Sự khác biệt giữa sữa gạo và sữa đậu nành

Sữa gạo vs sữa đậu nành

Sự khác biệt giữa sữa gạo và sữa đậu nành là sữa gạo được làm từ gạo trong khi sữa đậu nành được làm từ đậu nành. Đối với việc chuẩn bị sữa gạo, nói chung, gạo lức và bột gạo được sử dụng để làm sữa gạo trong khi đậu nành được sử dụng để làm sữa đậu nành. Sữa đậu nành và sữa gạo có thể được sản xuất tại nhà hoặc được sản xuất thương mại bởi nhiều nhà sản xuất thực phẩm và thương hiệu nổi tiếng trên thế giới.

Sữa gạo thường không được làm ngọt trong khi sữa đậu nành có hương vị sô cô la hoặc các tinh chất như tinh chất vani. Sữa đậu nành và sữa gạo có thể được lấy từ thị trường trong các hộp hoặc hộp khử trùng và khử trùng. Các nhà sản xuất các sản phẩm này sử dụng hương vị nhân tạo, chất ổn định và các thành phần dinh dưỡng khác như protein, vitamin và khoáng chất cho người tiêu dùng.

Sữa gạo được chuẩn bị với sự trợ giúp của một quy trình ép đặc biệt trong đó gạo đi qua một dòng máy nghiền. Với kết quả của việc khuếch tán, sữa được lọc ra khỏi các hạt ép. Để làm sữa đậu nành, đậu nành được ngâm trong nước và sau đó nghiền thành bột nhão mịn. Hỗn hợp này được lọc ra và được gọi là sữa đậu nành. Sữa gạo cũng có thể thu được bằng cách đun sôi, trộn và lọc gạo tại nhà.

Cả sữa đậu nành và sữa gạo đều có giá trị dinh dưỡng riêng biệt như sữa đậu nành có protein chất lượng cao, vitamin B, isoflavone và không có đường sữa. Nếu chúng ta so sánh sữa đậu nành với sữa sữa truyền thống, sữa đậu nành có thêm protein sẽ cải thiện sức khỏe. Sữa đậu nành chứa phốt pho, riboflavin, vitamin A, chất béo bão hòa và axit béo. Nó là cholesterol miễn phí và ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Sữa gạo cũng được sử dụng bởi những người tuân theo chế độ ăn chay nghiêm ngặt và nó được sử dụng thay thế cho sữa. Nó chứa carbohydrate và tăng cường vitamin B, canxi, khoáng chất và sắt. Nó cũng không chứa đường và cholesterol.

Nhiều người bị phát hiện không dung nạp đường sữa hoặc không có khả năng tiêu hóa sữa. Không dung nạp Lactose có thể gây ra chuột rút, khí, nôn, nhức đầu, hen suyễn và phát ban trong khi dị ứng sữa có thể gây ra các vấn đề về dạ dày, các vấn đề về da và tắc nghẽn mũi. Sữa đậu nành được chế biến nhiều hơn và bổ dưỡng hơn các lựa chọn sữa khác. Một số người bị dị ứng sữa có thể muốn thay đổi sữa thay thế. Sữa gạo và sữa đậu nành được tiêu thụ thay thế cho các sản phẩm sữa.
Tóm lược
Sữa gạo và sữa đậu nành có lượng chất béo và cholesterol thấp hơn so với sữa bò.
Những người ăn chay nghiêm ngặt hoặc những người chỉ đơn giản là có nhu cầu thay đổi khẩu vị của họ sử dụng các loại sữa thay thế.
Đậu nành rất hữu ích trong việc ngăn ngừa ung thư trong khi sữa gạo là nguồn cung cấp carbohydrate chính cho cơ thể.
Thiếu canxi và yếu xương có thể được chữa khỏi bằng gạo và sữa đậu nành.
Sữa gạo và sữa đậu nành được bổ sung canxi, khoáng chất và vitamin để bổ dưỡng hơn cho những người bị dị ứng sữa và sữa.