Sự khác biệt giữa Thịt bò xay và Thịt xay

Thịt bò xay vs Ground Chuck

Thịt bò có nhiều loại như; thịt bò xay, chunk mặt đất, vòng đất, và bít tết khác nhau. Tuy nhiên, thịt bò xay là loại thịt bò được mua nhiều nhất và là mặt hàng thịt bò lớn nhất được bán trong các cửa hàng thực phẩm.
Chuck đất là thịt bò đến từ vai thịt bò phía trước. Mặt khác, thịt bò xay là những miếng còn sót lại sau khi cắt thịt bò thành thịt nướng và bít tết. Điều này có nghĩa là mâm cặp đến từ một phần cụ thể hoặc từ một vết cắt đặc biệt trong khi thịt bò xay đến từ nhiều phần hoặc từ các vết cắt khác nhau.
Theo quy định, thịt bò xay không được chứa bất kỳ chất độn, chất kết dính và nước. Chuck đất chủ yếu được sử dụng để làm thịt viên hoặc hamburger.

Thịt bò xay và mâm xôi có nhiều sự khác biệt trong nội dung của chúng, đặc biệt là hàm lượng chất béo. Thịt bò xay đi kèm với một chút chất béo hơn so với chuck đất. Khi chuck đất đi kèm với 20 phần trăm chất béo, thịt bò xay đi kèm với 27 phần trăm chất béo.
Một phần ba ounce của mâm cặp chứa khoảng 209 calo, 14 gm chất béo (5 gm bão hòa), 20 gm protein và không có carbohydrate. Protein trong mâm cặp dễ dàng được hấp thụ vào cơ thể.

Khi xem xét các chất dinh dưỡng trong thịt bò xay, nó chủ yếu phụ thuộc vào phần mà thịt bò đã được cắt. Một phần ba ounce thịt bò xay chứa khoảng 184 calo và 10 gm chất béo (4 gm bão hòa).

Khi so sánh giá của hai loại, mâm cặp rẻ hơn một chút so với thịt bò xay.

Tóm lược:

1. Miếng chả đến từ một phần cụ thể hoặc từ một vết cắt đặc biệt trong khi thịt bò xay đến từ nhiều phần hoặc từ các phần cắt khác nhau.
2.Ground chuck là thịt bò xuất phát từ vai thịt bò phía trước. Mặt khác, thịt bò xay là miếng còn sót lại sau khi cắt nó cho thịt nướng và bít tết.
Thịt bò 3.Ground là loại thịt bò được mua nhiều nhất và là mặt hàng thịt bò lớn nhất được bán trong các cửa hàng thực phẩm.
4. Khi mâm xôi đi kèm với 20 phần trăm chất béo, thịt bò xay đi kèm với 27 phần trăm chất béo.
5. Một phần ba ounce của mâm cặp chứa khoảng 209 calo, 14 gm chất béo (5 gm bão hòa), 20 gm protein và không có carbohydrate. Một phần ba ounce thịt bò xay chứa khoảng 184 calo và 10 gm chất béo (4 gm bão hòa).
6. So với giá của hai loại, mâm cặp rẻ hơn một chút so với thịt bò xay.
7. Theo quy tắc, thịt bò xay không được chứa bất kỳ chất độn, chất kết dính và nước. Chuck đất chủ yếu được sử dụng để làm thịt viên hoặc hamburger.