Sự khác biệt giữa Vitamin D2 và Vitamin D3

Vitamin D2 vs Vitamin D3

Vitamin D là một hoocmon pro pro. Nó được đại diện bởi các steroid xảy ra trong động vật, thực vật và nấm men. Bằng những thay đổi trao đổi chất khác nhau trong cơ thể, chúng tạo ra một loại hormone gọi là calcitriol, đóng vai trò trung tâm trong chuyển hóa canxi và phốt phát. Ergosterol xảy ra ở thực vật và 7-dehydrocholesterol ở động vật. Ergosterol khác với 7-dehydrocholesterol chỉ trong chuỗi bên của nó, không bão hòa và chứa thêm một nhóm methyl. Tia cực tím cắt vòng B của cả hai hợp chất. Ergocalciferol (vitamin D2) có thể được sản xuất thương mại từ thực vật theo cách này trong khi ở động vật cholecalciferol (Vitamin D3) được hình thành từ 7-dehydrocholesterol một tiền chất trong tổng hợp sinh học cholesterol) ở da tiếp xúc. Cả Vitamin D2 và vitamin D3 đều có hiệu lực như nhau.

Vitamin D2

Vitamin D2 được sản xuất từ ergosterol trong cây khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Năm 1920 Vitamin D2 được sản xuất thương mại khi tiếp xúc với thực phẩm với tia cực tím. Ergosterol khác với 7-dehydrocholesterol chỉ trong chuỗi bên của nó, không bão hòa và chứa thêm một nhóm methyl. Tia cực tím cắt vòng B của ergocalciferol.

Vitamin D3

Vitamin D3 được hình thành từ 7-dehydrocholesterol do tác động của ánh sáng mặt trời và vitamin D3 trong chế độ ăn uống sau khi hấp thụ từ các tế bào trong ruột, sau đó được vận chuyển trong bạch huyết lưu thông trong máu gắn với một loại protein liên kết cụ thể với globulin, Vitamin D. Vitamin D3 được gan hấp thụ, trong đó nó được hydroxyl hóa ở vị trí thứ 25 bởi Vitamin D3- 25- hydroxylase, một loại enzyme của reticulum endoplasmic.25- hydroxyv vitamin D3 là dạng vitamin chủ yếu trong dạng lưu thông và lưu trữ trong Gan. Chức năng chính của Vitamin D là duy trì mức canxi và phốt pho trong máu. Nó là điều cần thiết để duy trì xương chắc khỏe và dài. Nó cũng đã được tìm thấy để giúp ngăn ngừa loãng xương, tăng huyết áp, ung thư và nhiều bệnh tự miễn khác.

So sánh: Vitamin D2 và vitamin D3

• Vitamin D2 được sản xuất trong thực vật trong khi Vitamin D3 được sản xuất ở động vật khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

• Vitamin D2 được sản xuất từ ergosterol do tác động của ánh sáng mặt trời trong khi Vitamin D3 được hình thành từ 7-dehydrocholesterol do tác động của ánh sáng mặt trời.

• Vitamin D2 được sản xuất trong các mặt hàng thực phẩm khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trong khi Vitamin D3 được sản xuất khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.

• Ergosterol khác với 7-dehydrocholesterol chỉ trong chuỗi bên của nó, không bão hòa và có chứa một nhóm methyl thêm

• Vitamin D2 có thời hạn sử dụng ngắn hơn khi so sánh với Vitamin D3. Đây có thể là lý do cho hiệu quả của nó thấp hơn so với Vitamin D3.

Tóm lược

Thiếu vitamin có thể gây ra bệnh còi xương và Osteomalacia là một dạng dị dạng xương. Những người có nguy cơ bị thiếu vitamin D nên thực hiện chế độ ăn giàu vitamin D hoặc bổ sung nó vì sự thiếu hụt của nó có thể dẫn đến xương yếu đặc biệt là ở người già và người béo phì.

Sức khỏe