Sự khác biệt giữa Paste Almond và Marzipan

Bột hạnh nhân vs Marzipan

Bột hạnh nhân rất phổ biến trong các món ăn khác nhau trên thế giới vì hương vị và hương vị của nó. Nó được sử dụng phổ biến như là một tập tin trong bánh ngọt, bánh nướng và bánh ngọt. Có một sản phẩm khác được sử dụng thường xuyên trong bánh kẹo gọi là marzipan có nhiều điểm tương đồng với bột hạnh nhân. Trên thực tế, có rất nhiều người sử dụng hai sản phẩm này thay thế cho nhau. Tuy nhiên, mặc dù có sự tương đồng về thành phần, nhưng có sự khác biệt giữa bột hạnh nhân và bánh hạnh nhân sẽ được nói đến trong bài viết này.

kẹo mềm hương hạnh

Bột hạnh nhân là, tốt, dán hạnh nhân đòi hỏi phải chần hạnh nhân và sau đó nghiền nó trong một bộ xử lý và sau đó trộn đường và dầu ăn để liên kết các thành phần với nhau. Đôi khi trứng và kem cũng được sử dụng để tạo ra bột hạnh nhân được sử dụng nhiều trong bánh kẹo làm cơ sở để làm bánh quy, bánh ngọt, bánh ngọt, và thậm chí là bánh quy. Bột nhão có thể được tô màu và cũng có hương vị để được sử dụng trong trang trí bánh hoặc thậm chí như là một điền vào bên trong đồ ngọt. Hạnh nhân ngày nay rất tốn kém, người ta thường tìm thấy quả mơ và hạt đào được nghiền và trộn trong bột hạnh nhân để giữ giá cả phải chăng.

bánh hạnh nhân

Bánh hạnh nhân là một loại bánh kẹo ngọt được tạo thành bằng cách sử dụng bột hạnh nhân. Nhiều người tin rằng nó là một loại bột hạnh nhân mà trên thực tế, nó là. Sau khi chần, hạnh nhân được nghiền trong một bộ xử lý và sau đó trộn với xi-rô ngô để được thay đổi thành một hỗn hợp màu có thể được sử dụng như đất sét để làm các mặt hàng bánh kẹo trang trí hoặc được sử dụng làm chất độn bên trong bánh và bánh ngọt. Ở nhiều nơi, các mặt hàng trang trí được gọi là marzipan.

Bột hạnh nhân vs Marzipan

• Các thành phần được sử dụng trong cả bột hạnh nhân và bánh hạnh nhân là như nhau mặc dù số lượng hạnh nhân thấp hơn trong bánh hạnh nhân.

• Bánh hạnh nhân ngọt hơn bột hạnh nhân.

• Bánh hạnh nhân dẻo hơn bột hạnh nhân làm cho nó phù hợp hơn để làm các mảnh trang trí.

• Hạnh nhân quá khứ có hương vị hơn so với marzipan vì hàm lượng hạnh nhân cao hơn.

• Có một loại Marzipan của Pháp, Marzipan của Đức cũng như một Marzipan của Anh để chỉ ra sự khác biệt về thành phần và hương vị của bánh kẹo.

• Bánh hạnh nhân có thể được bán dưới dạng kẹo, trong khi bột hạnh nhân có thể được sử dụng làm chất độn bên trong bánh và kẹo.

• Marzipan là một loại bột hạnh nhân trong khi bột hạnh nhân là một thuật ngữ chung chung hơn.