Sự khác biệt giữa dị ứng thực phẩm và không dung nạp thực phẩm

Dị ứng thực phẩm vs Không dung nạp thực phẩm

Nói chung, sự khác biệt giữa dị ứng thực phẩm và không dung nạp thực phẩm, là cách cơ thể bạn từ chối thực phẩm một cách quyết liệt. Người ta nói rằng dị ứng thực phẩm có thể đe dọa tính mạng, ngay cả khi mối đe dọa không phải là ngay lập tức. Ví dụ, tình trạng được gọi là bệnh Celiac hoặc Celiac Sprue, là một dị ứng lâu dài với gluten, làm mất đi lớp lông mao bảo vệ và dinh dưỡng, cuối cùng có thể dẫn đến ung thư. Các triệu chứng đe dọa tính mạng ngay lập tức có thể đáng chú ý hơn, như sốc phản vệ do dị ứng đậu phộng hoặc sữa.

Không dung nạp thực phẩm là một cái gì đó khác nhau. Cơ thể có xu hướng phản ứng kém với thức ăn ăn vào, gây ra các triệu chứng như bỏng tim, khó tiêu hoặc tiêu chảy. Khi nói đến nó, sự khó chịu mà bạn cảm thấy là cơ thể bạn không có khả năng phân hủy thành công thức ăn để lấy chất dinh dưỡng và xử lý bình thường.

Dị ứng thực phẩm và không dung nạp thực phẩm cũng có thể có những nguyên nhân rất khác nhau. Dị ứng thực phẩm là sinh học, và không thể thay đổi nhiều hơn dị ứng với cỏ hoặc nấm mốc có thể được thay đổi. Không dung nạp thực phẩm thường là kết quả của chức năng chế độ ăn uống kém. Nó có thể được gây ra bởi căng thẳng, thói quen ăn uống kém, thiếu chất lỏng, thuốc men và các điều kiện thể chất khác.

Lựa chọn điều trị khác nhau. Dị ứng thực phẩm không được điều trị với mục tiêu cuối cùng là có thể vui vẻ tiêu hóa thức ăn. Việc điều trị là tránh các thực phẩm trong câu hỏi. Nếu các tác dụng đe dọa đến tính mạng có thể xảy ra, một cây bút adrenaline, còn được gọi là EpiPen, được dùng cho bệnh nhân để sử dụng trong trường hợp khẩn cấp.

Không dung nạp thực phẩm thường được điều trị với hy vọng rằng bệnh nhân có thể trở lại chế độ ăn uống bình thường, không bị hạn chế một lần nữa. Điều này thường có nghĩa là giải quyết hệ thống tiêu hóa với bộ điều khiển axit và các loại hỗ trợ tiêu hóa khác. Đôi khi, điều trị này là đủ để ngăn chặn sự khó chịu và cho phép khôi phục thói quen ăn uống thường xuyên.

Dị ứng thực phẩm hầu như luôn luôn xuất hiện từ khi sinh ra, hoặc những năm phát triển và ở lại với bạn đến hết cuộc đời. Không dung nạp thực phẩm thường phát triển nhất ở tuổi trưởng thành, và có thể là một tình huống tạm thời. Đối với hầu hết mọi người, không dung nạp thực phẩm có thể chỉ ra rằng trạng thái cảm xúc của họ đang cần một chút TLC. Dị ứng thực phẩm không liên quan gì đến trạng thái cảm xúc.

Dị ứng thực phẩm hầu như luôn luôn cần sự chăm sóc y tế để xác định nguyên nhân chính xác của các triệu chứng. Không dung nạp thực phẩm sẽ dễ dàng hơn để tự chẩn đoán và điều trị. Mặc dù vậy, bất cứ ai mắc phải một trong hai bệnh nên gặp bác sĩ để được tư vấn và lên kế hoạch điều trị.