Sự khác biệt giữa dị ứng sữa và không dung nạp Lactose

Dị ứng sữa Vs Lactose không dung nạp

Dị ứng sữa và không dung nạp đường sữa là hai khái niệm rất khác nhau nhưng vẫn bị đặt quá nhiều nhầm lẫn. Rất nhiều người gặp khó khăn trong việc phân biệt cái này với cái kia ngay cả khi hai điều kiện có ít hoặc ít tính năng phổ biến.

Nói theo thống kê, người ta đã lưu ý rằng khoảng 1-7% phần trăm trẻ em trên thế giới trải qua một dạng dị ứng với sữa. Dị ứng sữa hoặc nhạy cảm với sữa là một phản ứng không mong muốn của hệ thống miễn dịch như là một câu trả lời cho việc hấp thụ protein có trong sữa hoặc các sản phẩm từ sữa. Những protein này có thể là whey protein hoặc casein. Trong một số trường hợp, nạn nhân có thể bị dị ứng với cả hai loại protein.

Khi ăn như vậy, nạn nhân bị dị ứng với sữa sẽ đột nhiên nổi mề đay. Các trường hợp nghiêm trọng hơn sẽ kết thúc với một số thay đổi trong nhịp thở. Tuy nhiên, trường hợp xấu hơn là sự tiến triển thành sốc phản vệ.

Mặc dù mọi người thường không dị ứng hoàn toàn với sữa, nhưng có rất nhiều trường hợp trong đó một người phát triển một dạng nhạy cảm như vậy. Sự nhạy cảm đặc biệt này dẫn đến phát ban và rối loạn dạ dày. Nếu việc nuốt phải các sản phẩm sữa không chấm dứt, nạn nhân sẽ phát triển các vấn đề về phổi mãn tính và sẽ giảm xu hướng hấp thụ chất dinh dưỡng. Do bản chất của tình trạng này, dị ứng sữa được giải quyết tốt nhất bằng cách tránh sữa..

Mặt khác, không dung nạp đường sữa là một câu chuyện hoàn toàn khác. Trước sự ngạc nhiên của nhiều người, phần lớn mọi người trên thế giới thực sự không dung nạp một phần đường sữa mặc dù mức độ không dung nạp không quá quan trọng để được coi là không dung nạp đường sữa.

Vấn đề với tình trạng này là đường sữa có trong sữa. Nó là một loại đường chỉ có thể được tiêu hóa với sự trợ giúp của enzyme tự nhiên trong cơ thể được gọi là lactase. Vấn đề với nhiều người là họ có một ít nguồn cung cấp enzyme này. Kết quả là, họ không thể dùng quá nhiều đường sữa hoặc cuối cùng họ sẽ có một dạng khó tiêu. Bụng đầy hơi do hình thành quá nhiều khí trong dạ dày xảy ra khi đường sữa không được tiêu hóa hiệu quả. Hơn nữa, lão hóa góp phần làm giảm nồng độ lactase trong cơ thể. Khi mọi người già đi, họ trở nên ít dung nạp hơn với lượng đường từ sữa.

Không giống như dị ứng sữa, không dung nạp đường sữa là một tình trạng ít nghiêm trọng hơn, thường là một tình trạng không đe dọa đến tính mạng. Bên cạnh việc tránh các sản phẩm sữa, người ta có thể đối phó với tình trạng không dung nạp đường sữa bằng cách sử dụng các enzyme nhân tạo để bổ sung chế độ ăn uống.

1.

Dị ứng sữa là một dạng nhạy cảm với protein sữa trong khi không dung nạp đường sữa là một dạng nhạy cảm với đường sữa.
2.

Dị ứng sữa là một tình trạng nghiêm trọng hơn so với không dung nạp đường sữa.