Sự khác biệt giữa xúc xích và xúc xích
Share
Lạp xưởng
Xúc xích so với xúc xích
Các từ hot dog xúc xúc và xúc xích khác thường được sử dụng thay thế cho nhau. Hai sản phẩm thực phẩm thường được đặt cạnh nhau trong các cửa hàng bán lẻ và chia sẻ sự tương đồng về ngoại hình, bao bì và phục vụ; thật khó để phân biệt giữa hai.
Ví dụ, hot dog, được viết đúng chính tả là hai từ riêng biệt. Xúc xích của hoàng Tử là một thuật ngữ của người Mỹ cho xúc xích Đức, người Bỉ thường được gán cho người nấu ăn và người cầm tay người Đức. Thuật ngữ này có thể được sử dụng cho chính sản phẩm thực phẩm hoặc đồ ăn nhẹ bao gồm sản phẩm trong một chiếc bánh mì cắt lát có hương vị với nhiều lựa chọn gia vị và các thành phần bổ sung.
Lịch sử của hot dog như một pha chế thực phẩm thường bị tranh cãi vì nhiều người có tuyên bố phát minh ra thực phẩm này. Cún chó nóng đã được sử dụng như một thuật ngữ từ năm 1884.
Mặt khác, xúc xích vụn là một thuật ngữ chung cho bất kỳ mặt hàng thực phẩm nào bao gồm thịt xay, mỡ, các loại gia vị khác nhau và các loại thảo mộc được nhét vào vỏ. Chất bảo quản cũng có thể được thêm vào. Trên thực tế, nguồn gốc của từ Xúc xích xúc xích có liên quan về mặt từ nguyên với muối, một loại chất bảo quản truyền thống.
Hot dog Mỹ thuộc thể loại chung này cũng như các loại xúc xích Đức, wieners và các loại xúc xích đặc biệt khác từ khắp nơi trên thế giới. Hầu hết mọi quốc gia hoặc thị trấn (nơi xúc xích được coi là thực phẩm chính) đều có biến thể hoặc công thức xúc xích riêng biệt khác với các loại xúc xích khác.
Xúc xích cũng chia sẻ một sự tương đồng của các thành phần và chuẩn bị. Cả hai đều sử dụng vỏ tổng hợp và tự nhiên để giữ thịt lại với nhau. Có một sự khác biệt rõ rệt giữa xúc xích và xúc xích về nồng độ và sự đa dạng của các thành phần, nhưng điều này cũng khác với một loại xúc xích khác. Là một mặt hàng thực phẩm, xúc xích và xúc xích có chung tính linh hoạt trong các thành phần và hương vị, kết quả từ nhiều loại thảo mộc và gia vị được sử dụng.
Bánh mì kẹp xúc xích
So với xúc xích, xúc xích có một lịch sử lâu dài. Làm xúc xích là một thực tế trong thế giới cổ đại như một hình thức giết mổ thịt hiệu quả. Nó được ghi lại trong Homer's Od Odsey, Hồi được viết vào năm 850 trước Chúa, và nó cũng được đề cập trong các tác phẩm cổ xưa khác. Kể từ đó, xúc xích và làm xúc xích là một mặt hàng chủ lực trong các nhà bếp trên toàn cầu.
Một điểm khác biệt chính giữa xúc xích và xúc xích là kết cấu. Hot dog thường có một hỗn hợp mịn, đồng nhất, thường giống như một hỗn hợp nhuyễn. Xúc xích có chứa các mảnh nhỏ và miếng thịt vẫn có thể phân biệt được. Xúc xích thường được ăn như một loại thực phẩm giải trí - thứ gì đó để nhấm nháp như một món ăn nhẹ trong khi xem một cái gì đó hoặc trong bất kỳ hoạt động tương tự. Nó thường được kết hợp với gia vị như sốt cà chua, mù tạt, mayonnaise và các loại toppings như hành tây, gia vị dưa chua, cà chua, phô mai, ớt và một lượng nhỏ thức ăn khác.
Xúc xích, mặt khác, là một thành phần linh hoạt có thể được ăn hoặc là một món ăn nhẹ giải trí hoặc là một thành phần trong một món ăn chính. Xúc xích rơi vào nhiều phân loại và cũng có thể thay đổi tùy theo quốc gia. Một phân loại khác biệt là cách thức xúc xích được chuẩn bị. Nó có thể được phân loại thành nấu chín, nấu chín hun khói, tươi, hun khói tươi, khô, thô, chữa khỏi, hoặc số lượng lớn.
Tóm lược:
1. Xúc xích là một thuật ngữ bao gồm bất kỳ loại thịt chế biến nào có chất béo, gia vị và chất bảo quản được bọc trong ruột động vật hoặc bọc thương mại. Nhiều loại xúc xích được sản xuất và có sẵn ở nhiều thị trường; một trong số đó là hot dog nổi tiếng của Mỹ.
2. Con chó nóng không phải là một loại xúc xích nguyên bản mà chỉ đơn thuần là một con nuôi của Mỹ đối với xúc xích Đức, những người thích ăn vặt và những người đi đường.
3. Kết cấu của một con chó nóng là mịn và giống như bột nhão, trong khi xúc xích có một hỗn hợp hỗn hợp nhiều hơn của các miếng thịt rất nhỏ.
4. Một con chó nóng thường là một thực phẩm cho thời gian giải trí, trong khi xúc xích có thể được ăn cho cùng một mục đích nhưng cũng có thể được sử dụng trong các món ăn chính.
