Sự khác biệt giữa Vitamin C và Ester-C

Vitamin C vs Ester-C

Vitamin C là cần thiết để bắt đầu hình thành collagen, norepinephrine và Carnitine trong số những người khác. Vấn đề duy nhất là cơ thể con người không thể tự sản xuất loại vitamin này. Đó là lý do tại sao nó được coi là một vitamin thiết yếu. Do đó, cần thiết phải ăn thực phẩm giàu vitamin C hoặc bổ sung vitamin C để gặt hái vô số lợi ích sức khỏe của nó.

Ở dạng bổ sung, vitamin C được điều chế theo nhiều cách khác nhau với Ester-C là một loại phân bố rộng lớn. Ester-C thực sự không giống như axit L-ascorbic (vitamin C tự nhiên) vì canxi ascorbate là thành phần chính. Nó chỉ kết hợp một số chất chuyển hóa của vitamin C. Lý do cho sự kết hợp kỳ lạ này được cho là tạo đòn bẩy cho Ester-C so với vitamin C thông thường về khả dụng sinh học.

Vitamin C tự nhiên có nguồn gốc từ rau quả tươi và rất nhiều loại trái cây. Vitamin này rất quan trọng vì nó giúp tăng cường khả năng phòng vệ chính của cơ thể và chống lại các gốc tự do. Uống quá nhiều vitamin này không bao giờ đáng báo động vì không có quá liều vitamin C. Tuy nhiên, những người có bất thường đường tiêu hóa có thể có dấu hiệu vitamin C độc hại, nhưng chỉ với liều cực cao. Trong cả hai trường hợp, một lượng lớn các sản phẩm vitamin C bất thường được cho là dẫn đến tiêu chảy.

Ester-C rõ ràng là đắt hơn vitamin C thông thường vì nó đã được chuẩn bị thương mại trong phòng thí nghiệm. Nhưng về mặt sinh học, Ester-C cũng giống như vitamin C vì nó có thể mang lại lợi ích tương tự cho việc sửa chữa da, cải thiện thị lực và chống lại một số bệnh. Ban đầu, Ester-C được bán trên thị trường tuyên bố rằng nó có sinh khả dụng cao hơn vitamin C thông thường (gấp ba hoặc bốn lần). Điều này ngụ ý rằng người ta chỉ phải dùng một liều Ester-C duy nhất để đạt được kết quả tương tự như uống ba đến bốn viên vitamin C. Tuy nhiên, tuyên bố này rất gây tranh cãi vì một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thực sự không có sự khác biệt đáng kể trong sinh khả dụng giữa hai dạng vitamin C.

Một khía cạnh mà Ester-C có thể tự hào là tính trung lập pH của nó. Ester-C được tạo ra để có độ pH trung tính hơn so với thành phần tự nhiên có tính axit nhẹ của vitamin C.

Tóm lược:

1.V vitamin C tự nhiên hơn so với Ester-C đã được đăng ký nhãn hiệu hoặc được cấp bằng sáng chế.
2.V vitamin C là axit L-ascorbic trong khi Ester-C chủ yếu là canxi ascorbate với muối vitamin C.
3.V vitamin C có tính axit cao hơn Ester-C
4.V vitamin C rẻ hơn Ester-C.
5. Mặc dù vẫn còn nhiều tranh cãi, Ester-C ban đầu được cho là có nhiều sinh học hơn vitamin C.