Sự khác biệt giữa Bơ đậu phộng và Bơ điều

Bơ đậu phộng vs bơ điều

Hạt điều và bơ đậu phộng rất phổ biến trong những người yêu thích bánh sandwich và bánh mì. Chúng thường được sử dụng như là sự lây lan, và một số chỉ tiêu thụ nó như thế.

Bơ hạt điều được làm từ hạt điều sau khi loại bỏ dầu ăn da và bơ đậu phộng được làm từ đậu phộng rang khô. Nếu bơ điều được sử dụng phổ biến như một bánh sandwich phết và để chuẩn bị súp, nước chấm, và nước sốt, bơ đậu phộng được sử dụng cho bánh sandwich, bánh quy, bánh quy, và để chuẩn bị một số loại bơ đậu phộng khác nhau. Bơ hạt điều có thể được làm từ cả hạt điều rang và hạt điều thô.

Khi bảo quản bơ đậu phộng, bạn chỉ cần giữ nó trong tủ lạnh và sử dụng nó mỗi lần trực tiếp từ tủ lạnh. Nhưng vì chất rắn và dầu trong bơ điều có xu hướng tách ra, bạn cần khuấy nó khi mở lần đầu tiên và giữ lạnh sau khi sử dụng hoặc mở lần đầu tiên. Nếu bơ là từ hạt điều thô, nó không cần làm lạnh khi niêm phong.

Bơ hạt điều là một thực phẩm chưa qua chế biến trong khi bơ đậu phộng được trộn với muối, dầu thực vật hydro hóa, chất làm ngọt và dextrose. Bơ hạt điều có hương vị kem phong phú và khi được bảo quản trong chai được tách ra thành dầu và chất rắn. Điều này có thể được khuấy trước khi sử dụng một lần nữa để có được kết cấu kem. Bơ đậu phộng có sẵn như các loại mịn và giòn và vẫn như khi mua ngay cả khi được lưu trữ trong một thời gian dài. Một số loại bơ đậu phộng có chứa sô cô la và thạch cũng.

Có hàm lượng protein cao, chất béo không bão hòa và chất dinh dưỡng trong bơ điều. Hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol thấp. Trong bơ đậu phộng, có nhiều chất béo không bão hòa đơn, magiê, protein và vitamin. Những thứ này rất có lợi cho cơ thể con người nhưng do hàm lượng calo và chất béo cao, nó phải được tiêu thụ như một phần của chế độ ăn uống cân bằng hoặc đôi khi.

Không giống như bơ đậu phộng, bơ điều có thể có nhiều thành phần hơn như dầu cây rum và các thành phần cung cấp kết cấu kem khác. Các butters từ các thương hiệu khác nhau có thành phần và số lượng khác nhau ở các cấp độ khác nhau.

Hầu hết mọi người thích bơ hạt điều hơn bơ đậu phộng do kết cấu kem và bơ và hương vị phong phú của hạt điều. Chúng cũng có thể được sử dụng để chế biến một số món ăn Ấn Độ và Thái Lan.

Tóm lược:

1. Bơ đậu phộng được làm từ đậu phộng trong khi bơ điều được làm từ hạt điều.
2. Bơ hạt điều có thể được làm từ hạt điều thô hoặc rang trong khi bơ đậu phộng luôn được làm từ đậu phộng rang khô.
3. Kết cấu của bơ điều rất phong phú, kem và bơ. Bơ đậu phộng có sẵn trong cả hai loại mịn và giòn.
4. Trong khi bảo quản, các loại dầu và chất rắn trong bơ điều riêng biệt, nhưng bơ đậu phộng có xu hướng giữ nguyên trạng thái như khi chế biến và đóng chai.
5. Dầu thực vật hydro hóa được sử dụng để chuẩn bị bơ đậu phộng, nhưng bơ điều có thể được điều chế bằng nhiều loại dầu, thậm chí là dầu cây rum.
6. Nếu bơ đậu phộng có hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao, bơ điều có hàm lượng chất béo không bão hòa cao.