Sự khác biệt giữa Pancakes và Pikelets
Share
Bánh kếp vs Pikelets
Pancakes là một trong những bữa sáng yêu thích nhất mọi thời đại ở Mỹ và được ăn nóng cùng với topping thứ hai. Trẻ em và người lớn đều thích bánh xèo, và có nhiều chuỗi bánh kếp ở Mỹ phục vụ tất cả các loại bánh như người ta có thể tưởng tượng. Pikelets tương tự như bánh kếp của Mỹ. Chúng được ăn nóng hoặc lạnh ở các quốc gia như Scotland, Úc và New Zealand. Các thành phần chính được sử dụng cho bánh kếp cũng như pikelets là như nhau, đó là bột, trứng và sữa, nhưng kết cấu, kích thước và sự xuất hiện của bánh kếp hơi khác so với pikelets.
Bánh xèo
Bánh kếp được làm từ bột mì, sữa và trứng; Chúng phẳng, mỏng và tròn. Chúng được nấu trong chảo rán hoặc vỉ nướng nóng. Chủ yếu là bánh mì nhanh, nhưng đôi khi, tùy thuộc vào công thức, bột được lên men hoặc men cũng được nâng lên. Đầu tiên chúng được nấu ở một bên và sau đó lật.
Bánh kếp được phục vụ với nhiều thứ. Chúng được phục vụ với trái cây, xi-rô, mứt, sô cô la chip, và thậm chí cả thịt. Chủ yếu, bánh kếp được coi là một thực phẩm ăn sáng nhưng có thể được phục vụ vào các thời điểm khác nhau trong ngày tùy thuộc vào khu vực bạn sống. Chúng có thể được làm và phục vụ với toppings hoặc chứa đầy mứt, vv Bánh kếp được ăn ở dạng này hay dạng khác trên toàn thế giới như ở Đức, Trung Quốc, Anh, v.v..
Kích thước của bánh kếp có thể thay đổi từ đường kính gần 12 inch đến 2 inch. Có nhiều kích cỡ khác nhau của bánh kếp như bánh kếp bạc có đường kính rất nhỏ. Kết cấu của bánh pancake mịn, và bột bánh hơi chảy. Nó không quá nặng một khi được thực hiện.
Bộ xương
Pikelets nhỏ hơn bánh kếp và được ăn ở các nước như New Zealand, Anh và Scotland. Chúng cũng được làm từ sữa, bột và trứng nhưng bột của chúng dày hơn bột bánh pancake. Chúng được làm bằng trứng, bột tự tăng và sữa. Sau khi thực hiện, chúng có kết cấu nặng hơn bánh kếp. Theo truyền thống, chúng có đường kính 3-4 inch và cao hơn bánh kếp gần như phẳng.
Pikelets được phục vụ vào các thời điểm khác nhau trong ngày; chúng có thể được ăn vào bữa sáng hoặc lúc uống trà. Họ thường được phục vụ lạnh. Chúng được phục vụ với mật ong, kem đánh bông, mứt, mứt, hummus, sữa đông chanh, Nutella, Vegemite, trái cây, xi-rô, vv Khi được phục vụ với trà vào buổi chiều, nó chỉ được phục vụ với bơ.
Tóm lược:
1. Bánh được ăn ở Mỹ, Pháp, Đức, v.v.; Pikelets được ăn ở Scotland, Anh, New Zealand, Úc, v.v..
2. Bánh có thể có kích cỡ khác nhau, từ đường kính 12 inch đến 2 inch; truyền thống có đường kính 3-4 inch truyền thống.
3. Bánh được phục vụ nóng và thường vào giờ ăn sáng, mặc dù thời gian phục vụ thay đổi tùy theo khu vực mà người ta sống; pikelets được phục vụ lạnh và vào thời gian trà buổi sáng hoặc buổi chiều và đôi khi vào bữa sáng.
4.Pancakes được phục vụ với nhiều loại toppings; pikelets cũng được phục vụ với nhiều loại toppings nhưng vào buổi chiều chỉ với bơ.
5.Pancakes là phẳng, mỏng và nhẹ; pikelets nặng hơn.
