Sự khác biệt giữa giấm trắng và mạch nha

Giấm trắng vs Malt

Giấm được sử dụng trên toàn thế giới chủ yếu trong nhà bếp, được thêm vào trong thực phẩm và cũng được sử dụng như một chất tẩy rửa. Nhiều loại giấm có sẵn, thường lấy tên từ chất được sử dụng làm cơ sở. Giấm trắng và giấm mạch nha là hai loại giấm được sử dụng rất nhiều trên thế giới.

Giấm trắng là giấm tinh khiết. Nó là một loại giấm chỉ chứa axit và nước. Mặt khác, giấm mạch nha là giấm làm từ ngũ cốc. Giấm mạch nha là lúa mạch mạch nha. Sau khi lúa mạch được mạch nha, sau đó nó được lên men thành rượu, sau đó được chuyển thành giấm.

Khi so sánh độ chua, giấm trắng hung dữ hơn giấm mạch nha. Giấm trắng có hương vị không thú vị khi so sánh với giấm mạch nha. Vì giấm mạch nha chứa lúa mạch mạch nha, nó có hương vị phức tạp.

Khi thêm vào thực phẩm, giấm mạch nha cho vị ngọt hơn. Khi so sánh đặc tính làm sạch của giấm trắng và giấm mạch nha, thì loại trước đây được ưu tiên hơn. Vì giấm trắng có tính axit cao hơn, tốt hơn giấm mạch nha cho mục đích làm sạch và cũng để khử trùng nhà cửa.

Cả giấm trắng và giấm mạch nha đều có một số tính chất dược liệu. Giấm trắng có thể được sử dụng để chống cháy nắng, khử trùng vết cắt trong cơ thể và loại bỏ ngứa do côn trùng cắn. Giấm trắng cũng có thể được sử dụng để loại bỏ mùi thức ăn. Giấm mạch nha rất tốt để giảm đau và sưng. Ngoài ra, giấm mạch nha còn được biết đến để giúp giảm cân. Hơn nữa, giấm mạch nha giúp cơ thể hấp thụ canxi.

Tóm lược

1. Giấm trắng là giấm tinh khiết. Nó là một loại giấm chỉ chứa axit và nước. Mặt khác, giấm mạch nha là giấm làm từ ngũ cốc Giấm mạch nha là từ lúa mạch mạch nha.

2. Giấm trắng có hương vị không thú vị khi so sánh với giấm mạch nha. Vì giấm mạch nha chứa lúa mạch mạch nha, nó có hương vị phức tạp.

3. Khi thêm vào thực phẩm, giấm mạch nha cho vị ngọt hơn.

4. Vì giấm trắng có tính axit cao hơn, tốt hơn giấm mạch nha cho mục đích làm sạch và cũng để khử trùng nhà cửa.

5. Giấm trắng có thể được sử dụng để chống cháy nắng, khử trùng vết cắt trong cơ thể và loại bỏ ngứa do côn trùng cắn.

6. Giấm mạch nha rất tốt để giảm đau, sưng, giúp giảm cân và hỗ trợ hấp thụ canxi.