Sự khác biệt giữa Jam và Preserves

Mứt vs bảo quản

Có một số điểm tương đồng giữa mứt và chất bảo quản. Để bắt đầu, tất cả chúng đều được làm từ trái cây. Trái cây đang được sử dụng ít nhiều giống nhau. Trong một số trường hợp, có thể sử dụng cùng một loại trái cây để làm cả mứt và bảo quản.

Sự khác biệt giữa mứt và chất bảo quản không nằm ở loại trái cây được sử dụng để làm chúng. Đó là trong quá trình làm cho họ. Sử dụng cùng một loại trái cây, bạn có thể sản xuất mứt, và tương tự bạn có thể sử dụng nó để sản xuất chất bảo quản. Điều này rõ ràng cho thấy mứt và chất bảo quản có điểm tương đồng và cũng có sự khác biệt.

Quá trình sản xuất mứt và bảo quản không dài và tẻ nhạt vì một số người có thể muốn miêu tả nó. Nó dễ dàng hơn nhiều so với việc tạo ra và không mất quá nhiều thời gian. Khi bạn đã thu thập các thành phần cần thiết để sử dụng trong quy trình sản xuất, thời gian thực tế mà bạn sử dụng để trải qua toàn bộ quá trình sản xuất là khá ngắn.

Sự khác biệt giữa mứt và chất bảo quản là mứt được làm từ trái cây xắt nhỏ hoặc nghiền nát. Các chất phụ gia khác được bao gồm để làm cho nó là gì: đường, pectin và nước chanh. Mỗi thành phần này thực hiện một nhiệm vụ duy nhất làm cho sản phẩm trở thành như vậy. Trong quá trình đó, mứt kết hợp lại với nhau để trở thành.

Bên cạnh đó, mứt có phần cùi mềm hay còn gọi là nhuyễn của trái cây. Bản thân trái cây không có trong thành phẩm. Đây không phải là trường hợp với chất bảo quản. Quá trình làm chất bảo quản khác với mứt khá nhiều. Như đã nêu trước đó, chính quá trình này mang lại sự khác biệt chính giữa hai sản phẩm.

Không dễ để nói sự khác biệt giữa chất bảo quản và mứt. Nhiều người đã nhầm lẫn hai sản phẩm. Tuy nhiên, sự khác biệt giữa mứt và chất bảo quản là chất bảo quản có chứa toàn bộ khối trái cây trong đó. Những khối trái cây này thường được nấu trong dung dịch đường cho đến khi chúng nổi trên đó hoặc lơ lửng trong xi-rô. Bạn cần đảm bảo rằng nó không jell. Nếu nó kết hợp với nhau, bạn sẽ từ bỏ quá trình sản xuất chất bảo quản và biến nó thành một thứ hoàn toàn khác.

Các quy trình sơ bộ khác ít nhiều giống nhau. Bất kể bạn đang làm gì, một vấn đề như hái trái cây có tầm quan trọng tuyệt đối. Các sản phẩm khác nhau được thực hiện cần trái cây chất lượng rất cao. Kết quả là, đây là một cái gì đó phải được chia sẻ vì nó cắt ngang toàn bộ quá trình. Không có sản phẩm nào được lên kế hoạch làm từ trái cây kém chất lượng.

Tóm lược:

1. Sự khác biệt giữa mứt và chất bảo quản là:

2.Jam được làm từ trái cây xắt nhỏ hoặc nghiền.

3.Preserves được làm từ toàn bộ khối trái cây.

4.Jam chứa đường, pectin và nước chanh.

5.Preserves chỉ được đun sôi trong đường.

6.Jam được phép nói.

7.Preserves không bị xáo trộn trong quá trình sản xuất.