Sự khác biệt giữa Bơ đậu phộng và Bơ điều
Share
Bơ đậu phộng vs bơ điều
Sự khác biệt giữa bơ đậu phộng và bơ điều có thể được thảo luận theo nghĩa giá trị dinh dưỡng, sự chuẩn bị, kết cấu, hương vị, v.v ... Bơ đậu phộng và bơ điều là hai loại lây lan được sử dụng bởi những người yêu thích bánh mì và bánh sandwich. Một trong những khác biệt quan trọng nhất giữa hai loại này là bơ đậu phộng được làm từ đậu phộng trong khi bơ điều được làm từ hạt điều. Một sự khác biệt quan trọng khác giữa hai loại này là bạn sẽ tìm thấy chất béo không bão hòa với số lượng lớn trong bơ điều. Mặt khác, bạn sẽ tìm thấy chất béo không bão hòa đơn với số lượng cao trong bơ đậu phộng. Đúng là cả hai đều rất có lợi cho cơ thể của chúng ta.
Bơ đậu phộng là gì?
Thật thú vị khi lưu ý rằng những người yêu thích bánh mì thích cả sự giòn và biến thể mịn của bơ đậu phộng. Điều quan trọng cần biết là bơ đậu phộng được chuẩn bị bằng cách sử dụng nhiều dầu thực vật hydro hóa. Hơn nữa, trong trường hợp đậu phộng được sử dụng để tạo bơ đậu phộng, đậu phộng rang khô được sử dụng. Ngoài chất béo, bạn cũng sẽ tìm thấy protein, magiê và vitamin trong bơ đậu phộng. Hơn nữa, các thành phần chính được đan tốt trong bơ đậu phộng để chúng không bị tách ra khi lưu trữ. Đây thực tế là một trong những lợi thế chính trong việc sử dụng bơ đậu phộng. Bơ đậu phộng có thể được giữ và bảo quản trong chai.
| Bơ đậu phộng, kiểu mịn, không có muối | |
| Giá trị dinh dưỡng trên 100 g (3,5 oz) | |
| Năng lượng | 2.462 kJ (588 kcal) |
| Carbohydrate | 20 g |
| Tinh bột | 4,8 g |
| Đường | 9,2 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Mập | 50g |
| Chất đạm | 25 g |
| Kim loại dấu vết | |
| Natri | (0%) 0 mg |
| Đơn vị • g = microgam • mg = miligam • IU = đơn vị quốc tế | |
Bơ điều là gì?
Bơ hạt điều được chuẩn bị với kem và nhiều bơ hơn khi so sánh với bơ đậu phộng. Do đó, nó là kem trong kết cấu của nó. Khi nói đến việc chuẩn bị bơ điều, nó được chuẩn bị bằng cách sử dụng các loại dầu khác nhau bao gồm cả dầu cây rum. Khi nói đến hạt điều được sử dụng, hạt điều thô hoặc rang được sử dụng để điều chế bơ điều. Các thành phần chính trong bơ điều là dầu và chất rắn có xu hướng tách ra khi nó được lưu trữ. Vì vậy, bạn phải lắc chai trước khi sử dụng. Hàm lượng protein và chất dinh dưỡng được tìm thấy nhiều hơn trong bơ điều.
| Bơ điều, Không có muối | |
| Giá trị dinh dưỡng trên 100 g (3,5 oz) | |
| Năng lượng | 2456.008kJ (587 kcal) |
| Carbohydrate | 7,57g |
| Mập | 49,41 g |
| Chất đạm | 17,56 g |
| Kim loại dấu vết | |
| Natri | 15 mg |
| Các đơn vị
| |
Sự khác biệt giữa Bơ đậu phộng và Bơ hạt điều?
• Một trong những khác biệt quan trọng nhất giữa hai loại này là bơ đậu phộng được làm từ đậu phộng trong khi bơ điều được làm bằng hạt điều như tên gọi của nó.
• Một điểm khác biệt quan trọng giữa hai loại này là bạn sẽ tìm thấy chất béo không bão hòa với số lượng lớn trong bơ điều. Mặt khác, bạn sẽ tìm thấy chất béo không bão hòa đơn với số lượng lớn trong bơ đậu phộng.
• Bơ hạt điều được chuẩn bị với kem và nhiều bơ hơn khi so sánh với bơ đậu phộng. Do đó, nó là kem trong kết cấu của nó.
• Các thành phần chính trong bơ điều; cụ thể là dầu và chất rắn, có xu hướng tách ra khi được lưu trữ. Mặt khác, các thành phần chính được đan tốt trong bơ đậu phộng để chúng không bị tách rời khi lưu trữ.
• Bơ đậu phộng được chuẩn bị bằng cách sử dụng nhiều dầu thực vật hydro hóa. Mặt khác, bơ điều được điều chế bằng cách sử dụng các loại dầu khác nhau bao gồm cả dầu cây rum.
• Cách chế biến bơ đậu phộng và bơ điều cũng khác nhau. Trong trường hợp bơ đậu phộng, đậu phộng rang khô được sử dụng. Mặt khác, hạt điều thô hoặc rang được sử dụng để điều chế bơ điều.
Hình ảnh lịch sự:
- Bơ đậu phộng của Gene.arboit (CC BY-SA 3.0)
