúng có giá trị dinh dưỡng cao. Cả sữa hạnh nhân và sữa đậu nành đều không có đường sữa và chứa gần như cùng một chất dinh dưỡng. Vì vậy, có sự khác biệt giữa hai sữa?
Trước tiên chúng ta hãy xem xét các thành phần dinh dưỡng có trong cả sữa đậu nành và sữa hạnh nhân. Khi so sánh với sữa hạnh nhân, sữa đậu nành có nhiều protein hơn. Khi một khẩu phần Sữa hạnh nhân chứa một gram protein, sữa đậu nành chứa mười gram.
Về lượng calo, sữa đậu nành cung cấp nhiều calo hơn. Khi sữa đậu nành cung cấp 110 calo mỗi khẩu phần, hạnh nhân chỉ cung cấp 90 calo.
Một khẩu phần sữa hạnh nhân chứa ba gram chất béo và một gram chất xơ. Nó cũng không có chất béo bão hòa và cholesterol. Người ta cũng thấy rằng Sữa hạnh nhân chứa hàm lượng vitamin E, selen và mangan cao. Mặt khác, một khẩu phần sữa đậu nành đi kèm với bốn gram chất béo và 14 gram carbohydrate. Khi sữa hạnh nhân có thể cung cấp 30 miligam canxi cần thiết, Sữa đậu nành có thể cung cấp 80 miligam canxi.
Có sẵn, sữa đậu nành có nhiều loại hơn sữa hạnh nhân. Trong các món ăn ngọt, sữa hạnh nhân có thể được sử dụng thay thế cho sữa. Nhưng sữa đậu nành không thể thay thế cho sữa trong những món ăn này vì chúng không ngon. Khi sữa hạnh nhân có hương vị tự nhiên, sữa đậu nành có hương vị thu được.
Một người có cholesterol cao nên dùng sữa đậu nành hơn sữa hạnh nhân. Điều này là do sữa đậu nành có khả năng giảm cholesterol. Một người cần nhiều khoáng chất và vitamin chỉ nên dùng sữa hạnh nhân. Sữa đậu nành có thể hạn chế sự hấp thụ khoáng chất và vitamin.
Tóm lược
Khi so sánh với sữa hạnh nhân, sữa đậu nành có nhiều protein hơn.
Khi sữa đậu nành cung cấp 110 calo mỗi khẩu phần, hạnh nhân chỉ cung cấp 90 calo.
Khi sữa hạnh nhân có thể cung cấp 30 miligam canxi cần thiết, Sữa đậu nành có thể cung cấp 80 miligam canxi.
Một người có cholesterol cao nên dùng sữa đậu nành hơn sữa hạnh nhân. Điều này là do sữa đậu nành có khả năng giảm cholesterol.
Một người cần nhiều khoáng chất và vitamin chỉ nên dùng sữa hạnh nhân. Sữa đậu nành có thể hạn chế sự hấp thụ khoáng chất và vitamin.