Trận đấu với Zucchini
Share
Bí đao là những loại trái cây có kỹ thuật, nhưng được nấu chín như rau, và có nhiều loại khác nhau, thường được nhóm lại thành bí mùa hè. Bí ngồi là bí mùa hè.
Bí đao trong so sánh này đề cập đến tất cả các loại bí đao nói chung, bao gồm các giá trị dinh dưỡng trung bình.
Biểu đồ so sánh
Sự khác biệt - Điểm tương đồng -| Bí đao | Quả bí | |
|---|---|---|
 |  | |
| Giới thiệu (từ Wikipedia) | Bí đao thường nói đến bốn loài thuộc chi Cucurbita, một số giống còn được gọi là marrow. Những loài này bao gồm C. maxima (squbard squash, buttercup squash, một số giống bí ngô giải thưởng, như Big Max), C. | Zucchini hoặc bí là một bí mùa hè có thể đạt chiều dài gần một mét, nhưng thường được thu hoạch ở một nửa kích thước hoặc ít hơn. Cùng với một số loại bí khác, nó thuộc loài Cucurbita pepo. |
| Năng lượng (100g) | 69 kJ (16 kcal) | 69 kJ (16 kcal) |
| Carbohydrate (100g) | 3,4g | 3,3g |
| Đường (100g) | 2,2g | 1,7g |
| Chất xơ (100g) | 1,1g | 1,1g |
| Chất béo (100g) | 0,2g | 0g |
| Protein (100g) | 1,2g | 1,2g |
| Nước (100g) | 95g | 94,6g |
| Cũng được biết đến như là | Mũi tên | Courgette, bé marrow |
Nội dung: Squash vs Zucchini
- 1 Zucchini là một quả bí?
- 1.1 Các loại bí đao
- 1.2 Các loại Zucchini
- 2 Dinh dưỡng
- 3 lợi ích sức khỏe
- 4 công dụng nấu ăn
- 5. Tài liệu tham khảo
Zucchini (xanh) và bí (vàng) tại chợ nông dân ở Mississippi Zucchini có phải là bí không?
Các loại bí đao
Các loại bí đao bao gồm bí đao, bí ngô, bí butternut, bí ngô, bí đao, bí mùa hè và bí xanh. Bí đao mùa hè, như zucchinis, được thu hoạch trong khi chúng vẫn mềm và nhỏ, trong khi bí mùa đông được thu hoạch khi chúng được phát triển đầy đủ, vào cuối mùa hè, và được chữa khỏi để làm cứng da.
Các loại Zucchini
Một số giống zucchini bao gồm zucchni vàng, có hương vị nhẹ hơn, và quả bí hoặc quả tròn, đường kính 3 inch và được thiết kế để nhồi.
Dinh dưỡng
100g bí đao mùa hè thô trung bình bao gồm 16 calo, 3,4g carbohydrate, 1,1g chất xơ, 0,2g chất béo, 1,2g protein, 2,2g đường ,, và 95g nước. Nó có 12% giá trị khuyến nghị hàng ngày của Riboflavin, 17% Vitamin B6 và 20% Vitamin C.
Zucchini cũng có 16 calo, 3,4g carbohydrate, 1,2g protein và 1,1g chất xơ, nhưng nó chỉ có 1,7g đường và 0g chất béo. Nó cũng có 28% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày, 11% Vitamin B6 và 8% Riboflavin.
Lợi ích sức khỏe
Bí đao chứa 10% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày, có thể làm giảm cholesterol, hỗ trợ tiêu hóa, duy trì huyết áp thấp và giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết. Bí đao mùa đông, chẳng hạn như bí ngô, chứa hàm lượng vitamin A cao có thể giúp cải thiện sức khỏe phổi. Chất folate trong bí đao mùa đông cũng giúp bảo vệ chống lại dị tật bẩm sinh, trong khi bí đao mùa hè, như zucchini, thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
Zucchini nói riêng có rất nhiều vitamin C, là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và là chất chống viêm. Chất kali trong zucchini cũng giúp giảm huyết áp, và mangan giúp cơ thể sản xuất collagen, cho phép làn da khỏe mạnh.
Dùng trong mục đích nấu nướng
Mặc dù thường được nấu như một loại rau, bí đao là loại trái cây có kỹ thuật. Chúng có thể được phục vụ tươi, chẳng hạn như trong món salad, hoặc nhồi và nấu chín. Công dụng khác nhau tùy thuộc vào loại bí, từ bánh mặn cho đến bánh nướng.
Zucchinis thường được phục vụ nấu chín, và có thể được hấp, luộc, nướng, nướng, nướng hoặc chiên. Chúng có thể được sử dụng để nướng bánh mì, và hoa zucchini là một món ngon chiên giòn.
Người giới thiệu
- Wikipedia: Squash (thực vật)
- Wikipedia: Zucchini
- Dữ liệu dinh dưỡng cho zucchini
- Lợi ích sức khỏe của zucchini
- Lợi ích sức khỏe của bí đao
- Giống zucchini
